Achte boulèt ak tan deranje, e mwen vle kwit sa a plat depi nan konmansman an nan fen an. Nou ofri ou resèt yo pi byen pou boulèt.
Klasik resèt boulèt boulèt
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- sèl - yon zongle;
- farin ble - 500 g;
- lèt - 1 atik;
- lwil oliv legim - 10 ml.
Preparasyon
Resèt la pou boulèt se byen senp. Vide farin lan sou tab la ak yon glise epi imedyatman ajoute sèl. Lè sa a, fè yon ti Groove soti nan pi wo a epi vide lwil oliv la. Sa a pral fè farin lan kòm yon rezilta mou ak plastik. Ze bat nan yon gode separe ak vide nan lèt cho yo. Vide ak anpil atansyon nan melanj sa a nan farin frans ak bat farin lan. Le pli vit ke li vin elastik ak kòmanse pou avanse pou pi lwen mi yo nan asyèt yo, nou chanjman li nan tab la kwizin ak melanje li byen jiskaske li ram dèyè. Apre sa, kouvri farin lan ak yon sèvyèt epi kite pou apeprè mwatye yon èdtan. Apre sa, nou kontinye nan woule ak pou kwit boulèt .
Pou kwit manje farin resèt pou boulèt
Engredyan:
- lwil oliv legim - 30 ml;
- farin frans - 500 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- dlo bouyi - 250 ml.
Preparasyon
Vide farin lan nan yon bòl gwo twou san fon epi fè yon renur ti sou tèt la nan glise la. Lè sa a, ajoute yon zongle sèl ak vide ak anpil atansyon mwatye yon vè dlo bouyi. Brase byen avèk yon kiyè. Lè sa a, ajoute yon ti lwil legim ak melanje ankò, piti piti vide dlo a bouyi. Apre sa, chanjman farin lan sou tab la ak anpil atansyon bat li avèk men ou. Kouvri farin lan fini ak yon sèvyèt kwizin epi kite pou apeprè 15 minit.
Resèt la pou yon boulèt patisri bon gou pou kefir
Engredyan:
- farin - 400 g;
- kefir - 250 ml.
Preparasyon
Pou tankou yon tès senp pou boulèt, se sèlman de eleman yo mande - farin frans ak kefir. Li sanble soti trè mou, bon plat epi yo pa kraze nan tout. Ak soti nan sold li yo ka menm Lè sa a, kwit gato santi bon ak bon gou. Se konsa, kite kefir a nan yon bòl gwo twou san fon ak piti piti vide mwatye nan pòsyon nan farin frans tamil an davans. Nou melanje tout bagay jiska omojene. Apre sa, nou prezante nan farin farin ki rete a piti piti epi melanje mas la ak men yo. Mete farin lan nan frijidè a pou apeprè 40 minit oswa, depreferans, pou yon èdtan.
Recette pou yon boulèt boulon kè sansib
Engredyan:
- farin frans - 3 atik;
- dlo - 0.5;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Se konsa, pran yon tas olye gwo ak gwo twou san fon epi vide nan farin melanje ak sèl. Nou fè yon grandisan ak tou dousman vide dlo bouyi nan li. Dousman brase ak yon kiyè ak mouvman ralanti sikilè soti nan mitan bòl la nan bor yo. Le pli vit ke far a vin epè, nou chanje li sou tab la, vide ak farin frans, e yo kontinye kase nan men, detanzantan vide farin frans lan. Se mas la fini ki vlope nan yon fim manje epi nou retire li pou 30 minit nan frijidè a. Apre tan an te pase, nou pran soti farin lan pou pelmeni, koupe l 'nan moso, woule li soti epi ale nan preparasyon an nan ravioli endijèn.
Resèt pou boulèt nan yon breadmaker
Engredyan:
- sèl - yon zongle;
- dlo 210 ml;
- farin ble - 2 atik;
- ze poul - 1 pc.
Preparasyon
Tout eleman yo tou senpleman mete nan bòl la nan breadmaker a nan lòd sa a: premye nou chaje tout engredyan yo likid, ak Lè sa a, vide nan farin frans lan ak sèl. Lè sa a, nou mete pwogram nan "Pelmeni" epi y'a vire sou aparèy la pou apeprè 30 minit. Apre tan an espesifye ak siyal pare, boulèt la boulèt nan Maker a pen se pare. Nou kite li nan boulanje a pou yon lòt èdtan oswa tou senpleman mete l 'nan yon bòl, kouvri l' ak yon fim epi kite li cho fè glise anfle, ak farin lan vin pi plis elastik ak mou.