Zucchini se yon pwodwi ki trè fasil absòbe nan kò a. Anplis de sa, li se ba-kalori ak bon gou. Anba a ou pral aprann ki jan yo kwit manje bon gou zukèini ak vyann.
Mouton zukèini ak legim ak vyann
Engredyan:
- Kochon vyann kochon - 1 kg;
- zukèini - 400 g;
- zonyon - 150 g;
- lay - 4 dan;
- tomat - 300 g;
- sèl;
- epis santi bon .
Preparasyon
Vyann kochon mwen epi koupe nan tranch. Sèl, nou mete epis santi bon ak fri. Apre likid la evolye evapore, ajoute zonyon an koupe, lay, kwit manje pou 10 minit, ak Lè sa a, mete ak zukèini, koupe an ti moso. Lè tout engredyan yo mawon, gaye tomat yo tranche. Apre sa, redwi dife a epi vide nan apeprè 30 ml dlo. Pouse jiskaske vyann lan pare. Prèske nan fen a, lè vyann lan vin mou, ajoute dous pwav, sèl epi li mete epis santi bon. Le pli vit ke pwav la vin mou, dife a ka etenn.
Courgettes konpòte ak diri ak vyann
Engredyan:
- vyann poul - 400 g;
- zukèini - 500 g;
- kawòt - 150 g;
- zonyon - 120 g;
- diri - 80 g;
- lwil oliv legim;
- vèt;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
Zonyon ak kawòt yo kraze ak fri ansanm ak vyann poul, koupe an kib, apre yo fin 15 minit nou gaye zekrini a graje. Stew sou chalè ki ba pou apeprè yon ka nan yon èdtan anba yon kouvèti fèmen. Lè sa a, ajoute diri byen lave. Nou vide nan dlo konsa ke li kouvri pwodwi pa 2 cm. Nou ajoute sèl ak bouyon jiskaske diri se pare. Fini plat prisutshivaem graje vejetasyon.
Mouton zukèini ak vyann nan yon multivark
Engredyan:
- vyann kochon - 500 g;
- zukèini - 400 g;
- kawòt - 150 g;
- zonyon - 300 g;
- krèm tounen - 40 g;
- tomat - 400 g;
- sèl;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou vire sou multijark la, mete pwogram nan "boulanjri", vide lwil oliv nan bòl la, li mete koupe an vyann an moso. Nan pwosesis la nan fri li plizyè fwa nou melanje li ak yon silikon oswa spatul an bwa. Pandan ke se vyann lan fri, nou prepare rès la nan engredyan yo. Zucchini klè nan po a, lè l sèvi avèk yon kiyè yo retire nwayo a, ak rès la nan koupe a an kib. Kawòt ak zonyon yo tou netwaye ak kraze. Koupe tomat nan tranch. Anvan li pi bon pase yo pa dlo bouyi epi retire po a nan men yo. Apre 30 minit depi nan konmansman an nan pwosesis la fri, ajoute zonyon an ak kawòt Multivark a ak fri pou yon lòt 10 minit Apre sa, gaye tomat yo ak zukèini. Pou sansibilite, ou ka toujou ajoute krèm tounen. Melanje tout bagay byen, sèl, ajoute epis santi bon ak kwit pou yon lòt minit 7. Koulye a, fèmen sa a mòd, epi chwazi "Quenching" pou 1 èdtan. Prèske nan fen anpil, 5 minit anvan siyal la, jete lay la koupe, vèt ak melanje.
Zucchini konpòte ak vyann nan krèm tounen
Engredyan:
- poud fim - 650 g;
- zukèini - 400 g;
- zonyon - 250 g;
- lay - 3 dan;
- tounen krèm - 250 g;
- dlo - 150 ml;
- sèl;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Kale kouto koupe an kib. Poul tou, koupe an ti moso. Kale zonyon yo crumbly bwize. Sou chodyè a fri chofe kouche premye poul la, fri li sou chalè segondè san yon kouvèti, pafwa vibran, jiskaske wouj. Nan fen a, sèl ak voye ak fèy santi bon. Lè sa a, nou mete vyann fri nan yon chodyè ak yon anba epè. Sou fri nan lwil oliv menm ak zukèini, ak nan fen an tou sèl ak sezon ak epis santi bon gou, ak Lè sa a, chanjman nan yon chodyè nan poul la. Denye fri gra luchok. Si lwil la rete anpil ti, lè sa a ajoute plis. Voye ray a engredyan ki rete yo epi melanje. Vide nan dlo a chodyè, mete tounen krèm ak kraze lay ak remèd fèy. Ankò, melanje byen ak mitone pou 10 minit sou yon dife modere.