Soti nan pòmdetè ou ka kwit anpil asyèt bon gou. Youn nan opsyon ki nou pral kounye a ofri ou - nan atik sa a yo pral diskite pòmdetè kwit ak vyann mens.
Recette pou pòmdetè nan fou ak vyann mens
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- fòs (vyann kochon + vyann bèf) - 0,5 kg;
- tomat keratin - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pen ti kal pen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- fwomaj difisil - 50 g;
- sèl, pwav tè nwa, vèt - nan gou.
Preparasyon
Peel pòmdetè yo soti nan kale la ak koupe an tranch. Nou bese li nan dlo bouyi epi kwit pou apeprè 5 minit. Apre sa, dlo a fin vide. Tise byen koupe zonyon an. Bulgarian pwav se otorize soti nan nwayo a ak koupe an kib. Melanje vyann lan mens ak ze, zonyon, keratin tomat, klòch pwav ak pen . Pou gou nou ajoute sèl, kraze vèt ak nwa pwav tè. Byen melanje. Fòm sa a se wile, nou gaye pòmdetè yo ak prepare vyann mens. Ou ka kouche kouch pa kouch, men tout ka melanje. Voye tèt la ak fwomaj griye. Nou voye li nan fou an. Nan yon tanperati 200 degre, kwit pou 40 minit.
Pòmdetè kwit ak vyann mens
Engredyan:
- pòmdetè - 800 g;
- zonyon - 2 moso;
- fòs - 350 g;
- tomat - 1 pc .;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Kochon Kam - 200 g;
- bè - 70 g;
- fwomaj difisil - 50 g;
- pen ti kal pen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pèsi - 30 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Pòmdetè yo ak anpil atansyon lave ak bouyi "nan inifòm" jiskaske pare. Zonyon yo netwaye, 1 moso koupe nan bag, ak dezyèm lan - kib. Nou koupe tranch tomat, Kam - tranch. Koupe pèsi an. Nan chodyè a fri, nou chofe lwil la legim, kouche soti janbon an ak fri. Lè sa a, nou gaye zonyon, rache, ak fri jiskaske li se transparan. Add vyann lan mens, brase ak fri jiskaske li se pare.
Koulye a, gaye tomat keratin, pèsi koupe, pen, sèl, pwav ak melanje. Pòmdetè bouyi yo kale e li koupe an tranch sou 5 mm epè. Chofe fou a a 220 degre. Fòm lan pou boulanjri se grès ak lwil oliv, se premye kouch la mete deyò yon tomat, Lè sa a, zonyon bag, mens vyann ak kouvri ak yon kouch pòmdetè. Nou tonbe dòmi tout bagay sa yo ak fwomaj griye epi kouche soti moso nan bè. Kwit pou 20-25 minit.
Pòmdetè kwit ak fòs poul, nan yon multivark
Engredyan:
- pòmdetè - 900 g;
- fwomaj - 100 g;
- poul filange - 500 g;
- ze - 3 moso;
- lèt - 150 ml;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye epi koupe an tranch mens, yon ti kras sale. Fwomaj twa sou yon rap. Melanje ze ak lèt. Nou wile bòl la nan lwil la multivark. Melanje pòmdetè yo ak fars, gaye nan yon chodyè nan multivark, tèt ak fwomaj ak vide yon melanj de ze ak lèt. Nan mòd nan "Baking", nou prepare 60 minit.
Pòmdetè kwit nan fou ak vyann mens
Engredyan:
- pòmdetè - 800 g;
- fòs - 400 g;
- zonyon - 2 moso;
- krèm tounen - 200 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- Dill - 1 pakèt;
- jele legim melanj (kawòt, bwokoli, pwa, mayi) - 500 g;
- lay - 3-4 dan;
- lwil oliv legim;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
Nou kale pòmdetè yo epi koupe yo an plak. Nou netwaye zonyon an ak tise byen koupe li. Fry zonyon an nan lwil oliv legim jiskaske li se transparan, ak Lè sa a, gaye l 'nan vyann mens. Pou gou sèl, pwav ak melanje. Prepare sòs la: melanje tounen krèm ak 200 g nan dlo, ajoute kraze Dill, lay ak melanje.
Nou itilize yon lwil oliv legim, gaye yon kouch pòmdetè, vide yon mwatye nan sòs la sou li, mete deyò filange a, melanj lan legim. Nou tonbe dòmi sou tèt ak fwomaj griye. Vide sòs ki rete a. Nou voye li nan fou a, chofe a 180-190 degre, pou 50 minit. Pòmdetè, kwit ak vyann mens ak legim, te sèvi sou tab la cho.