Pshenka se youn nan sereyal ki pi itil. Kasha nan pitimi ka fèt nan divès fason ak pou chak gou: sou dlo ak sou lèt, ak fwi ak joumou. Ann konsidere avèk ou ki jan yo prepare yon bon gou pitimi bon gou nan dife pou chofe fou a.
Recette pitimi millet nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- sereyal pitimi - 180 g;
- lèt - 2 atik;
- sèl, sik - gou;
- bè - 2, 5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Croup, menm jan li ta dwe, Ranje ak byen lave anba dlo frèt kouri. Ranpli po a ak pitimi egzakteman jiska mwatye volim la. Add sik, sèl ak ranpli tout bagay ak lèt. Kouvri po a ak yon kouvèti epi mete kazye a nan fou a, vire sou 180 degre pou apeprè 45 minit. Pou 10 minit anvan preparasyon an, nou ajoute moso yo nan bè, melanje li epi sèvi li sou tab la. Ou ka mete nenpòt fwi sèk nan yon labouyl lèt: abriko cheche, prun oswa rezen chèch.
Pshenno - labouyl diri ak joumou nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- pitimi - 1 atik;
- diri - 0,5 atik;
- dlo - 2 atik;
- joumou - 500 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ann figi konnen ki jan yo kwit labouyl nan dife pou chofe fou a. Millet se byen lave plizyè fwa premye nan dlo frèt, ak Lè sa a, rense ak dlo cho. Nou chanje li nan yon po ajil, vide dlo bouyi, mete sik nan gou epi kite pou 5 minit nan vin anfle. Koulye a, pran diri a, pre-tranpe nan dlo tyèd, lave epi ajoute nan pehanka la. Joumou se netwaye, koupe an kib ti ak gaye sou diri. Tout abondans grès ak siwo myèl, kouche soti moso nan bè, kouvri ak kouvri nan yon fou prechofe pou 1 èdtan. Nan fen tan an, dousman pran po a, melanje sa ki epi sèvi l 'sou tab la. Sa a tout, bon gou ak remoute kouraj ble remoute kouraj nan dife pou chofe fou a se pare!