Asòti sòs salad pou sezon fredi a

Plato nan bwat se yon gwo opòtinite pou konsève pou legim pou sezon fredi a. Ak frosti, jou frèt li pral posib, tanpri tèt ou ak yon preparasyon klere ak anpil nan fèt sou tomat juicy, aromat ak bon plat, aubergines, konkonm oswa pwav. Jodi a nou pral di ou ki jan yo prepare yon varyete de salad pou sezon fredi a, ki se pafè pou pòmdetè fri oswa bouyi, Buckwheat oswa pasta.

Salad legim Diferan pou sezon fredi

Engredyan:

Pou sèl:

Preparasyon

Tout legim yo byen lave epi yo pliye sèk sou yon sèvyèt. Nan pati anba a nan yon bokal esterilize nou kouche soti tout fèy yo ak epis santi bon. Lè sa a, ranpli bokal la ak konkonm, pwa ak tomat soti nan pi wo a. Apre sa, vide tout de fwa avèk dlo bouyi pou 10 minit. Fwa sa a pandan ke nou ap prepare sèl la: vide dlo nan yon marmite, jete sèl, sik epi ajoute vinèg tab. Brase byen, pote nan yon bouyi epi imedyatman vide legim yo ak sèl Eau. Apre ke nou woule yo moute ak kouvèti, vire yo sou, vlope yo anba yon dra epi kite yo refwadi konplètman.

Asòti salad legim pou sezon fredi a

Engredyan:

Preparasyon

Legim yo lave ak seche. Anpoul pwòp, nan pòm ak piman nou retire nwayo a. Tout koupe an kib gwo, ajoute koryandè, voye jenjanm ak dousman melanje. Nou gaye melanj la ansanm krich yo esteril, tinting legim yo alalejè. Koulye a, nou ap prepare marinad la: sèl, sik ak dlo yo vide nan dlo a. Lè sa a, retire nan chalè, vide vinèg ak vide bwat yo ak yon marin cho. Kite 25 minit, ak Lè sa a, rantre sèl la nan yon marmite, bouyi ankò e ankò vide sòs salad la marinad ak woule krich yo. Nou vire yo tèt anba epi kite li pou 2 jou. Nou estoke legim yo asòti nan frijidè a.

Resèt la pou yon sòs salad asòti pou sezon fredi a

Engredyan:

Pou marinad:

Preparasyon

Legim yo lave, netwaye, ak Lè sa a, kawòt ak konkonm koupe nan mug, pwav ak zonyon - bag mwatye, tomat - tranch, ak chou ti graje. Tout engredyan yo pou marinad la bouyi nan yon marmite gwo, vide legim yo ak kwit sou chalè ki ba pou 25 minit. Lè sa a, nou mete tout bagay nan bwat cho ak woule l '. Nou vire tèt anba, kouvri epi kite l fre desann.

Asòti sòs salad pou sezon fredi a

Engredyan:

Pou ranpli:

Preparasyon

Nan krich yo prepare lave nou ajoute konkonm, kale zonyon, tomat, kawòt, rasin, zukèini ak lay. Yo anile ant legim yo plen ak chou demonte sou florøzon la. Koulye a, kite a fè ranpli a: nou bouyi dlo a ak sik ak sèl, retire nan chalè, ajoute tab la vinèg epi vide nan legim yo. Nou esterilize krich yo pou 15 minit, woule yo, vire yo sou yo ak vlope yo ozalantou ak yon bagay ki cho.