Recette pen ak sik nan dife pou chofe fou a

Pen ak sik, kwit dapre resèt nou an, yo pral yon opsyon ekselan konpleman tas maten an nan kafe oswa aplodi moute yon pati te raz. Prepare yo pa yo pral difisil, ak makèt la fikse pou sa a ap bezwen pi minimal la.

Ki jan yo kwit pen bon gou ak sik nan dife pou chofe fou a - resèt

Engredyan:

Pou ranpli a:

Preparasyon

Lèt chofe jiska yon tanperati apeprè karant degre, fonn nan li ven-senk gram nan sik granules ak ledven, epi kite pou kont li nan yon kote ki cho pou kenz ven minit. Pandan tan sa a ledven an ap kòmanse travay li yo, jan yo pral pwouve pa bouchon an bave ki te fòme.

Next, ze poul fre yo kase ak rès la nan sik la jiskaske an gonfle ak Airy, nou menm tou nou ajoute vaniy sik ak sèl nan pwosesis la, epi finalman vide nan bè pre-fonn ak yon ti kras refwadi ak fwe ankò. Koulye a, melanje mas la ze ak ledven la ak pase nan farin lan ble. Premyèman, melanje ak yon kiyè, ak kòd la pral difisil nan travay deyò, gaye farin lan sou tab la ak melanje yon farin mou, men konplètman ki pa kolan. Nou retounen farin a mou nan bòl la, kouvri l 'ak yon koupe twal pwòp oswa sèvyèt epi mete l nan chalè ak rès jiskaske volim nan double, oswa menm triple.

Apre sa, kouche mas la jarèt sou tab la, mase li epi divize li nan pati egal, ki koresponn a gwosè a vle nan woulo yo. Koulye a, nou mase chak nan yo ak dwèt yo ka resevwa yon gato plat, lwil oliv li ak lwil oliv rafine, fwote li ak sik ak woule ak woulo liv, ki an vire tou trese sou longè a, nou fè yon koupe avèk èd nan yon kouto ak dewoulman li tankou yon liv. Nou mete pwodwi yo jwenn sou yon fèy boulanjri pre-lwil oliv, retrete yon ti kras nan chak lòt, epi kite pou apeprè ven minit pou prèv. Ansanm vire sou dife pou chofe fou a pou planèt la leve, ajiste li nan yon tanperati ki nan 190 degre. Leve pen yo ak grès sik ze a bat ak kwit pou ven-senk minit oswa jiskaske malonnèt a vle.

Ki jan yo kwit pen rapid nan yon farin ledven ak sik nan dife pou chofe fou a?

Engredyan:

Preparasyon

Kòm nan vèsyon anvan an, nou fonn sik kristal yo nan lèt cho oswa dlo, ajoute ledven an epi kite yo konplètman dispèse, melanje. Lè sa a, nou vide katreven gram nan farin tamil, brase epi kite kim nan kimen pou kenz ven minit.

Nan fen tan an, nou vide nan lwil oliv la, ajoute vaniy sik, tamil farin frans nan gou epi yo kòmanse yon ki pa kolan, men farin mou. Nou divize farin lan an de pati, chak nan yo woule soti ak yon PIN woule jwenn yon fòmasyon rektangilè, andwi ak lwil oliv ak fwote ak sik. Nou fòme yon woulo ki soti nan farin lan, koupe l 'ak yon kouto byen file nan fragman, chak nan yo tucked soti nan anba a, ak tranpe l' nan sik epi yo mete pwodwi yo sou yon plato boulanjri fwote. Detèmine plato a boulanjri ak espas nan yon kote ki cho epi bay yon distans bon. Koulye a, mete pen yo nan yon dife pou chofe fou nan 185 degre ak kwit pou ven minit oswa jiskaske browning a vle.