Kwit yon tat ak prunye byen vit ak tou senpleman, ou pa bezwen yon super-kwit manje, ase nan yon resèt bon, yon dezi boule eseye yon bagay nouvo ak tanpri fanmi ou ak machandiz orijinal kwit. Apre rekòmandasyon yo verifye, espesyalite nan chak metrès pral vire soti bon gou, Fertile ak santi bon.
Ki jan yo kwit yon tat ak prunye?
Prèske nenpòt tat prin se yon resèt ki egzije pou konesans debaz sèlman. Anvan ou pran aplikasyon an nan nenpòt opsyon, ou bezwen byen prepare fwi a epi detèmine chwa a nan baz la.
- Kwit yon gato ak prunye fre, fwi yo lave epi nesesèman debarase m de wòch la.
- Si prunye yo se juicy, yo bezwen cheche ak lanmidon anvan ou ranpli gato an.
- Li rive ke fwi a se twò juicy oswa vis vèrsa, ou ka Lè sa a, karamele yo ak sik.
- Avèk konfiti kwit yon trete se pa difisil, ou bezwen chwazi swa epè konfiti oswa tranch nan siwo, li te filtre yo anvan aplikasyon an. Siwo a ka itilize pou wwote oswa enpere sifas la.
Sand gato ak prunye
Fason ki pi fasil la ap prepare yon tat ak prunye ki soti nan yon patisri kout. Pou fè tès la, ou bezwen sèlman 4 engredyan: farin, ze, sik ak bè, ak rezilta a pou chak kwit manje pral enpresyonan. Ou ka fè baz la nan metòd eksprime a - pa friz, men nan farin frèt la tat la vire soti gen plis kroustiyan ak crumbly.
Engredyan:
- lwil oliv - 150 g;
- sik - 150 g;
- farin - 400 g;
- ze - 2 moso;
- prunye - 200 g.
Preparasyon
- Jele griyaj lwil oliv, melanje ak farin jiskaske ti kal pen.
- Prezante sik ak ze, kolekte nan yon com, divize an 2 pati inegal.
- Transfere farin lan nan frizè a pou 40 minit.
- Pifò nan billet la se fwote nan yon plat boulanjri, pote.
- Distribye segments prin, pritrasit sik.
- Moulen farin ki rete a, voye sifas la nan materyo-a.
- Yon tat senp ak prunye se kwit 30 minit nan 190 degre.
Tat ak prunye sou kefir
Kwit yon tat ak prunye, ou bezwen chwazi fwi de varyete solid oswa unripe, sa yo ki se mwens ji pèmèt lè boulanjri. Se pat prepare anpil senpleman nan engredyan debaz yo. Pou yon rezilta pi bèl, yogout ta dwe cho, se konsa reyaksyon an ak soda pral ale pi aktif. Pou yon chanjman nan farin lan, ajoute vaniy ak zès sitwon.
Engredyan:
- sik - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- poud boulanjri, vaniyil;
- farin - 400 g;
- ze - 3 moso;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- prunye - 300 g;
- lanmidon - 50 g;
- sitwon kale - 1 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Plum lave, retire zo yo. Sèch byen epi voye ak lanmidon.
- Nan kefir vide poud boulanjri ak vanilin, mete sou kote pou 5 minit.
- Bat ze ki gen sik ak zès, enjekte kefir ak bè, ki te swiv pa farin frans.
- Vide farin lan nan yon mwazi, mete deyò segments yo prin, pritaplivaya yo nan baz la.
- Kwit pou 35 minit nan 180 degre.
Plum tat pivot
Yon tat-galèt ak prunye ap vin yon dekorasyon reyèl sou tab la, tankou yon pati te senp lakay, ak yon fèt solanèl. Efektivman bèl ak ensanèi nan kwit manje a li pral sove chak otès, si ou bezwen yon bagay byen vit fè yon bagay bon gou anvan arive a nan envite. Ideyal pou fwi yo se "Vengerka".
Engredyan:
- prunye - 15 pcs .;
- sik - 200 g;
- ze - 2 moso;
- lèt - 50 ml;
- lwil oliv - 150 g;
- farin frans - 200 g;
- boulanjri poud, vaniy.
Preparasyon
- Bat ze ak yon pòsyon mwatye nan sik, vaniy, ajoute lèt ak bè mou.
- Add farin ak boulanjri poud, melanje.
- Nan yon chodyè fri, ki ou ka mete nan dife pou chofe fou a, fonn kèk bè ak vide soti sik la ki rete. Fonn karamèl la.
- Mete mwatye nan prunye yo nan chodyè a, koupe yo desann.
- Vide farin lan.
- Kwit yon tat bon gou ak prunye pou 40 minit nan 180 degre.
- Fòm yo ka resevwa, fre 15 minit.
- Pikèt la tat vire ak prunye byen vit epi tou senpleman sou plat la ak se imedyatman te sèvi.
Plum tat "New York Times"
Tat Ameriken prin gen yon istwa etranj, paske li se konsa popilè nan jou sa a. Te resèt la pou sa a délikatès pibliye nan New York Times yo pou plis pase yon deseni nan demann lan nan lektè yo, men an 1995 li te pibliye piblikasyon li yo. Tradisyonèlman sèvi yon trete cho ak yon boul krèm glase.
Engredyan:
- sik - 200 g;
- poud boulanjri;
- ze - 2 moso;
- yon zongle sèl ak kannèl;
- farin frans - 200 g;
- lwil mou - 120 g;
- prunye - 15 pcs.
Preparasyon
- ¾ sik ak bè jouk krèm Fertile.
- Antre nan farin lan, poud boulanjri, ze ak sèl.
- Distribye farin lan nan yon fòm 20 cm.
- Sou sifas la, fann mwatye nan drenaj yo, koupe yo desann.
- Melanje sik ki rete a ak kannèl, voye sifas la.
- Kwit yon tat ak prunye byen vit epi tou senpleman, 45 minit nan 180 degre.
Tat ak patisri soufle soufle
Pou kwit yon tat byen vit ak prunye, ou ka itilize patisri soufle a soufle epi fè yon trete fè l sanble souvan yon franse brak, men anpil jiwa. Yon gou espesyal ak gou etranj pral ajoute yon kwout karamèl nan sik ak kannèl, ki se te fòme pandan boulanjri. Sèvi apre yon refwadisman konplè.
Engredyan:
- kouch farin ledven - 500 g;
- prunye - 300 g;
- sik - 100 g;
- kannèl - 1 ti kuiyè. l .;
- lwil pou lubrifyan mwazi an.
Preparasyon
- Defrosted farin yon ti kras woule soti, mete yo sou yon plato boulanjri fwote.
- Distribye mwatye anwo nan fwi a, dlo ak yon melanj de sik ak kannèl.
- Kwit yon tat senp ak bon gou ak prunye 30 minit nan 190 degre.
Fwomaj gato ak prunye
Sa a tat ak prunye se kwit byen vit ak tou senpleman, malgre konpozisyon miltikomponent li yo. Se kroustiyan ak crumbly kout patisri parfe konbine avèk yon ranpli delika nan fwomaj Cottage ak prunye juicy. Anplis de lòt avantaj ki genyen nan sa a pakèt, trete a vire soti trè efikas, Se poutèt sa li pral fè pou yon okazyon solanèl.
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- poud boulanjri;
- lwil oliv - 250 g;
- sik - 50 g + 200 g nan ranpli a;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- ze - 1 moso;
- prunye solid, gwo - 12 pcs.
Preparasyon
- Konbine bè a mou ak farin jiskaske ti kal pen yo te fòme.
- Prezante 50 g nan sik ak boulanjri poud. Kolekte farin lan nan yon com ak netwaye li pou mwatye yon èdtan nan frèt la.
- Distribye baz la nan fòm lan avèk bor yo. Kwit pou 15 minit.
- Cottage fwomaj fwe ak jòn ak 100 gram sik.
- Fwe pwoteyin ki gen sik jouk tèt fèm.
- Nan baz la refwadi kouche soti nan ranpli lèt la, distribye meringue.
- Koupe prunye yo ak tranch epi gaye sou sifas la.
- Kwit yon tat ak prunye ak fwomaj kotaj pou 15-20 minit nan 200 degre.
Eponj gato ak prunye
Tat bon gou ak prunye, resèt la nan ki dekri anba a, ap fè apèl a tout rayisab nan trete dous. Se farin nan biskuit debaz prepare ak yon poud boulanjri, Se poutèt sa kesyon an nan bèl pa pral motive, li pral definitivman monte. Bagay la prensipal nan pwosesis la se pa neglije fwote nan engredyan yo, li ka pran 10 minit.
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- sik - 200 g;
- ze - 3 moso;
- poud boulanjri, vaniyil;
- prunye - 200 g;
- mawon sik - 30 g;
- kannèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Bat pwoteyin an ak sik jiskaske pik yo.
- Ak anpil atansyon mete jòn yo fwete, tamil farin ak yon poud boulanjri.
- Nan pati anba a nan mwazi an mete mwatye prunye yo, voye ak yon melanj de mawon sik ak kannèl.
- Vide farin lan.
- Yon tat ak prunye ap kwit byen vit epi tou senpleman nan fou a pou 40 minit nan 180.
Pye karèm ak prunye
Menm san ze ak lèt, ou ka kwit yon tat ak yon prin byen vit, bon gou, menm yon délikatès vire soti trè Fertile. Diferan gou nan baz la pral ede sitwon zès ak kannèl nan ranpli a. Li enpòtan sonje ke espesyalite boulanjri mèg byen vit vin rasi, kidonk pa kwit yo pou itilize nan lavni, men gen toujou yo cho.
Engredyan:
- sik - 150 g;
- farin frans - 200 g;
- Limonad - 100 ml;
- vaniy ak poud boulanjri;
- lwil oliv - 100 ml;
- prunye - 200 g;
- kannèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Bat sik ak lwil oliv, ajoute poud boulanjri, vaniy, limonad ak farin frans.
- Tranch prin gaye sou anba a nan mwazi an, voye ak sik ak kannèl.
- Vide farin lan, kwit pou 25 minit nan 190.
Gato ak konfiti prin
Sa a tat ak prunye - resèt la se senp epi trè rapid. Ideyal pou boulanjri pral patisri soufle oswa patisri kout, li kenbe anpli anndan an byen. Yon tat bèl ak trè vit pral tanpri tout sweeties yo pou yon pati te lakay yo. JAS yo itilize san yo pa twou, ou ka aplike konfiti oswa pa twò dans konfiti.
Engredyan:
- sik - 100 g;
- boulanjri poud, vaniy ak kale sitwon;
- lwil mou - 150 g;
- farin - 400 g;
- priz konfiti - 200 g;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
- Fwote lwil la ak sik, antre nan ze a, farin, poud boulanjri, vaniy ak zès.
- Mase farin lan, woule soti kouch la, mete l 'nan fòm, kite rido yo pandye 3-4 cm.
- Distribye konfiti, pliye bor yo.
- Voye ak sik, kwit 20 minit nan 190.
Tat ak prunye soti nan farin ledven
Kwit yon tat ledven ak prunye ou ka pa resèt eksprime. Te fè byen vit leve, li byen kenbe fòm lan, ansanm ak ledven, ajoute soda oswa poud boulanjri, epi li se baz la te fè sou kefir. Se konsa, ou pa oblije rete tann jiskaske boulanjri leve twa fwa, yon fwa ase. Fwi chwazi solid, ak yon zo ki byen separe.
Engredyan:
- lwil mou - 100 g;
- ze - 2 moso;
- kefir cho - 100 ml;
- boulanjri poud, vaniy;
- ledven - 1 sak;
- farin frans - 500 g;
- jòn - 1 moso;
- prunye - 200 g.
Preparasyon
- Nan kefir cho, delye ledven an, ajoute yon kwiyere nan sik.
- Apa, bat ze ak bè ak sik, ajoute poud boulanjri, vaniy, epi prezante kefir.
- Add farin frans lan, malad mou, pa kolye farin.
- Kouvri ak yon sèvyèt epi kite pou yon èdtan.
- Divize farin lan nan 2 pati inegal, distribye gwo a nan fòm lan.
- Mete tranch yo prin, voye ak sik.
- Gani ak farin ki rete a, grès ak jòn, kite pou 20 minit melanje.
- Kwit pou 30 minit nan 180.
Gato ak prunye nan multi la
Bagay ki pi fasil la se kwit yon tat prin nan yon multivark, men gen yon kèk nuans ki bezwen konsidere lè w ap chwazi metòd sa a. Resèt la tès ka itilize pa nenpòt moun, men sonje ke pa pral gen yon kwout ruddy sou sifas la, paske se tat an nan mitan sik la vire sou oswa distribiye sou sifas la.
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- sik - 150 g;
- lwil mou - 100 g;
- farin - 250 g;
- poud boulanjri;
- prunye - 6-7 moso;
- mawon sik.
Preparasyon
- Bat ze ak sik, ajoute farin ak poud boulanjri, ajoute bè ak bat byen.
- Bòl la kouvri ak parchemin, vide soti farin lan, gaye tranch yo prin sou tèt, voye ak sik mawon.
- Kwit pou 1 èdtan.