Poudin ak seriz se yon desè étonant dou ak Airy ki pral parfe dekore tablo chak jou ou. Cherry fè boulanjri yon dite etranj epi fè pouding inik nan gou. Ann pran yon gade nan kèk resèt orijinal pou repa senp, men bon gou.
Chokola pour ak sòs Cherry
Engredyan:
- Cherry seedless - 100 g;
- nwa chokola - 100 g;
- bè - 100 g;
- ze - 4 moso;
- sik an poud - 40 g;
- Farin frans - 40 g.
Pou sòs:
- Cherry seedless - 50 g;
- sik - 30 g;
- dlo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- wouj semisweet diven - 75 ml.
Preparasyon
Premye kite a prepare sòs la. Pou fè sa, nou pran Cherry la san twou ak kraze blenndè a nan yon eta omojèn. Nan marmite a vide sik, vide yon ti dlo, melanje, mete sou yon dife fèb epi pote nan yon bouyi. Kwit siwo a pou kèk minit, vibran. Lè sa a, ajoute bè kraze, se pou yo bouyi ak vide nan diven wouj. Kwit sòs la pou apeprè 5-7 minit, Lè sa a, retire li nan plak la epi kite yo refwadi.
Ak tan sa a, pandan ke nou ap prepare preparasyon an nan pouding Cherry. Nan yon fou mikwo ond, fonn chokola a ak bè, ak fre li. Ze bat nan yon bave fò, pandan l ajoute piti piti an poud. Lè sa a, dousman melanje ak mas la chokola epi vide nan ti pòsyon nan farin frans. Tout farin lan melanje e nou retire li pou 10 minit nan frijidè a. Mwazi pou grès boulanjri ak bè, distribye farin lan pa fòm epi voye li pou 10 minit nan fou a, mete tanperati a 190 degre. Lè sa a, fèmen fou a epi kite pouding la fre. Anvan ou sèvi, mete yon twou nan mitan an nan boulanjri a epi vide sòs la sou li.
Resèt la pou lè pouding ak seriz
Engredyan:
- ze - 1 moso;
- fwomaj kotaj - 500 g;
- semolina - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- diven san yo pa twou - 200 g;
- Vanillin - nan gou.
Preparasyon
Nan asyèt gwo twou san fon nou gaye fwomaj Cottage , nou ajoute yon ze, nou vide sik ak yon manga. Tout melanje ak anpil atansyon epi jete yon Cherry san twou. Fòm pou grès boulanjri ak bè, voye ak yon manga, gaye farin lan prepare epi voye li nan yon fou prechofe pou apeprè 25-30 minit. Poudin yo ta dwe kouvri ak yon kwout Apetisan. Nou tcheke preparasyon an nan toothpick la epi sèvi pouding fwomaj ak seriz sou tab la, dekorasyon ak bè fre.