Sipoze ou ap manje ak èskalad tradisyonèl - nanm ak fanmi an ap mande yon bagay nouvo ak espektakilè. Prepare nich nan vyann mens - ak ze oswa dyondyon, jan ou renmen. Fars kapab pran nenpòt ki, depann sou ki kalite vyann ou pito - poul, vyann kochon oswa melanje vyann kochon ak vyann bèf. Kwè m ', sou wout la soti ou pral jwenn tou de bon gou ak bèl!
Nich nan vyann mens ak dyondyon
Engredyan:
- vyann mens - 600 g;
- pen - 200 g;
- lèt - 1 vè;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- dyondyon - 300 g;
- fwomaj - 150 g;
- sèl, pwav - gou;
- vèt, mayonèz - gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Pran yon pen nan pen blan epi ranpli l avèk lèt. Koupe zonyon yo nan kib, dyondyon nan ti moso, gri kawòt la ak fwomaj sou yon rap. Add ze mens, mwatye nan zonyon, kawòt antye ak melanje byen. Chanpiyon fri nan yon chodyè ak zonyon. Fòm la nan ki w ap kwit nich yo, lwil oliv ak lwil oliv. Fòm soti nan fòs la nan kolobochki a, jis plati yo, li mete yo nan mwazi an. Se nan mitan chak kolobok yon ti kras bourade desann nan fè yon nich, epi nou gaye dyondyon yo fri ak zonyon. Soti nan pi wo a, ou ka fwote yon ti kras ak mayonèz. Kwit pou apeprè 30-40 minit nan 180 degre. 5 minit anvan fen nan kwit manje voye ak fwomaj griye.
Nich nan vyann mens ak tomat
Eseye prepare nich ak tomat - plat la ap vire soti trè delika ak bon gou.
Engredyan:
- vyann mens - 500 g;
- fwomaj - 200 g;
- pen - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- tomat - 4 pcs .;
- sèl, pwav, epis santi bon - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Pen vide dlo cho, lè sa a peze. Tise byen koupe zonyon. Melanje byen nan yon bòl nan vyann mens, ze, zonyon ak pen. Add epis santi bon (ou ka pran Paprika, marjolin), sèl. Fwote fwomaj la sou yon rap ak ajoute mwatye fars la. Byen knead. Manch vyann nan pòsyon, fòm nich. Grese chodyè a ak lwil oliv legim ak kouche soti nich yo. Nan mitan chak nich, mete tomat tise byen koupe. Voye 10 minit nan dife pou chofe fou a nan 200 degre, Lè sa a, retire chodyè a, voye nich yo ak kadav yo nan fwomaj ak kouvri ak yon tomat. Mete yon lòt 10-15 minit nan fou a.
Nich nan vyann mens ak ze
Engredyan:
- vyann mens - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- pen - 100 g;
- kawòt - 1 moso;
- ze - 5 pcs .;
- lèt - 200 ml;
- sèl, pwav, epis santi bon - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Tranpe pen an pen nan lèt la, Lè sa a, peze yon ti kras ak melanje ak vyann lan mens. Koupe zonyon yo tise byen, griyaj kawòt yo. Add zonyon, 1 ze ak kawòt, lè sa a ajoute sèl, pwav ak melanje byen. Soti nan fatra a ki kapab lakòz, fòme 4 nich, mete nan yon plat boulanjri, wile ak nan chak priz vide 1 ze, tèt ak yon sèl ti kras epi voye nan fou a pou 35-40 minit nan 180 degre.
Nich vale a nan vyann mens
Eseye kwit yon plat nan mens vyann "Nich vale a" ak, petèt, ou pral bliye sou kokèt yo klasik.
Engredyan:
- mens vyann - 0.5 kg;
- zonyon - 1 moso;
- pen - 150 g;
- tomat - 1 pc .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- ze - 2 moso;
- lay - 3 dan;
- fwomaj - 100 g;
- lèt - 200 ml;
- mayonèz, sòs tomat, remèd fèy;
- sèl, pwav, epis santi bon - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nan vyann vyann tè, ajoute epis santi bon, lay tise byen koupe ak Dill, ze ak pre-tranpe ak bourade blan pen nan lèt. Ak anpil atansyon mase ak fòme yon nich boure. Boulanje plato plato ak lwil oliv legim, kouche soti nich yo, epi kouche soti sòs tomat la nan mitan an nan chak nich, Lè sa a, zonyon, mayonèz, yon tranch tomat, mayonèz ak yon tranch fwomaj. Pepper koupe nan tranch, se chak sèk bourade alantou ranpli a. Voye "nich vale a" nan vyann mens nan yon fou fou 180-degre pou minit 30-40.