Soti nan lavabo yo ou ka kwit yon anpil nan moso bon gou pou sezon fredi a: ou ka kwit konfiti , konfiti oswa fèmen konpòte a. Epi, koulye a nou pral di ou ki jan fè yon prin nan siwo.
Resèt pou prin nan siwo
Engredyan:
- prunye - 2 kg;
- sik - 700 g;
- dlo - 2 l;
- asid asid - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Chwazi yon ti kras frelikè ak prunye difisil. Nou lave yo ak nan chak koule nou fè ponksyon ak yon toothpick pou ke po a pa krak. Nan bank yo prepare kouche soti prunye yo, epi vide dlo bouyi. Kouvri ak kouvèti e kite kanpe pou apeprè 20 minit. Soti nan dlo a ak sik, prepare siwo a, pote l 'nan yon bouyi ak kwit pou 5 minit, lè sa a ajoute asid la sitwon ak melanje, fèmen dife a. Koulye a, rantre dlo a, ki te plen ak prunye ak olye pou yo vide siwo cho. Kouvri ak kouvèti, mete nan yon marmite, sou anba a ki yon moso nan twal koton mete, vide dlo nan chodyè a pou ke krich yo ap benyen nan li sou krochi yo, epi mete yo sou dife a. Apre bouyi, esterilize prunye nan siwo sik pou apeprè 15 minit. Lè sa a, nou rale bwat yo, woule yo, vire yo sou, vlope yo ozalantou epi kite yo fre. Kenbe espas sa yo nan kav la.
Ki jan fè prin konsèv nan siwo?
Engredyan:
- prunye - 500 g;
- sik - 250 g;
- kannèl nan baton - 3 pcs.
Preparasyon
Gwo prunye mi mwen, koupe an mwatye epi retire zo yo. Nou mete mwatye yo prepare nan krich chofe. Baton nan kannèl se kase nan 3-4 pati epi nou gaye yo nan bwat ak prunye. Ranpli yo ak dlo bouyi, kouvri ak kouvèti epi mete esterilize nan yon dife pou chofe fou, chofe 120 ° C pou 30 minit. Apre sa, woule bwat yo, vire yo sou yo epi kite yo fre. Sere prin nan bwat sa yo nan siwo a nan yon kote ki fre pou jiska 1 ane.
Ki jan yo fèmen prunye griye nan siwo?
Engredyan:
- dlo - 0.5 tas;
- balsamik vinèg - 0,5 linèt;
- sik - 6 ti kuiyè. kiyè;
- Vaniy nan gous yo - 1 pc .;
- pwav nwa - 10 pcs .;
- prunye - 15 pcs .;
- Rosemary (brendiy) - 8 pcs.
Preparasyon
Chofe fou a 190 ° C. Melanje dlo a, basenik vinèg, pwav ak 4 gwo kiyè sik. Brase jiskaske sik la konplètman fonn. Add menm bagay la tou pwòp vaniy. Sou fèy la boulanjri gaye prunye yo ak vide melanj lan ki kapab lakòz. Round soti branch yo nan Rosemary ak voye sik ki rete sou tèt. Nou kwit pou 20 minit. Gaye prunye yo sou plat la ak yon fwe, epi drenaj siwo a nan yon marmite ak bouyi pou apeprè 5 minit. Avèk siwo a jwenn, dlo fwi a ak dekore ak branch yo nan Rosemary.
Kouman fè yon prin nan siwo?
Engredyan:
- prunye - 1 kg;
- soda - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Plum m 'ak retire zo yo. Prunye vide soda solisyon an epi kite pou yon jou. Mèsi a pwosedi sa a, mwatye yo ap rete solid ak fèm epi yo pa pral tonbe apa pandan pwosesis plis. Nan yon marmite ti vide 1/3 tas dlo ak chalè. Piti piti entwodui sik ak, vibran, pote nan disolisyon plen li yo. Nou ekstrè prunye yo soti nan solisyon an nan soda ak m 'yo. Apre sa, nou bese prunye yo nan yon siwo ak kwit jiskaske yo separe kèk nan ji a nan yon siwo. Apre bouyi, bouyi prunye yo sou yon ti dife pou 45 minit. Chalè prunye yo cho ak siwo a sou krich esteril epi imedyatman woule yo.
Kouman fè prunye jòn nan siwo?
Engredyan:
- prin jòn - 700 g;
- sik - 300 g;
- dlo - 500 ml.
Preparasyon
Nou kouche soti nan bwat yo prepare nan prin. Pou fè siwo a nan yon marmite, vide nan dlo a, vide sik nan li epi bouyi bouyi a pou minit. 4. Avèk siwo a nou ranpli prunye yo, kouvri krich yo ak kouvèti ak apre bouyi nou esterilize pou 12 minit. Apre sa, prunye yo jòn nan siwo a yo woule ak kouvèti epi kite yo refwadi.