Yon biskwit klasik te fè soti nan farin, ze ak sik. Epi nou pral di ou ki jan yo prepare yon biskit manyifik sou kefir. Li vini soti plis délisyeu ak Airy. Anba a se yon opsyon kèk pou fè trete dous sa a. Chwazi nenpòt ki ou renmen ak prese fè eksperyans.
Biskwit sou yogout nan yon multivark
Engredyan:
- farin frans - 140 g;
- sik - 100 g;
- kefir - 125 g;
- lwil oliv legim - 60 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- ze - 2 moso;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Nan yon bòl gwo twou san fon, kraze ze yo, vide nan lwil kefir ak legim, melanje. Apre sa, ajoute sik, yon zongle sèl, poud boulanjri ak farin filtre. Byen mase farin lan, pa bezwen bat li. Vide mas la ki kapab lakòz nan bòl la nan multivarker a, chwazi "mòd nan boulanjri" ak tan pou kwit manje a se 40 minit. Apre si son an son kònen klewon, nou tcheke preparasyon an nan biskit la ak yon toothpick - si li se sèk, Lè sa a, li la pare. Vire sou "chofaj" mòd la epi kenbe biskit la pou yon lòt 5 minit anba kouvèti a fèmen. Apre sa ou ka pran li soti. Se pou biskit la fre desann, ak Lè sa a, ou ka itilize li kòm yon baz pou gato a, koupe an plizyè moso ak bwouye ak nenpòt ki krèm.
Eponj gato san ze sou yogout
Engredyan:
- farin frans - 2 tas;
- sik - 1 tas;
- kefir 1% grès kontni - 1 tas;
- lwil legim - 6 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl - 0,5 ti kiyè;
- soda - 1 ti kiyè;
- Vaniy sik - 1 sache.
Preparasyon
Premye a tout, vire sou dife pou chofe fou a, li ta dwe chalè jiska 200 degre. Depi si ou mete farin lan nan yon fou fou chofe, li pa pral leve. Se konsa, kefir se yon ti kras chofe, ajoute soda ak melanje li. Kefir ap kim. Apre sa, ajoute sik ak legim lwil oliv, melanje jiskaske sik la fonn. Nou vide farin nan sifted, bat farin lan epi vide l 'nan yon mwazi, grese ak lwil oliv legim. Nou kwit yon biskit nan yon fou prechofe pou 25-30 minit.
Eponj gato ak yogout
Engredyan:
- konfiti - 1 vè;
- kefir - 200 ml;
- farin frans - 1.5 linèt;
- ze - 2 moso;
- sik - 100 g;
- soda - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Ze yo fwote ak sik, nou ajoute konfiti, kefir ak farin frans. Lè sa a, nou vide soda a ak imedyatman melanje farin lan. Vide l 'nan yon fòm, smeared ak magarin oswa bè, ak nan yon tanperati nan 180 degre kwit pou 40 minit.
Chokola biskit sou kefir
Engredyan:
- farin frans - 2.5 linèt;
- sik - 1.5 tas;
- ze - 4 moso;
- kefir 2,5% grès kontni - 400 g;
- krèm nan 20% grès kontni - 100 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- kakawo - 25 g.
Preparasyon
Ze bat ak sik jiskaske yon kim bwòs. Nan kefir, vide 1 ti kiyè nan soda. Nou sift farin lan ansanm ak kakawo. Nan mas ze a, vide kefir, krèm ak vide nan farin frans lan ak kakawo. Dousman brase farin lan ak yon fwe. Vide l 'nan yon mwazi, grese ak lwil oliv. Si nou itilize yon mwazi silikòn, Lè sa a, nou pa bezwen wile li. Kwit nan yon tanperati ki nan 140-160 degre pou apeprè 1 èdtan.
Resèt la pou yon biskit ki senp sou kefir
Engredyan:
- farin frans - 1 vè;
- ze - 3 moso;
- sik - 1 tas;
- kefir - 1 vè;
- poud boulanjri pou farin - 0,5 sak;
- vanilin - 1 sache;
- lwil oliv legim yo wile mwazi an.
Preparasyon
Ze bat ansanm ak sik jiskaske fòmasyon nan yon bave Fertile. Nou ajoute kefir , vaniy sik ak tamil farin ak poud boulanjri. Melanje mas la ki kapab lakòz ak yon mixer, se konsa ke pa gen okenn boul. Ou ta dwe jwenn yon farin nan konsistans krèm epè. Si plat la boulanjri se pa anti-bwa, Lè sa a, nou kouvri l 'ak papye parchemin, grès li ak lwil oliv legim ak vide farin lan nan yon mwazi. Nou mete l nan fou a, chofe a 180 degre nan yon nivo mwayèn. Kwit pou 45-50 minit. Pandan kwit manje, pa louvri pòt la fou, otreman boulanjri a pral rezoud.
Biskwit sou yogout sèvi kòm yon baz ekselan pou gato a. Li sanble ke yo dwe byen mouye, kidonk, ou pa ka chwazi yon likid krèm.