Bè yo se yon fason ideyal divèsifye gou a nan dous byen kwit. Jodi a nou ofri ou kwit yon tat bon gou nan patisri kout ak bè nan frizè oswa fre. Èske w gen prepare li, ou pral wè ki jan Harmony se konbinezon an nan yon peuple, farin dous ak tankou yon bèl bagay ranpli juicy.
Sand gato ak bè nan frizè
Engredyan:
- farin - 380 g;
- magarin pou boulanjri - 200 g;
- sik - 230 g;
- ze - 4 moso;
- Vanillin - 1 pake;
- boulanjri poud - 1 pake;
- lanmidon - 1.5 ti kiyè.
- glase glase - 300 g.
Preparasyon
Nan farin lan sifted fwote magarin glasye epi melanje sa yo engredyan de ak men ou. Ze, kondwi nan nenpòt veso, moulen ak sik ak vaniy. Pou farin lan, voye poud lan boulanjri ak vide soti melanj nan ze. Nou melanje elastik, pa rete soude men yo nan pat farin. Divize li egalman, mete nan sache epi voye yon pati nan frijidè a, ak lòt la nan frizè a. Apre 45 minit, farin frèt la soti nan frijidè a selon gwosè a nan fèy la boulanjri, ki se kouvri ak parchemin, grese ak magarin fonn. Avèk bè dekonjle, drenaj likid la, epi, vide yo lanmidon ak sik, respire gaye sou farin lan. Nan tèt bè yo, voye dezyèm moso nan frizè-jele farin grat sou fatra a, li mete chodyè a gato nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre, pou 45 minit.
Louvri gato ak kokiy
Engredyan:
- farin - 350 g;
- Bè - 160 g;
- ze - 5 pcs .;
- sik - 270 g;
- Vanillin - 1 pake;
- Cherry - 400-450 g.
Preparasyon
Bè mou ak yon kouto ak melanje ak farin, ajoute 120 gram sik, eu ze, separe de pwoteyin, vaniyil ak bat farin lan. Woule soti yon epesè nan yon santimèt, mete l 'nan yon grese ak bè, se konsa ke bor yo nan farin lan kouche sou kote li yo, men pi lwen pase pa t' kanpe. Separe soti nan seriz yo wòch respire gaye sou farin lan. Kwit tout bagay nan yon dife pou chofe fou (210 degre) pou 35 minit. Pare, toujou cho gato kouvri ak vide kim nan pwoteyin ki rete yo ak sik mete ankò, sèk vide la.
Sand gato ak fwomaj kotaj ak bè
Engredyan:
- sik - 250 g;
- farin - 600 g;
- magarin - 180 g;
- lèt - 5 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 5 pcs .;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- fwomaj kotaj -350 g;
- cotoneast bè - 400 g.
Preparasyon
Mwatye nan sik la se fwote ak twa ze, ajoute fonn magarin ak lèt sou recho a. Nan melanj sa a, nou sift farin lan ak poud lan boulanjri, bat farin lan. Woule l ', mete l' sou parchemin lwil oliv, mete nan yon mwazi oswa chodyè fri. Sou farin lan, gaye bè yo nan Korint, ak sou yo fwomaj Cottage, ki nou anvan sa a fwote ak ze ki rete yo ak dezyèm mwatye nan sik. Nou kwit gato a nan fou a pou 40 minit, chofe a 190 degre.
Sa yo pi bon gou, si ou manje yo, prese lèt.