Cheesemakers yo se manje maten an pafè pou moun ki bwa nan sistèm manje diferan. Pou moun ki ta pito pa refize tèt yo bagay dous, gato fwomaj ka vin yon trete bèl, yon konpayi ki pral fè konfiti oswa siwo myèl. Moun ki vle fè rejim alimantè yo an sante, kwit ofri yo itilize fwomaj cottage ki gen anpil grès kòm yon baz pou gato fwomaj dous ak stevia , oswa yon vèsyon sale nan yon plat ak remèd fèy ak fèy santi bon. Sou kòman yo fè gato fwomaj soti nan fwomaj Cottage pou chak gou selon resèt senp, nou pral pale pi lwen.
Yon resèt senp pou fwomaj kotaj fwomaj
Ann kòmanse ak resèt la estanda pou gato fwomaj ak farin plenn ble nan baz la. Si ou vle, ka farin ble blan ka ranplase ak grenn antye, zanmann oswa farin frans ajoute nan plat la pa sèlman gou, men tou, bon.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 290 g;
- ze - 4 moso;
- farin frans - 75 g;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- siwo myèl - 55 ml;
- lwil oliv - 25 ml.
Preparasyon
Yo nan lòd yo senplifye resèt la otank posib, ou ka tou senpleman voye jete tout engredyan (eksepte lwil) nan yon blenndè ak bat jiskaske ou jwenn yon anpil nan yon konsistans omojèn. Si blenndè a pa disponib, Lè sa a, ou dwe premye konbine ze a ak lètkaye a ak griyaj li ak yon fouchèt, apre yo fin ajoute soda, siwo myèl, melanje byen epi vide farin lan nan lo, kontinye brase ak kraze tout boul yo te fòme.
Mete yon chodyè fri epè ki ranje sou dife a epi sote kèk lwil nan li. Lè lèt la chofe, kòmanse nan pòsyon yo gaye sou sifas la yon melanj pou gato fwomaj, bòdi li dwa pandan torréfaction. Le pli vit ke fwomaj yo ap mawon sou tou de bò, mete yo sou sèvyèt papye ak sèvi.
Yon resèt ki senp pou fwomaj fwomaj nan kay ki fèt fèy
Sa yo fwomaj diferan de orijinal la nan teksti yo ak aparans. Mèsi a fri gwo twou san fon, yo vire soti yo dwe kroustiyan sou tout kote ak yon ti kras leve anndan, fè l sanble souvan yon beye nan fòm nan fini.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 255 g;
- ze - 1 moso;
- granules sik - 35 g;
- farin frans - 115 g;
- lèt - 35 ml;
- griye sitwon kale ak zoranj - pou 1 ti kiyè;
- lwil oliv pou fri.
Preparasyon
Kòmanse kwit gato fwomaj endijèn yo ta dwe ak bat ze, sik ak lèt yo ansanm. Lè konsistans nan melanj la vin lis, san yo pa kristal sik yo, ajoute kaye fwomaj li epi vide farin lan sèlman nan fen anpil. Sipleman melanj lan pou syrnikov ka konplètman nenpòt ki gou, men nou te chwazi yon melanj natirèl nan zès nan Citrus. Lè farin nan fwomaj Cottage se pare, mete pòsyon l 'nan prechofe lwil oliv ak fri jouk mawon.
Fwomaj Cottage fwomaj - yon resèt senp ak yon manga nan dife pou chofe fou a
Yon lòt altènativ nan farin melanje ka semolina, sepandan, nan ka sa a, malen tès la pral pran yon ti tan ankò paske mancha a ta dwe vin anfle, otreman li pral crunch sou dan ou pandan y ap manje.
Engredyan:
- semolina - 65 g;
- granules sik - 55 g;
- ze - 3 moso;
- boulanjri poud - 5 g;
- fwomaj kotaj - 270 g;
- bè - 115 g;
- bè fre - 85.
Preparasyon
Premye li nesesè yo fonn ak yon ti kras fre bè, apre yo fin ki li ka bat ak ze ak sik. Baz la ki kapab lakòz melanje ak fwomaj kotaj, si lèt la se twò granulaire, Lè sa a, premye siye li nan yon Van, se konsa syrnics yo ap soti omojèn ak mou. Nan final la, ajoute tout poud lan boulanjri ak voye smoul. Apre byen melanje, kite mango a tranpe moute imidite ak anfle pou 20 minit, Lè sa a, konbine fwomaj la cottage ak bè fre.
Wete selil yo nan mwazi an pou gato boulanjri epi ranpli chak melanj demi-lètkaye. Fwomaj pral pare apre 35 minit nan boulanjri nan 180 degre.