Anba a ou ap tann pou resèt pa sèlman èkstrèmeman bon gou, men tou, trè remoute kouraj sòs salad ak lang ak janbon. Gason, li pwobableman ap gen gou.
Salad ak lang, janbon ak poul
Engredyan:
- fimen sosis - 100 g;
- janbon - 150 g;
- Sosis fimen - 100 g;
- Lang kochon - 150 g;
- poud fim - 100 g;
- nwaye - 100 g;
- dyondyon marinated - 100 g.
Preparasyon
Pare nan bouyi lang lan, konje poul . Lè sa a, tout engredyan yo koupe nan bann, ajoute mayonèz, sèl, pwav gou ak melanje.
Salad ak lang, dyondyon ak janbon
Engredyan:
- Kam - 350 g;
- vyann bèf - 1 moso;
- dyondyon (chanpiyon) - 350 g;
- ze - 5 pcs .;
- fwomaj difisil - 300 g;
- mayonèz - 400 ml.
Preparasyon
Premye nou prepare lang lan - nou netwaye li ak yon kouto, nou koupe grès la, si gen, Lè sa a, tisi yo Cartilaginous. Pou yon èdtan ak yon mwatye, kwit li nan dlo pwòp san ajoute epis santi bon ak sèl. Apre sa, nou deja jete epis santi bon, Bay fèy ak sèl nan gou. Bouyi nan preparasyon, ki nou tcheke jan sa a - si lang lan se pare, Lè sa a, li fasil pèse ak yon kouto. Pandan ke li toujou cho, nou lave l 'ak dlo fre, retire po a epi kite li nan fre.
Koulye a, ale nan engredyan yo lòt: mélgone koupe tranch ak fri nan lwil oliv legim, sèl, pwav gou ak voye jete nan yon egoutaj pile grès depase. Ze bouyi difisil-bouyi, pwoteyin twa sou yon rap reglaj gwo, epi kite jòn pou dekorasyon. Kam ak lang yo koupe nan bann. Hard fwomaj twa sou yon rap. Nan bòl an sòs salad nou gaye engredyan yo nan kouch, yo chak ak mayonèz: lang, dyondyon, ekirèy, janbon, fwomaj. Si ou gen yon bòl sòs salad ti, lè sa a pou fè pou evite lefèt ke kouch yo pral twò epè, yo ka repete de fwa. Koulye a, fwote jòn yo nan yon ti kalbas epi voye yo ak tèt la nan sòs salad la.
Kouman prepare yon sòs salad ak lang ak janbon?
Engredyan:
- Lang kochon - 200 g;
- Champignons - 200 g;
- janbon - 200 g;
- pwa pwa wouj - 100 g;
- fwomaj difisil - 200 g;
- konkonb sale - 3 moso;
- ze - 3 moso;
- Mayonèz - 4-5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou;
- leti fèy, oliv - pou dekorasyon.
Preparasyon
Anvan pou kwit manje endividyèlman nou bouyi lang lan, faktori ak ze. Tout engredyan yo, eksepte pou fwomaj, yo koupe an kib nan menm gwosè a. Nou konbine engredyan prepare, ajoute mayonèz, sèl nan gou ak melanje. Fwomaj twa sou yon fatra ak fonn li nan yon fou oswa mikwo ond. Nou gaye sou plat la yon bag pou sèvi, mete sòs salad la, tèt li ak fwomaj fonn epi pwopaje pwa yo touswit. Anvan sèvi, nou bay sòs salad la kanpe nan frijidè a pou 1-2 èdtan. Lè sa a, nou retire bag la sèvi ak dekore sòs salad la ak fèy leti ak oliv.
Salad "Caprice" ak lang ak janbon
Engredyan:
- bouyi lang - 300 g;
- dyondyon - 200 g;
- bouyon poul bouyi - 250 g;
- Kam - 300 g;
- moutad - 25 g;
- lwil oliv legim - 60 ml;
- vinèg - 25 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Nou koupe baton yo ak dyondyon bouyi, lang, konje poul ak janbon. Nou ranpli sòs salad la ak lwil oliv legim, melanje ak vinèg ak moutad. Nou sèvi sòs salad "Caprice la" sou fèy yo nan yon sòs salad vèt.