Sòs la nan pasta fè li posib yo vire yon fre ak nan fwa unappetizing pwodwi nan yon bagay ekstraòdinè bon gou. Li ka kwit ak poul, vyann, sosis, fwomaj ak menm dyondyon. Ak nan post la ou ka dòlote tèt ou ak sòs legim apeti.
Ki jan yo kwit manje sòs pasta
Sòs la pou pasta ka trè diferan. Men, nan nenpòt ka, kòn disgrasyeu oswa espageti yo pral savoureuse avè l '. Rekòmandasyon sa yo pral ede fè fas ak travay la parfe, pa gen pwoblèm sa opsyon te chwazi a.
- Pou sòs vyann pou kwit manje li se pi bon yo chwazi sa yo varyete vyann oswa bèt volay ke yo ap prepare pi vit.
- Dansite nan sous la plat ka ajiste poukont 2 fason - swa lè yo ajoute farin oswa lanmidon nan likid la, oswa pa evaporasyon ak ogmante tan kwit manje.
- Ak adisyon nan epis santi bon ak divès kalite vèt, sòs pasta pral sèlman gou pi byen.
Kouri soti nan poul nan pasta
Poul sòs pasta fè tout moun abitye ak sòs la plat ak anpil Apetisan. Sòs la ou ka ajoute nenpòt epis santi bon ak epis santi bon nan gou ou. Espesyalman bon pou sa a plat se paprika a tè ak wouj pwav. Ak adisyon nan lay koupe bay sa a sòs yon gou pikant.
Engredyan:
- poud fim - 300 g;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- farin, keratin tomat - 2 ti kuiyè chak. kiyè;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
- Se fim nan koupe an ti moso, zonyon tise byen koupe, ak kawòt tinen sou yon rap.
- Limyè gri trenng yo, ajoute legim yo epi yo pase jiskaske yo wouj.
- Tout bagay sa a se tòti ak farin frans ak prepare pou yon lòt minit.
- Vide nan dlo pou ke vyann ak legim yo kouvri avèk li, ajoute tomat, sèl, brase epi pote nan yon bouyi.
- Se dife a redwi ak extend pou 15 minit.
Fwomaj pasta pou pasta
Yon sòs senp pasta ki baze sou fwomaj trete ak krèm pral ede w kwit yon reyèl plat yummy soti nan yon plat nòmal, ki pral trè satisfè. Prepare sòs la trè vit. Yon opsyon ekselan pou dine, lè pa gen okenn tan pou kwit manje lontan. Ou ka konplete sòs la ak epis santi bon nan gou ou.
Engredyan:
- krèm - 200 ml;
- trete fwomaj - 150 g;
- pèsdetè vèt - 20 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Krèm vide nan marmite a ak chofe.
- Nan yon mas cho, moso nan fwomaj krèm yo gaye ak melanje jiskaske yo konplètman fonn.
- Add koupe pèsi, pwav, sèl.
- Sòs fwomaj pou pasta san vyann se pare.
Vide nan vyann kochon nan pasta
Asyèt soti nan vyann sere yo prepare pi vit pase moso vyann, se konsa yo yo, se pou popilè ak renmen pa anpil. Sòs soti nan vyann mens nan pasta se yon plat klere, rich ak trè bon plat. Pou l ', ou ka itilize lòt kalite vyann ak bèt volay. Rezilta a se yon sòs epè, remoute kouraj ak bouch-awozaj.
Engredyan:
- vyann vyann kochon mens - 500 g;
- tomat nan pwòp ji yo - 500 ml;
- zonyon - 2 moso;
- tomat keratin - 6 ti kiyè luil;
- lwil oliv;
- sèl;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Nan fri nan lwil oliv prechofe vyann lan tè sale.
- Nan yon lòt chodyè fri, kraze zonyon an koupe, ajoute tomat kraze, keratin, vide yon ti dlo, melanje ak kwit pou yon lòt 10 minit.
- Melanje tout engredyan yo, dlo tomat yo te jwenn ak sèvi.
Sote sosis nan pasta
Resèt la pou sòs pou pasta ak sosis se yon délikatès pi renmen, ki pral ede soti lè li se ijan yo prepare yon dine remoute kouraj ak bon gou pou tout fanmi an, ak tan se kout. Olye pou yo sòs tomat, ou ka itilize nenpòt sòs tomat, men li pa rekòmande yo pran yon keratin regilye - gou a pral diferan.
Engredyan:
- sosis - 3 moso;
- zonyon - 1 moso;
- bè - 30 g;
- lay - 1 lay;
- sòs tomat - 50 g;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm - 150 ml;
- sèl, poud pwav nwa.
Preparasyon
- Nan yon lwil chofe gwo twou san fon fri chofe, gaye zonyon yo koupe, lay, voye sèl ak fri jouk transparans nan zonyon an.
- Add sosis, koupe an bag mens, boukannen yo jiskaske wouj, ajoute farin, brase.
- Mete sòs tomat la, melanje epi bay sa ki nan chodyè a chofe.
- Vide nan krèm nan, brase fè pasta a pasta vin omojèn.
- Sou yon dife ki ba, pote nan dansite a vle ak fèmen.
Sòs legim nan pasta
Sòs ki soti nan tomat pasta siyifikativman amelyore gou a nan pwodwi orijinal la. Li pral trè bon gou, si ou itilize juicy juicy mi, ki te matrité anba solèy la. Nan sòs la ou ka ajoute epis santi bon pou vyann ak nenpòt vèt nan gou ou. Men, Basil la se espesyalman bon nan ka sa a. Bouyi sòs la jouk dansite mwayen.
Engredyan:
- tomat gwo - 4 pcs .;
- lay - 2 dan;
- tomat keratin - 50 g;
- vèt, sèl.
Preparasyon
- Tomat yo tranpe l 'nan dlo bouyi, ak Lè sa a, se po a kale la.
- Kò a koupe an kib, voye nan yon chodyè fri chofe, sèl, tomat se te ajoute.
- Stew pou 7 minit, ajoute lay, remèd fèy, melanje ak sèvi ak pasta
Tomat sòs makawoni
Sòs la nan makawoni ak keratin tomat se yon manje ki ka itilize nan jèn, paske pa gen okenn eleman nan orijin bèt nan li. Si ou vle, ou ka ajoute lay li. Li pral fè sòs la yon ti kras nèt, aromat ak pikant. Si gen tomat fre, lè sa a yo kapab tou san danje te ajoute.
Engredyan:
- tomat keratin - 70 g;
- anpoul - 1 moso;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim odè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin ble - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav;
- dlo - 300 ml;
- Bay fèy;
- sèk zèb pikant.
Preparasyon
- Zonyon se netwaye ak tise byen koupe.
- Passer li jouk alalejè rosy.
- Tomat se melanje ak sik sèl, ak farin frans.
- Add dlo ak melanje byen.
- Se melanj la tomat ki kapab lakòz vide nan griye zonyon, vibran.
- Le pli vit ke sòs la ak tomat pasta a kòmanse epesir, ajoute bay fèy, epis santi bon ak retire chodyè a fri soti nan plak la.
Sòs krèm pasta
Preparasyon nan sòs pou makawoni ki baze sou tomat ak krèm - yon kesyon de kèk minit. Krèm se pi bon yo itilize sou 10-15% gen anpil grès. Sòs ap gen plis bon gou si ou pran mi tomat charnèl. Esansyèlman amelyore gou a nan manje a pral ede fèy santi bon. Ou ka itilize nenpòt nan yo, remèd fèy Italyen yo pi byen adapte.
Engredyan:
- krèm - 1 vè;
- bè - 100 g;
- tomat - 3 pcs .;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 3 dan;
- granules sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, lwil legim.
Preparasyon
- Zonyon yo ti piti graje.
- Lay ap pase nan laprès la.
- Nan bè chofe-up yo abiye legim.
- Tomat yo doused ak dlo bouyi, se po a kale koupe, ak vyann lan se tise byen koupe.
- Voye tomat nan yon chodyè ak fri jiskaske yo jwenn yon mas omojèn.
- Vide nan krèm, sèl, pwav gou, ajoute sik, brase, pote nan yon bouyi epi fèmen.
Stew soti nan bouyon nan pasta
Sòs la nan pasta a, se yon resèt senp nan ki prezante anba a, pral sonje memwa yo nan cuisine Sovyetik anpil moun. Lè sa a, sa a plat te trè popilè. Pasta ak vyann konpòte se ekstrèmman satisfè ak anpil bon gou. Prepare tankou yon délikatès ka trè byen vit - jis 10-15 minit tout yo pral konplètman pare yo sèvi.
Engredyan:
- zonyon, kawòt - 1 pc .;
- bouyon - 350 g;
- krèm nan 10% grès kontni - 1 vè;
- tomat keratin, farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Zonyon graje ak kawòt yo tranpe lwil oliv.
- Add farin lan, epi lè li se alalejè fri, ajoute tok lan kraze ak bouyon.
- Vide nan krèm nan.
- Lè yon sòs bon gou pasta yon ti kras epès, ajoute tomat, sèl ak pwav epi sèvi ak pasta.
Sòs djondjon pou pasta
Sòs soti nan dyondyon pasta - ap ede yo vire manje abityèl la nan yon reyèl bouch-awozaj chèf. Chanpiyon yo ka pran nan yon varyete fason, ki gen ladan yo nan frizè ak sèk. Yo ka kite nan sòs la antyèman, men ou ka fè yon mas omojèn ak moulen tout bagay ak yon blenndè. Plat la se apwopriye pou tou de legim ak bouyon vyann.
Engredyan:
- Champignons - 200 g;
- zonyon - 1 moso;
- farin ble - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Zonyon graje - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bouyon - 500 ml;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Separe zonyon fri ak dyondyon, ak Lè sa a, mete tèt yo ansanm.
- Brase manje ak farin ak brase li byen vit fè farin frans lan.
- Sèl, pwav gou.
- Yo vide soup, mete vèt ak krèm tounen.
- Lè sòs la ak dyondyon nan klou yo pasta, vire l 'la.