Autumn pote nou yon varyete gwo fwi ak legim, nan mitan ki nou pa ta dwe bliye sou joumou an. Fwi santi bon yo apwopriye pou fè pi, soup, sereyal ak, nan kou, pòmdetè kraze. Nan atik sa a, nou pral gade nan ki jan fè yon pure joumou epi ajoute yon koup la resèt nouvo pou sa a plat nan kaye ou.
Resèt nan pòmdetè kraze
Engredyan:
- joumou (ti) - 2 moso;
- bè - 100 g.
Preparasyon
Joumou yo se m ', koupe tèt yo epi divize fwi a nan 4 pati. Ame ak yon kiyè, grate grenn yo, li mete yo sou kote, apre yo fin yo ka cheche nan yon chodyè fri ak manje separeman.
Joumou joumou yo mete deyò sou yon fèy boulanjri epi li voye nan fou a nan 180 degre pou 1 èdtan, oswa jiskaske kaka a vin sansib. Yon fwa joumou an se pare, nou retire po a soti nan li, epi li se kaka a voye nan yon blenndè ak bè. Fouye mas la jiskaske lis ak sèvi li sou tab la.
Pure soti nan joumou ak pòm
Engredyan:
- joumou - 500 g;
- pòm - 500 g;
- bè - 50 g;
- sik - gou;
- kannèl - zongle;
- dlo 100 ml.
Preparasyon
Nou kale pòm ak joumou soti nan kale a ak grenn, koupe an kib gwo epi mete yo nan yon marmite ansanm ak sik ak dlo. Kwit engredyan yo pou tendres, Lè sa a, pouri ak yon kraze, oswa blenndè, voye ak kannèl epi retounen li nan dife a ankò nan evapore likid la depase. Le pli vit ke pòmdetè yo kraze jwenn konsistans a vle, ajoute lwil oliv la ak sèvi l 'sou tab la.
Puree soti nan joumou sou sa a resèt ka prepare nan yon multivark, pou sa a, prepare legim prepare pou 1 èdtan nan mòd nan "Quenching", ak apre fanm k'ap pile ak yon blenndè.
Legim pure soti nan yon joumou
Pour joumou pa nesesèman dwe dous ak okoumansman de manje tibebe. Nan sa a resèt, nou sijere ou fè pòmdetè kraze ak yon gou lay - yon adisyon ekselan nan yon dine limyè.
Engredyan:
- lay - 1 tèt;
- pòmdetè - 400 g;
- joumou - 500 g;
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Bè - 40 g;
- pèsi - gou;
- lwil oliv.
Preparasyon
Se tèt lay ki vide ak lwil oliv epi yo mete yo nan fou a pou 15-20 minit nan 160 degre. Yon fwa dantis yo vin mou, peze yo soti nan po la.
Nan entre-temps la, nou pral fè fas ak pòmdetè ak joumou yo, yo bezwen netwaye epi koupe, ak Lè sa a, mete bouyi nan dlo bouyi pou 10 minit, jouk mou. Koulye a, ou ka drenaj dlo a, epi melanje engredyan yo nan yon marmite ak lay pòmdetè kraze. Nou vide plat la prepare, ranpli li ak bè ak lèt, sezon li epi sèvi l 'sou tab la, dekorasyon ak pèsi koupe.
Soti nan sa a legim ki an sante, ou ka tou fè joumou kraze pou ti bebe , oswa tou senpleman bagay li . Chwazi nenpòt resèt pou gou ou!