Azu soti nan vyann bèf - 5 pi bon resèt nan Tata plat

Gou a rich ak bon sant etonan nan aza soti nan vyann bèf gen lontan te genyen kè yo nan admirateur anpil nan sa a plat orijinal yo. Nan atik sa a nou pral konsidere varyasyon ki pi popilè nan kwit manje, ki, san yo pa yon dout, pral tanpri ou.

Kouman kwit azu soti nan vyann bèf?

Moun ki pa ankò konnen ki jan yo byen prepare nan vyann bèf, ou ta dwe okòmansman jwenn konnen ak rekòmandasyon debaz yo ki tipik pou nenpòt ki resèt klasik:

1. Vyann ak tout engredyan yo legim prensipal yo toujou okòmansman fri pou grès.
2. Engredyan yo dwe gen konkonm sèl ak tomat.
3. Fèm eleman yo fri nan yon bòl sèl nan sòs.

Resèt pou vyann bèf ak konkonm sèl

Gou Oriental, pikant ak pikant manje bay yon pwav cho nan konpozisyon an ak konkonb sèl . Menager anpil ranplase yo pafwa ak pwodwi marin, ki se fondamantalman mal. Tradisyonèl resèt mande pou itilize nan yon pwodwi barik, san yo pa ki manje a pèdi cham li yo. Ki jan yo kwit manje nan Tata soti nan vyann bèf yo ka resevwa gou natif natal li yo? Li trè senp! Li nesesè tou senpleman obsève pwopòsyon yo nan engredyan yo ak teknoloji nan resèt.

Engredyan:

1. Vyann bèf vyann - 500 g;
2. zonyon, kawòt - 150 g;
3. konkonm marinated - 400 g;
4. lwil oliv - 75 g;
5. tomat - 200 g;
6. dan nan lay - 4 pcs .;
7. gous nan cho pwav - ½ pcs .;
8. pèsi - branch 4-5;
9. Sous, sèl, pwav.

Preparasyon

• Vyann koupe an kib, li mete nan lwil oliv prechofe.
• Separeman mawon chalimo yo nan zonyon ak kawòt, gaye nan tranch vyann.
• Nan yon lòt chodyè fri konkonb fri epi voye nan yon veso komen.
• Nan etap sa a, mete tomat, vide yon ti kras ak kontni pripusayut anba kouvèti a jiskaske tendres nan vyann.
• Add pwav cho a nan plat la, ajoute sèl, gou li ak fèy santi bon ak lay frape, bouyon pou yon lòt 10 minit ak anvan sèvi sèvi ak pèsi.

Azu ak pòmdetè

Pifò nan resèt yo natif natal enplike desen an nan azu soti nan vyann bèf ak pòmdetè. Nan fòm sa a li se menm plis satisfè ak moun rich. Si yo ka vèsyon anvan an nan plat la dwe sèvi ak yon gani, Lè sa a, sa a plat se byen pwòp tèt ou-ase epi yo pa mande pou yon sipleman. Kòm byen ke rès la nan manje a, yo dwe legim la dwe fri nan lwil oliv la anvan kwit manje ak kwout ruddy.

Engredyan:

• Vyann bèf vyann - 500 g;
• zonyon, kawòt - 150 g;
• konkonb kawotchou - 250 g;
• pòmdetè - 600 g;
• lwil oliv - 75 g;
• tomat - 200 g;
• galik lay - 4 pcs .;
• yon gous nan tchili - ¼ pcs .;
• pèsi, epis santi bon.

Preparasyon

1. Preparasyon nan azu soti nan vyann bèf kòmanse ak preparasyon an nan lèt la. Se tranch vyann lan lave ak seche koupe nan bann ak fri nan yon chodyè sote sou grès jouk wouj.
2. Separeman mawon zonyon yo ak kawòt ak gaye nan yon veso komen.
3. Se konsa, fè ak konkonb pay.
4. Mete tomat, vide nan dlo epi sere engredyan yo jiskaske mou.
5. Geri, dechikte ak pays ak pòmdetè fri pou grès rouj.
6. Transfere pòmdetè yo nan yon plat, ajoute sèl nan li, ajoute lay ak kondiman, epi kite l chita pou yon lòt 15 minit, nan fen ajoute pèsi.

Azu ak diri

Yon vèsyon yon ti jan orijinal nan manje a, men se pa mwens enteresan, bon gou ak santi bon yo pral dekri pi lwen. Azu soti nan vyann bèf ak diri nan aparans sanble ak pilaf la abityèl, men nan gou - li nan yon kalite konplètman diferan nan manje, sa ki lakòz emosyon ak nouvo pwodwi pa gen okenn enpresyon mwens bèl. Pòmdetè yo pa itilize nan sa a resèt, li se ranplase pa diri diri grenn bon jan kalite bon.

Engredyan:

• Vyann bèf vyann - 500 g;
• zonyon, kawòt - 150 g;
• konkonb kawotchou - 250 g;
• diri - 400 g;
• bè - 75 g;
• tomat - 200 g;
• dan nan lay - 4 pcs .;
• yon gous nan tchili - ¼ pcs .;
• pèsi, epis santi bon.

Preparasyon

1. Tranch nan koupe vyann an ti moso yo fri nan lwil oliv jouk wouj.
2. Fry separeman zonyon, kawòt, bann konkonb epi mete yo nan yon marmite komen.
3. Add dlo epi pèmèt sa ki anba kouvèti a pou 30 minit.
4. Rense diri a byen epi kwit jiskaske mwatye kwit.
5. Transfere mas la diri nan yon plat, ajoute tomat, lay, tchili, ajoute sèl ak gou epis santi bon yo.
6. Vide yon ti dlo pi plis, melanje engredyan yo ak kwit pou 15 minit.

Azu soti nan vyann bèf nan multivarka

Siyifikativman senplifye preparasyon an nan pa nan yon resèt Tata nan yon multivarya. Nan ka sa a, se vyann lan fri ansanm ak legim yo nan veso a nan aparèy la, epi sèlman pòmdetè yo ap bezwen yo dwe mawon separeman. Si w ap prepare yon varyasyon plis likid nan plat la ak sòs pou ranpli ak yon gani, Lè sa a, se pwosesis la tout antye redwi a jwenti langaj la nan eleman yo nan "Quenching" mòd la.

Ki jan yo kwit zèb soti nan vyann bèf ak sòs?

Apetisan aza nan vyann bèf ak krèm tounen ak tomat se ekstrèmman rich ak aromat. Sòs la pral bezwen kwit nan yon bòl apa, séchage li nan gou ak remèd fèy yo vle, epis santi bon, epis santi bon ak ajoute li nan bòl la nan aparèy la nan engredyan yo deja semi-prepare nan manje a. Etonan bon gou pa kapab sèlman vyann ak legim, men tou, sòs.

Engredyan:

• Vyann bèf vyann - 500 g;
• zonyon, kawòt - 150 g;
• konkonm marinated - 250 g;
• krèm tounen - 200 g;
• sòs tomat - 200 g;
• lwil oliv - 75 g;
• OPS-suneli, epis santi bon, chili - nan gou;
• lay dan - 4 pcs.

Preparasyon

1. Boulèt, zonyon kib, konkonb ak kawòt yo mawon pou grès nan "cho" mòd la pou 15 minit.
2. Vide nan dlo yo kouvri eleman yo epi transfere aparèy la nan "Quenching" pou yon èdtan.
3. Add yon melanj pikant nan krèm tounen, tomat, yon ti pòsyon nan dlo, epis santi bon ak lay frais ak kwit pou yon lòt 20 minit.

Azu nan po yo nan dife pou chofe fou a

Azu soti nan vyann bèf, se resèt la ki prezante anba a, se espesyalman santi bon ak Apetisan. Nan ka sa a, nou pral dekore asyèt yo nan po ak kwit yo nan dife pou chofe fou a. Si ou vle, yo ka plat la complétée ak fwomaj, ajoute li nan tèt la yon kèk minit anvan fen pwosesis la, epi fè li plis satire, lè l sèvi avèk olye pou yo bouyon vyann bèf cho.

Engredyan:

• Vyann bèf vyann - 500 g;
• zonyon, kawòt - 200 g;
• konkonb kawotchou - 300 g;
• pòmdetè - 800 g;
• lwil oliv - 100 g;
• sòs tomat oswa tomat - 200 g;
• galik lay - 5 pcs .;
• vèt, kondiman, bouyon, fwomaj.

Preparasyon

1. Vyann, kawòt, zonyon, konkonm ak pòmdetè yo koupe nan bann, mawon nan bè jouk mwatye kwit epi mete deyò sou po, podsalivaya kouch ak aromatize ak kondiman ak lay.
2. Add tomat la, bouyon, ranpli veso yo ak yon baz likid pa de tyè, epi voye nan yon fou frèt.
3. Kwit nan vyann bèf nan po nan dife pou chofe fou a pou yon ti tan nan yon tanperati ki 200 degre, ajoute fwomaj ak vèt si yo vle.