Nan chantrèl, ou ka kwit yon anpil nan asyèt enteresan. Ki jan bon gou kwit dyondyon chantrèl, li anba a.
Ki jan bon gou kwit chantrèl ak krèm tounen?
Engredyan:
- zonyon - 100 g;
- chantrèl fre - 600 g;
- epè krèm tounen - 180 g;
- natirèl bè - 50 g;
- sèl.
Preparasyon
Premye chantrèl, dyondyon gwo, koupe, ti kite entak. Nan yon chodyè fri cho moute bè an, nou pase nan li zonyon koupe rouj. Lè sa a, ajoute dyondyon yo, gou epi ajoute sèl ak melanje. Chanpiyon yo pral lage dlo, ki, ak yon gwo dife, yo pral evapore pou apeprè yon demi èdtan. An menm tan an, dyondyon yo bezwen yo dwe tèt. Lè prèske tout likid la se evapore, se dife a redwi a yon yon sèl fèb, nou gaye soti krèm nan epè tounen ak melanje li. Kite pou bouke pou yon lòt 10 minit.
Ki jan bon gou kwit chantrèl ak pòmdetè?
Engredyan:
- pòmdetè jenn - 700 g;
- lay - 2 dan;
- zonyon - 120 g;
- chantrèl fre - 300 g;
- sitwon - trimès;
- sèl;
- pwav;
- lwil oliv legim - 50 ml.
Preparasyon
Chanpiyon yo pre-tranpe pou yon trimès nan yon èdtan nan dlo, ak Lè sa a, nou kwit manje pou apeprè 15 minit jouk mwatye kwit. Kim, ki pral fòme, nou retire. Nou netwaye pòmdetè yo epi koupe yo an ti moso. Moulen zonyon an, epi koupe lay la nan ti sèk. Nan chodyè a fri vide lwil la legim, mete lay la ak fri minit yo. 4. Lè sa a, retire lay la epi jete l 'ale. Nan chodyè a fri, mete pòmdetè, chantrèl ak zonyon. Fry apeprè 8 minit sou chalè medyòm. Lè sa a, melanje byen ak fri pou yon lòt 8 minit. Tout sa a se sale, pwav gou, vide ak ji sitwon, melanje ankò, kouvri ak pare yo kanpe sou dife.
Kouman bon gou kwit manje chantrèl pou sezon fredi a?
Engredyan:
- chantrèl;
- sèl;
- lwil oliv legim;
- vyann kochon.
Preparasyon
Chanpiyon yo Ranje ak lave, mete yo sou yon chodyè fri cho, podsalivaem epi rete tann jiskaske likid la evapore. Add lwil la ak fri dyondyon yo jiskaske pare. Nou fè aranjman yo sou krich esterilize, byen sere plon epi vide sou grès kochon fonn. Lè sa a, nou fèmen bwat yo, fre ak magazen nan yon kote ki fre.
Kouman bon gou kwit manje chantrèl nan yon multivarya?
Engredyan:
- zonyon - 150 g;
- dyondyon chantrèl - 300 g;
- sèl;
- pwav;
- dlo - 300 ml;
- lwil legim - 60 ml.
Preparasyon
Chanterelles yo netwaye epi lave. Si dyondyon yo gwo, koupe yo an moso. Nou mete dyondyon nan yon multivark, pwav, sèl, vide dlo ak nan mòd nan "Baking" nou kwit 40 minit. Zonyon yo netwaye, graje pa semirings. Apre 20 minit, drenaj dlo a, vide nan lwil la legim epi li mete zonyon nan dyondyon yo nan multivark la. Apre siyal la, chantrèl nan multivarque a pral pare.
Ki jan bon gou kwit chantrèl ak krèm?
Engredyan:
- krèm - 150 g;
- chantrèl - 350 g;
- zonyon - 100 g;
- fre Dill - 40 g;
- bè - 35 g;
- sèl;
- pwav;
- lwil oliv legim - 50 ml.
Preparasyon
Chantrèl gwo yo koupe an moso, kite ti moso entak. Apre fri, chantrèl yo ap diminye pa mwens pase de fwa. Dill la se m 'ak minced alalejè. Zonyon yo netwaye ak graje nan kib piti. Mete chodyè a fri sou yon ti dife, fonn bè a, vide nan legim la, epi pase zonyon an jiskaske wouj. Add dyondyon ak ogmante dife a nan maksimòm la. Chanpiyon yo gen dwa ji, nou bezwen debarase m de likid la ki kapab lakòz. Lè li klou, nou redwi dife a, ajoute sèl, pwav, ajoute krèm, vibran toujou ap. Bouyi nan pwen sa a pa nesesè. Add Dill la kraze, melanje ak fèmen recho a. Nou kenbe plat la anba kouvèti a pou yon koup la minit. Pi bon plat bò pou chantrèl yo pral bouyi pòmdetè.