Manty sanble anpil menm jan ak boulèt, men yo sèlman gade yon ti kras pi gwo. Diferans prensipal yo se nan chemen an nan preparasyon: nan yon aparèy espesyal - cascade. Jodi a nou pral konsidere avèk ou plizyè resèt nan manti ak vyann.
Resèt manti ak vyann ak pòmdetè
Engredyan:
- vyann mens - 500 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- farin san ledven - 300 g;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye epi li koupe an kib piti. Nou travay sou zonyon an, chire semicircles yo epi ajoute li nan vyann lan minman. Lè sa a, nou mete pòmdetè ak sezon ak yon anpil nan fèy santi bon. Frais fre mens woule, koupe an kare, li mete nan sant la nan ranpli a. Nou fè manto, mete yo nan yon mantovarku ak kwit pou 30 minit jiskaske pare. Nou sèvi yon plat ak bè ak remèd fèy fre.
Resèt pou manti ak joumou ak vyann
Engredyan:
- vyann - 600 g;
- anpoul - 1 moso;
- joumou - 500 g.
Pou tès la:
- farin - 400 g;
- ze - 1 moso;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- filtre dlo - 250 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Premyèman, se pou yo prepare farin lan: nan bòl la, konbine ze a ak sèl la, vide nan dlo ak lwil oliv. Melanje byen, vide nan farin frans lan ak melanje farin lan fre. Vyann lave, seche epi koupe an ti moso. Se anpoul la trete ak graje mens. Joumou se netwaye ak koupe an kib. Lè sa a, konbine tout engredyan yo prepare nan yon bòl, ajoute sèl ak pwav gou. Koule koupe an ti moso, woule soti chak ak nan yon santim gaye soti ranpli a, fikse bor yo. Nivo a nan mantovarki a se smeared ak lwil oliv ak nou voye manti la. Apre 45 minit, sèvi yo ak krèm tounen oswa bè fonn.
Resèt nan manti ak vyann ak chou
Engredyan:
- san patipri - 400 g;
- vyann - 500 g;
- chou - 200 g;
- anpoul - 2 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ak isit la se yon lòt resèt pou manti ak vyann - nan yon multivark. Koupe dolar la epi koupe li ak kib piti. Anpoul yo trete, graje ak konbine avèk vyann. Chou tise byen koupe, podsalivaem, Mach ak men epi mete nan yon mas vyann. Se pat la woule mens, koupe an kare ak nan mitan an nan chak nou gaye yon ti kras fars. Nou fòme manto a, fikse bor yo byen sere. Nan yon bòl multivarki vide dlo, enstale yon plak vapè, fwote l 'ak lwil oliv ak gaye manti. Nou chwazi pwogram "On vapè" epi tann 45 minit. Apre siyal la, sèvi plat la cho ak bè krèm.