Krèp ak yogout ak rezen chèch

Chak plat ta dwe gen pwòp gou li yo. Nan krèp nou yo, li, Anplis, pa pou kont li, se prezan nan sans literal. Epi kwè m ', sa a se sèlman pou pi bon an!

Krèp farin avwàn ak kefir ak rezen chèch

Engredyan:

• flok nan farin avwàn "Hercules" - 2 atik;
• kefir - 2 atik;
• Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
• ze - 2 moso;
• rezen chèch - 1/2 st .;
• farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
• sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
• boulanjri poud - 1 ti kiyè;
• kannèl - 1 ti kiyè;
• lwil oliv legim - pou fri;
• sèl - 1 zongle.

Pou soumèt:

• sik an poud - 50 g;
• krèm tounen - 100 g.

Preparasyon

Li trè pratik yo vide flak avwan yo ak kefir pou nwit la la pou ke nan maten an ou ka dòlote envite yo ak fre ti goute frèch ki fèt. Epi, "pi gran an" ak tounen se kefir, pi bon an pou tès la. Oven-ak-kefir ledven yo dwe ebulisyon moute nan maten. Si sa pa rive, nou rekòmande pou ajoute mwatye yon ti kiyè soda.

Se konsa, flak yo nan kefir yo te tranpe, rezen yo te lave ak konpòte nan dlo bouyi. Ou ka kòmanse yon farin. Premyèman, bat ze ak sèl nan yon bave Fertile. Lè sa a, ajoute sik ak kannèl. Kontinye fwe, vide yon mens, glise fonn, men se pa bè cho. Nou konbine mas ak flak, ajoute rezen ak poud boulanjri. Nou melanje li byen, piti piti entwodwi yon farin ti kras nan dansite a vle nan farin lan.

Fry krèp yo avwan sou yon chodyè fri ki byen chofe soti nan de kote nan yon bèl koulè an lò. Nou sèvi san yo pa febli ak krèm tounen, vide, si vle, ak sik an poud.

Ki jan yo kwit manje krèp lavand ak kefir ak rezen chèch?

Engredyan:

• kefir - 2 atik;
• farin frans - 1.5 atik;
• sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
• ze - 2 moso;
• pòm - 2 moso;
• rezen chèch - 1 ti kuiyè. kiyè;
• soda - 1.5 ti kiyè.
• lwil oliv legim - pou fri;
• sèl - 1 zongle.

Preparasyon

Rezen yo lave epi vide nan dlo bouyi pou kèk minit. Nou kale pòm ki soti nan kale a ak nwayo, fwote sou yon rap. Nan kefir, ajoute soda ak melanje byen ak yon fwe jiskaske li notep epi li pa ogmante siyifikativman nan volim. Kontinye nan travay avèk yon fwe, kondwi nan ze, ajoute sik ak sèl. Piti piti entwodui farin frans. Pat a kòm yon rezilta ta dwe sanble ak trè epè krèm tounen. Farin ka ale pi plis oswa mwens pase ki endike nan resèt la. Sa depann de kontni an grès nan kefir nan endijèn , ki ou pral pran kòm yon baz. Nan fen a, ajoute pòm griye, rezen vapè ak cheche.

Brase epi ou ka fri krèp nou yo. Chalè chodyè a fri ak bè ak kiyè, partwow, gaye farin lan. Nou mawon yon sèl bò, vire sou ak fri nan lòt la. Dife a pa ta dwe trè fò, otreman krèp Fertile nou an pa pral gen tan yo kwit soti nan andedan an.