Pafwa moun gen absoliman okenn tan oswa opòtinite ale deyò nan peyi a ak kwit yon babekyou santi bon ak bon gou la. Nan ka sa a, yon madanm marye bon ka tanpri lakay li ak yon plat vyann bon gou. Olye pou yo brochet, ou ka pran espesyal brochèt an bwa. Shish kebab, kwit nan yon chodyè fri, se pafwa menm plis bon gou pase klasik, sou chabon.
Shish kebab soti nan vyann kochon nan yon chodyè fri
Engredyan:
- vyann kochon - 300 g;
- anpoul - 0.5 pcs .;
- sòs tomat - 50 ml;
- vèt nan Dill - si vle;
- vinèg - 2 gout;
- pòmdetè lanmidon - 3 ti kuiyè. kiyè;
- legim fre pou sèvi;
- Epis santi bon pou vyann - nan gou.
Preparasyon
Ann figi konnen ki jan yo kwit kribich shish nan yon chodyè. Premyèman, se pou nou marinate vyann lan: nou lave vyann kochon an, sèk li, koupe l 'nan ti moso, sou yon gram nan 45, li mete l' nan yon bòl. Lè sa a, ajoute mwatye yon mens koupe kale anpoul, koupe Dill vèt, mete yon sòs tomat ti kras, yon kèk gout sèl vinèg, ak epis santi bon gou. Nou melanje tout bagay byen epi kite vyann nan marinad premye pou 1.5 èdtan nan tanperati chanm, ak Lè sa a, pou 3 èdtan nan frijidè a. Apre yo fin vyann lan byen kraze, ak anpil atansyon retire li, separe li nan zonyon an.
Nan yon plak ti, nou mete yon lanmidon pòmdetè ti kras epi nou pil moso vyann kochon yo marin nan li. Nan chodyè a fri, vide lwil la legim, mete l 'sou recho a, chofe li byen, ak fri moso yo vyann sou li. Pandan y ap prepare kebab shish nou an, ou ka fè nenpòt gani legim. Le pli vit ke vyann lan kouvri ak yon kwout bon gou mawon, retire li nan dife a, mete l 'nan yon bòl gwo twou san fon ak vide l sou lwil la nan ki te vyann lan griye. Nou sèvi yon plat ak legim ak remèd fèy. Sa a kebab shish kapab tou fèt nan vyann poul.
Shish kebab resèt nan yon chodyè fri
Engredyan:
- ti mouton - 1 kg;
- bè - 80 g;
- anpoul - 1 moso;
- ji grenad - 100 ml;
- grenn nan grenad - pou dekorasyon;
- epis santi bon - nan gou;
- fre vèt.
Preparasyon
Ann konsidere yon sèl plis Variant, ki jan yo fri yon kebab shish nan yon chodyè fri. Se konsa, nou pran vyann gra, lave li, sèk li, retire venn epi koupe an ti pòsyon, peze apeprè 50-60 gram. Nan yon chodyè fri, fonn yon moso nan bè ak gaye vyann lan apre sa. Voye l 'ak sèl, pwav nwa, epis santi bon gou ak fri jouk pare, brase detanzantan. Lè sa a, nou mete nan vyann lan fini kale ak chik ti zonyon. Melanje tout bagay ak fri pou 5 minit sou chalè mwayen ak kouvèti a louvri. Lè sa a, vide 100 ml ji grenad nan chodyè a, melanje li ak vyann ak fèmen dife a. Kouvri plat la ak yon kouvèti epi kite kanpe pou apeprè 30 minit.Apre sa, chanjman ak anpil atansyon kebab la shish prepare soti nan fri nan fri nan yon plat bèl, voye grenn yo grenad ak remèd fèy fre rkul, epi sèvi tab la cho.
Shish kebab soti nan yon poul nan yon chodyè fri
Engredyan:
- tete poul - 2 pcs .;
- lwil oliv legim - pou fri;
- mayonèz - gou;
- epis santi bon.
Preparasyon
Kadav poul byen rense, sèk ak anpil prekosyon koupe vyann lan nan zo yo. Lè sa a, poul poul la ak menm ti moso yo epi ajoute yo nan yon bòl gwo twou san fon. Voye ak pwav nwa ak sèl nan gou. Add mayonèz ak melanje byen. Kite poul la pou apeprè 2 èdtan marinated, Lè sa a, nou mete moso yo sou brochèt espesyal an bwa pou fri kebab shish epi mete l 'sou chodyè a chofe. Fry vyann ki sòti nan tout kote, detanzantan vide lwil oliv legim. Sa a tout, yon kebab shish soti nan yon poul nan yon chodyè fri sou brochèt se pare!