Èske w konnen ki sa ki briol ? Sa a se pa non an nan plat la, men yon fason pou kwit manje sa vle di: griye nan yon omlèt. Brital yo prepare ak absoliman nenpòt ranpli: pwason, vyann oswa legim. Sa a se anjeneral fè nan fason sa a: se yon melanj ze vide nan chodyè a, se yon sèl bagay mete sou yon sèl mwatye, ak dezyèm pati a fèmen. Lè sa a, dousman vire tout bagay sou ak fri sou lòt bò a, oswa woule moute woulo liv la. Ann konsidere avèk ou ki jan yo prepare yon Briol parese ak envite sipriz ak yon plat bon gou ak remoute kouraj.
Lazy briol ak dyondyon
Engredyan:
- ze - 5 pcs .;
- vyann mens - 300 g;
- lèt - 0,5 atik;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Champignons - 300 g;
- anpoul - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 100 g;
- lwil oliv legim - 75 ml;
- bekonn - 50 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, premye nou prepare vyann: nou tòde vyann lan nan yon moulen vyann, li mete l 'nan yon bòl. Nou ajoute ze, vide nan lèt, vide nan farin, sèl ak pwav gou. Nou melanje tout bagay byen. Koulye a, nou chofe chodyè a fri, vide yon lwil oliv legim ti kras epi kòmanse fri krèm ze fri soti nan melanj lan ze ki kapab lakòz.
Apre sa, ale nan preparasyon an nan ranpli a. Pou sa, mele yo kwit ak zonyon jouk lò, podsalivaya. Olye pou yo dyondyon, ou ka sèvi ak legim fre ak fwomaj. Apre sa, nou gaye fars a pare sou galèt lan, ak anpil atansyon vlope l 'nan woulo pwòp, epi li mete l' nan yon plat torréfaction. Se krèm konbine avèk lay kraze epi sa a melanj ki kouvri respire ak brikoksal. Kwit plat la nan yon fou prechofe pou 15-20 minit nan 200 degre. 5 minit anvan fen a vide ak bekonn tranch ak fwomaj griye.
Resèt la pou briol parese
Engredyan:
- poud fim - 300 g;
- anpoul - 1 moso;
- lèt - 60 ml;
- epis santi bon;
- ze - 3 pcs.
Preparasyon
Se anpoul la netwaye ak koupe ansanm ak konjesyon an poul ak zonyon an anpile fèy. Solim tout nan gou ak melanje fars jouk omojèn. Yon fwe ze poul ak yon kiyè tab nan lèt frèt, sèl ak fri omlèt la nan de kote nan yon chodyè cho. Menm jan an tou, nou trete ze ki rete yo e, kòm yon rezilta, jwenn 3 krèp. Pou chak omelèt, mete yon kouch mens nan vyann mens epi woule li byen sere avèk woulo. Nou mete yo nan yon plat boulanjri epi mete l 'sou fou a pou 30 minit, chofe a 190 degre. Nan fen tan, yon briz parese ak poul se pare!