Poul nan ledven ledven nan fou a yo te renmen nan chak kay. Fre ak wouj, "ak yon chalè ak yon chalè," yo pral fè konpayi an yon tas te oswa tanpri pandan yon ti goute manje midi. Fòmilasyon yo se divès, ki pèmèt ou fè eksperyans ak eleman debaz yo, entwodwi chanjman orijinal yo nan varyasyon nan klasik nan trete yo.
Pen bon gou nan yon fou farin ledven
Bon gou ledven farin pou pen se yon dwe lè prepare yon desè dous. Chak otès se pare yo fè bri nan resèt yo tcheke moute ak sekrè sirèt ki pral ede ak travay ak tès la, apre yo fin tout bagay prensipal la - obsèvans nan règ debaz yo: kalitatif nan mase, kenbe siksè ak kenbe gonfleman nan boulanjri.
- Tè ledven renmen chalè, ak Se poutèt sa tout eleman yo ta dwe nan tanperati chanm.
- Sik ak lwil anpéché aktivite a nan òganis ledven, se konsa farin lan prepare pa yon metòd flakon.
- Kenbe mas la cho.
- Gade deyò pou tan - farin overexerted pèdi fòm.
- Pran 20 minit pou yon pwèv, grès sifas pwodwi a ak pwoteyin ak kwit nan 200 degre pou demi èdtan.
Pen ak rezen chèch soti nan farin ledven
Recette pen nan dife pou chofe fou a sijere yon varyete de fouraj, ak ki ap farin a ap rich pa sèlman gou, men tou, aparans la. Klasik nan machandiz Ris kwit - ponmkèt ak rezen chèch, popilè ak istwa ki gen orijin, ak kwit manje ki senp. Nan jis de zè de tan ou ka jwenn yon desè manyifik ak pase pou yon fanmi nan patisri talan.
Engredyan:
- farin - 350 g;
- lèt - 150 ml;
- ledven - 20 g;
- lwil oliv - 60 g;
- rezen - 120 g;
- sik - 120 g;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
- Nan lèt la, ajoute ledven, 10 g nan sik ak 20 g farin frans.
- Kite li pou 20 minit.
- Nan farin lan, antre nan ze a, sik, kiyè, rezen ak bè.
- Pran yon èdtan nan chalè.
- Woule voye boul yo.
- Kwit pen nan farin ledven nan fou a pou 20 minit nan 220 degre.
Pen ak grenn Poppy soti nan farin ledven - resèt
Pen ak grenn Poppy ki soti nan yon farin ledven kontinye lis la nan klasik kwit manje machandiz. Depi 17yèm syèk la yo te dekore plato bazar yo, yo toujou dekore sou etajè yo nan magazen, atire atansyon ak Poppy ranpli ak fòm nan tradisyonèl nan "kalmason". Pleasant kalite boulanjri pa pral sèlman boure, men yo pral tou benefisye kò a ak yon abondans nan pwav itil.
Engredyan:
- ledven sèch - 10 g;
- lèt - 250 ml;
- farin frans - 500 g;
- ze - 2 moso;
- Mac - 125 g;
- lwil oliv - 200 g;
- sik - 180 g.
Preparasyon
- Melanje lèt la, 20 g nan sik, ledven ak 40 g farin frans.
- Kite li pou 15 minit.
- Poppyte Poppy grenn, vide 100 g nan sik ak 100 g nan lwil oliv.
- Melanje farin frans ak ze, kiyè, bè ak sik.
- Woule soti farin lan.
- Mete deyò ranpli, woule ak koupe.
- Poppy pen soti nan farin lan ledven nan fou an fou pou 30 minit nan 200 degre.
Pen ak sik soti nan farin ledven
Sik pen nan farin ledven - yon resèt bon gou ki pa mande pou engredyan adisyonèl pou ranpli a. Ase nan sik granules, ke pen, abityèlman ki asosye ak atmosfè a lakay ou, kontan ak dous, ak yon ti kras konpetans pou kreye yon fòm wonn bouch-awozaj. Bay senplisite la, kwit manje pral pran twa èdtan.
Engredyan:
- lèt - 250 ml;
- ledven - 30 g;
- farin - 480 g;
- sik - 150 g;
- lwil oliv legim - 50 ml.
Preparasyon
- Nan lèt la, ajoute ledven ak 20 g nan sik.
- Mete mwatye nan farin lan epi kite pou yon demi èdtan.
- Antre nan ze, bè, farin frans lan.
- Mase farin lan.
- Fòm voye boul yo, woule nan sik ak woule sik woule soti nan farin ledven nan fou a pou 20 minit nan 220 degre.
Pen ak konfiti ledven farin
Pen ak farin ledven se yon fason rasyonèl nan lè l sèvi avèk billets dous. Mezon konfiti, pa konsome sou sezon fredi a, yo ap vin yon ranpli pafè epi yo pral bay boulanjri a yon gou orijinal yo. An menm tan an itil la ranpli pral anrichi ak vitamin ak arom, epi yo pral sove menager yo debouya nan depans finansye nesesè.
Engredyan:
- farin - 800 g;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv - 120 ml;
- sik - 40 g;
- dlo - 500 ml;
- ledven sèch - 10 g;
- frèz konfiti - 300 g.
Preparasyon
- Ze bat ak sik, ajoute dlo.
- Melanje farin ak ledven, ze, bè epi mete sou kote pou yon èdtan.
- Woule soti farin lan, mete konfiti a, woulo liv, koupe.
- Kwit pen ki soti nan yon farin ledven ak yon ranpli 20 minit nan 220 degre.
Pen ak kannèl soti nan farin ledven
Resèt la pou pen ak kannèl nan farin ledven gen yon mayetis espesyal ak plus, gras a yon aditif pikan. Ideyal gou ak bèl aparans nan mòfin yo ap vin yon délikatès fanmi pi renmen, si nan rezèv tan li nan bra tèt yo ak pwodwi ki senp epi konsakre plizyè èdtan yo kreye patisri nan anfans.
Engredyan:
- farin - 450 g;
- lèt - 120 ml;
- lwil oliv - 100 g;
- ledven - 10 g;
- sik - 120 g;
- ze - 1 moso;
- kannèl - 40 g.
Preparasyon
- Melanje farin, ledven, lèt, ze, 50 g nan sik ak bè.
- Kite li pou yon èdtan.
- Woule, voye ak sik ak kannèl, woule ak koupe.
- Manje pen ki soti nan yon farin ledven, kwit pou 20 minit nan 180 degre.
Pen ak fwomaj kotaj soti nan farin ledven
Dous pen ki soti nan yon farin ledven yo varye ak fouraj, "aparans" ak metòd pou kwit manje. Li difisil yo kwè, men yon desè segondè-kalori ak nourisan ka yon sipò itil nan kò a, li se sèlman nesesè yo mete fwomaj la kaye. Pwodwi a se pa inivèsèl respekte, li se apwopriye a bò kote ak yon tès prodig epi li bay lèt la yon teksti juicy ak delika.
Engredyan:
- farin - 450 g;
- ze - 2 moso;
- fwomaj kotaj - 500 g;
- lèt - 200 ml;
- ledven - 10 g;
- sik - 150 g;
- lwil oliv - 60 ml.
Preparasyon
- Nan lèt la, ajoute ledven an.
- Melanje farin lan ak 50 g nan sik, vide nan melanj la.
- Add ze a, bè ak kite.
- Pou ranpli fwomaj la fwomaj Cottage, ze ak sik.
- Mete ranpli a sou farin lan, pliye ak koupe.
- Pen nan ledven ledven nan fou a yo ap prepare nan 180 degre 40 minit.
Poul soti nan farin ledven soufle
Bè te fè soti nan farin ledven pare-fè yo se yon vèsyon gwo vitès nan boulanjri sèk ki ekonomis tan ak lajan. Baton miray - farin boutik, yo pral mande pou pa plis pase mwatye yon èdtan, yon ranpli juicy (chwazi dapre gou), ak ze ze pou yon sifas ki Rosy. Yon délikatès san konplikasyon se kado ki pi bon pou kwit manje okipe.
Engredyan:
- farin - 500 g;
- ze - 1 moso;
- Fwomaj fwomaj - 350 g;
- an poud sik - 70 g.
Preparasyon
- Melanje fwomaj la lèti ak poud lan.
- Woule soti farin lan, koupe kare yo.
- Mete deyò nan ranpli a, zongle, grès ak kwit pou 20 minit nan 220 degre.
Pen franse soti nan farin ledven
Pen leven, melanje sou prensip la nan yon pen pen san bè ak ze, yo popilè, epi si yo vle, ou ka eksperyans ak fouraj. Klasik resèt pa mande pou fim - li se senp ak fonksyonèl. Plis sik - ak yon pen dous kapab sèvi pou te, mwens - ak boulanjri pral ranplase pen pou asyøt yo an premye.
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- dlo 250 ml;
- ledven - 20 g;
- sik - 20 g.
Preparasyon
- Melanje ledven ak sik ak dlo.
- Mete nan farin lan, mase ak mete sou kote pou yon èdtan.
- Fòm voye boul yo ak kwit pou 20 minit nan 200 degre.