Pike ponp pike nan dife pou chofe fou a nan FOIL kenbe maksimòm maksimòm la, li sanble soti espesyalman bon gou ak dyetetik, ki se enpòtan pou moun ki anvi manje byen. Pwason an se yon bon bagay nan nenpòt ki pèfòmans: ak yon seri minim kout nan kondiman oswa akonpaye ak legim, tout kalite gou.
Ki jan yo kwit zander nan fou a nan FOIL?
Preparasyon pou jimo pike nan dife pou chofe fou a nan FOIL yo pral mande minimòm efò ak anpil ti tan lib, ak rekòmandasyon senp pral ede reyalize nenpòt resèt kòrèkteman.
- Pwason ka kwit antyèman, pre-kwit kadav, netwaye, koupe najwar, epi, si yo vle, li te debarase m de tèt la. Si ou kwit zander ak tèt ou, ou bezwen koupe soti lasi yo.
- Espesyalman venere nan mitan konsomatè yo se yon filet pwason kwit san yo pa zo.
- Anplis de sa nan seri a estanda sèl, pwav ak melanj klasik nan pwason kondiman, ji sitwon oswa tranch Citrus souvan yo itilize amelyore gou a nan pwason, tout kalite vèt, legim, tounen krèm, lòt kalite sòs, aditif lòt.
- Tan an pou torréfaire pike-juchwar a nan papye a nan dife pou chofe fou a depann sou gwosè a nan pòsyon an, pwa a nan kadav la tout antye, epi yo ka varye soti nan 15 minit a 1 èdtan.
Pike juchwar nan dife pou chofe fou a nan tout FOIL
Pike Pike, kwit nan fou a nan FOIL antyèman, yo pral yon akonpayasyon merite pou yo nenpòt fèt, si chik dekore kadav, oswa yon plat remoute kouraj pou ranpli pou dine. Li pi preferab yo sèvi ak pwason mwayen ki menm gwosè ak peze jiska 1.5 kg, se konsa ke li gen tan kwit, pandan y ap kenbe jiciness natirèl li yo.
Engredyan:
- pike-juchwar - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- sitwon - 1 moso;
- moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, epis santi bon, pèsi.
Preparasyon
- Se kadav la koupe nan do a atravè nan yon distans de 1.5 cm.
- Fwote pwason an ak sèl, pwav, epis santi bon, kite pou 20 minit.
- Wile pwason an ak yon melanj de moutad ak ji nan mwatye yon sitwon.
- Mete tranch zonyon Citrus, ak tomat nan ensizyon yo, ak pèsi nan vant la.
- Kwit pike-juchwar nan dife pou chofe fou a nan FOIL pou 30 minit.
- Vire papye a ale epi pèmèt pwason nan mawon pou yon lòt 15 minit.
Boure pike-juchwar nan FOIL
Li se satire ak gou nan ranpli a epi li vin menm plis bon gou konn kwit nan fou boure pike-juchwar nan papye a nan dife pou chofe fou a. Plis ekskiz plat yo pral, si ou premye retire po a soti nan yon kadav antye, bagay li ak yon melanj de trenng ak zonyon-djondjon fri, ze bouyi, legim, pandan l ajoute yon ti kras krèm tounen.
Engredyan:
- pike-juchwar - 1 moso;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- ze - 2 moso;
- tomat - 200 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, epis santi bon, Dill.
Preparasyon
- Tout kadav fwote ak sèl, pwav, fèy santi bon.
- Melanje tomat yo koupe, klòch pwav, zonyon, ze bouyi, Dill.
- Sezon mas la ak sòs soya, ranpli vant la ak pwason.
- Wete kadav la ak lwil oliv, vlope ak papye epi mete yo nan yon fou chofe a 200 degre.
- Apre 30 minit, pike-juchwar kwit nan FOIL pral pare.
Ranpli nan juchwar pike nan dife pou chofe fou a nan FOIL
Espesyalman popilè se resèt la pou jigo pike nan FOIL nan dife pou chofe fou a, kote trenng pwason yo te itilize. Yon aditif piquant isit la pral Basil, ki annamoni tout koulè gou nan kaka pwason juicy epi li bay plat la yon gou espesyal. Greens ka ranplase ak pèsi, silantro, Dill oswa menm eskli nan konpozisyon an.
Engredyan:
- filet nan jak pike - 600 g;
- vèt Basil - 0.5 gwo bout bwa;
- sitwon - 0,5 moso;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Se konjesyon an sèl, pwav, vide ak ji sitwon, mete sou FOIL lwil oliv.
- Sou tèt la kouche fèy yo Basil.
- Kwit sik nan dife pou chofe fou a nan papye pou 15-20 minit nan 200 degre.
Pike juchwar nan dife pou chofe fou a nan tranch FOIL
Pou yon pòsyon manje, yon pike-juchwar kwit nan dife pou chofe fou a nan tranch FOIL se apwopriye. Ou ka koupe kadav la nan tranch oswa ti tranch, si ou vle, tou retire zo a kolòn vètebral. Aditif ki pi bon yo pral yon sitwon ki ka ranplase oswa complétée ak jèrm Dill, pèsi fre, bag zonyon.
Engredyan:
- pike-juchwar - 1 moso;
- sitwon - 0,5 moso;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Pwason an koupe an moso, sèl, pwav.
- Distribye 2-3 tranch pwason sou seksyon moun lwil oliv nan papye, vide ji sitwon.
- Bouche fèy papye yo epi voye senton an pou 20 minit nan yon chofe chofe a 200 degre.
Pike joupa nan FOIL nan dife pou chofe fou ak sitwon
Yon se yon bèl bagay ak yon oystinka piquant rann pa pwason an si li se boure oswa complétée ak sitwon nan koupe yo, pandan y ap mete l 'sou zòrye la zonyon. Apetisan kwout ruddy pral jwenn plat la, si 10 minit anvan fen pwosesis la boulanjri, eskive FOIL la ak ogmante chalè a nan yon maksimòm.
Engredyan:
- pike-juchwar - 1 moso;
- sitwon - 1 moso;
- zonyon - 3 moso;
- Dill - 0,5 tufts;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Prepare kadav se sale, pwav, fwote ak kondiman, koupe dosye a atravè nan plizyè kote.
- Nan seksyon yo ak nan vant la, insert tranch sitwon, branch nan Dill.
- Mete Ruby a sou yon moso nan FOIL, ki soti anba a ak soti nan pi wo a, mete zonyon an koupe.
- Apre 40 minit nan dife pou chofe fou a nan 200 degre, jigo pike a kwit nan FOIL ak sitwon pral pare.
Kwit ponp pike nan FOIL ak krèm tounen
Pike juchwar, kwit nan dife pou chofe fou a nan papye ak krèm tounen, ka sipriz debri yo ak yon teksti patikilyèman delika ak juicy nan kaka la. Kawòt yo pa yon engredyan obligatwa epi yo ajoute kòm vle apre koupe an ti sèk oswa tranch. Legim gaye tankou yon zòrye oswa ranpli yo ak vant lan nan pwason an.
Engredyan:
- pike-juchwar - 1 moso;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Pwason an yo fwote ak sèl, pwav ak yon melanj de bè ak ji sitwon.
- Ajoute kadav la koupe zonyon ak kawòt, gaye sou yon fèy separe lwil oliv nan FOIL, grès ak sezonman krèm tounen.
- Kwit pike-juchwar ak krèm tounen nan FOIL pou 30 minit nan 180 degre ak 5 minit anba yon gri nan tanperati maksimòm.
Pike joupa ak legim nan FOIL
Gwo bon gou pral kwit pike-juchwar nan yon dife pou chofe fou ak legim nan FOIL. Ka pwodwi a ap complétée ak zonyon, kawòt, tomat, pòmdetè, zukèini, dous piman endividyèlman oswa fè yon varyete de engredyan adisyonèl dapre gou preferans. Nan ka sa a, trenng pwason yo pi pito tankou pa janm anvan.
Engredyan:
- filet nan pike Pike - 500 g;
- krèm tounen - 200 g;
- tomat - 2 pcs .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- yon pye ble nan seleri - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- Remèd fèy Italyen - 2 zongle;
- sèl, pwav, lwil oliv, pèsi.
Preparasyon
- Soti nan papye a yo fè bato louvri pòsyon, lwil oliv yo andedan ak gaye konkonp nan pike-perch sezonman ak sèl ak pwav.
- Tranch legim, distribiye sou tèt pwason, sezon ak remèd fèy, souke pou 8 minit nan yon dife pou chofe fou chofe a 180 degre.
- Melanje tounen krèm ak lay koupe, sèl ak pwav, distribye sòs la sou legim yo.
- Kontinye kwit ponmkèt ak legim nan fou a nan papye pou yon lòt 10 minit.
Pike juchwar nan papye nan fou ak pòmdetè
Yon gwo lide pou yon dine itil ak nourisan se konn kwit nan fou pike-juchwar nan dife pou chofe fou a nan papye ak pòmdetè, ki dwe netwaye epi koupe nan ti sèk mens. Olye pou yo èstragon ak pèsi, ou ka ajoute yon lòt zèb fre oswa sèk aromat gou ou, epi ranplase mayonèz ak yon melanj de krèm tounen ak moutad.
Engredyan:
- Pike Pike - 1 kg;
- pòmdetè - 1 kg;
- mayonèz - 70 g;
- lwil oliv legim - 70 ml;
- pèsi - 1 pakèt;
- èstragon - branch 3-4;
- sitwon - 0,5 moso;
- zonyon - 1 moso;
- sèl, pwav, tim.
Preparasyon
- Fwote pwason an ak yon melanj de sèl, pwav, tim ak mwatye nan tè a èstragon, kite pou yon demi èdtan.
- Mete deyò sou papye a lwil oliv yon kouch pòmdetè koupe, sou tèt yo se tranch nan juchwar pike.
- Voye tout bagay ak zonyon koupe ak pèsi, voye ak lwil oliv, sele papye an.
- Prepare plat la pou 30 minit nan 200 degre.