Kribich, devan limanite pa aparans li, rich anpil nan cuisine nan mond lan. Panyòl paela, Thai tom-yam, buyabes franse - asyèt ak kribich, akòz popilarite li kòm yon maren Dweller. Juicy, fre, fasil absòbe parfen - sa yo kalite pèmèt ou solo nan mitan lòt moun ak dekore manje ou a ak prezans ou.
Recipes ak krevèt
Asyèt ki soti nan krevèt yo se resèt ki pèmèt ou vin konnen ak cuisine nan lemonn nan kay la. Yon egzanp ekselan se Azyatik la oswa Ewopeyen cho.
- Soup tom-yam - yon plat tradisyonèl Thai, ki baze sou kat engredyan: bouyon, fèy santi bon, fwidmè ak dyondyon.
- Soup franse, tranpe nan kado yo nan lanmè a, buyabes - pa sanble yo gen san yo pa yon lanmè-dweller. Tomat zonyon, zonyon ak lay déchirure nan lwil oliv, apre yo fin ki yo vide ak yon soup pwason fò ak moso pwason, moul, ak poulp.
Pou kreye yon repa Harmony nan kristase, li enpòtan sonje ki sa prawns yo konbine avèk:
- moulen, kalma, poulp, pwason lanmè - yon katye apwopriye nan asyèt cho;
- tomat, remèd fèy fre, lay ak lwil oliv - engredyan klasik nan antre;
- ji sitwon ak yon ti tomat graje - yon chèf endepandan diven.
Salad "wa a" ak krevèt
Zansèt nou yo te konnen sou manje ak venere fwidmè. Tab yo nan nòb yo te éklatan ak manje chè inaksesibl a Commoners. Times te chanje, ak moun ki rete lanmè yo toujou an favè epi detèmine estati a. "Tsarsky" sòs salad ak krevèt ak kavya wouj se yon egzanp popilè nan engredyan ki pa chè nan yon plat vrèman wayal.
Engredyan:
- kribich - 350 g;
- kavya - 80 g;
- mayi - 120 g;
- bouyi ze - 1 moso;
- Mayonèz - 80 g.
Preparasyon
- Melanje ze a kraze ak rès la nan engredyan yo soti nan lis la.
- Asyèt ak krevèt yo parfe konbine avèk mayonèz, kidonk li souvan aji kòm yon lyen.
- Mete sòs salad la sou yon plat plat ak yon glise epi dekore ak grenn kavya.
Espageti ak krevèt
Mediterane cuisine se pi popilè pou abondans li yo nan resèt ki soti nan kado lanmè. Itali pa te gen okenn eksepsyon, kòm asyèt yo pi byen ak krevèt yo te prepare pa mèt tanperaman li. Pasta nan mond lan ki pi popilè yo pral jwe ak gou nouvo epi yo pral transmèt atitid sid yo 'si li se sezon ak krèm segondè-kalori pou juiciness ak kristase pou bagay dous.
Engredyan:
- espageti - 400 g;
- Krevèt nan frizè - 500 g;
- lay - 3 dan;
- krèm gra - 450 ml;
- blan diven - 80 ml;
- Seche tim - 1/4 ti kiyè.
- nwa tè pwav - zongle;
- lwil oliv - 30 ml;
- Fwomaj rape - 80 g.
Preparasyon
- Espageti ak krevèt nan sòs krèm se yon resèt nan ki tout engredyan yo ap prepare ansanm.
- Pandan y ap kwit espageti, nan lay la te ajoute, ajoute engredyan likid ak kwoutan prepare.
- Warm melanj la pou yon koup la minit, lè sa a melanje ak espageti la prepare.
- Pics parmesan bay asyèt ak kribich polyhedron, se konsa patisipasyon li yo pa pral inutiles.
Soup kribich
Soup fwomaj ak krevèt se yon lòt envansyon gastronomik ki te jwenn admirateur pa sèlman nan peyi yo nan Mediterane a, men tou, nan vastnesses yo nan patri nou an. Depi kwoutazye ki glase yo pa estraòdinè, ak soup te fè nan fwomaj trete se yon reyalite Inyon Sovyetik, konbine de pwodwi, ou ka jwenn yon satisfè premye.
Engredyan:
- kawòt - 50 g;
- zonyon - 35 g;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- kribich kale - 400 g;
- trete fwomaj - 150 g;
- dlo - 1,2 l;
- vèt pèsi - yon ti ponyen.
Preparasyon
- Moulen ak fri premye engredyan yo de fwa.
- Nan dlo bouyi kote manje yo swivan lis la, ajoute legim yo fri ak mitone soup la pou 10 minit.
- Asyèt ak krevèt yo parfe konbine avèk remèd fèy fre, se konsa soup la pare yo dwe sezonman ak pèsi.
Risotto ak krevèt
Diri, fri nan fèy santi bon ak vapè nan bouyon jouk pare, yo rele Risotto. Yon plat ak rasin arab, gaye nan tout Nò peyi Itali, pou tout tan antre nan istwa a gastronomik anba non Italyen an. Rice ak krevèt, kwit nan fason sa a, te vin pa sèlman yon atraksyon lokal gastronomik, men tou, yon chèf mondyal nan cuisine Haute.
Engredyan:
- krevèt fre - 600 g;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- zonyon - 50 g;
- blan diven - 80 ml;
- Parmesan - 60 g;
- Basil, pèsi, Dill - yon ti ponyen;
- lwil oliv - 50 ml;
- Arborio diri -250 g;
- dlo - 1.5 lit.
Preparasyon
- Tèt ak kokiy fri, ranpli ak likid ak bouyi bouyon an.
- Nan lwil oliv, grind lay, zonyon koupe ak diri.
- Nan melanj lan legim vide bouyon an diven, ak, vibran, evapore likid la.
- Krustaz, parmesan ak vèt yo pral engredyan final yo nan plat la ak krevèt.
Julienne ak krevèt
Li enposib eksplike poukisa fason franse a nan koupe legim ak dyondyon nan sòs krèm tounen gen non an menm - julienne. Avèk non sa a, ti goute la cho nan epòk la Inyon Sovyetik te antre nan meni an. Piti piti, eleman nouvo ansanm ak plat tradisyonèl ak modènize. Julienne ak krevèt ak dyondyon se youn nan vèsyon yo kounye a nan yon ti goute pi renmen.
Engredyan:
- Champignons - 450 g;
- zonyon - 70 g;
- bouyi kribich - 350 g;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- krèm - 400 ml;
- fwomaj difisil - 100 g;
- nwa tè pwav - zongle.
Preparasyon
- Fry premye engredyan yo twa.
- Vide melanj lan ak krèm, pwav epi mete l deyò pou 5 minit.
- Gaye engredyan yo nan mwazi vè, voye ak fwomaj epi voye bay fou a nan 200 degre pou yon trimès nan yon èdtan.
Tartlets ak krevèt ak fwomaj
Antre ak krevèt yo se yon envite souvan pa sèlman nan fèstivite fèstivite ak rasanbleman domestik, men tou, cocktèl, ki te ranplase fete yo dabitid. Evènman an modèn chanje anplasman an, ak repa a lou te ranplase pa yon ti goute miniature - tartlet. Panyen pikant pa sèlman kolekte gou nan atravè mond lan, men tou, montre tandans alamòd.
Engredyan:
- kribich - 120 g;
- mozzarella - 100 g;
- mayonèz - 45 g;
- yon lay nan lay;
- sab tartlets - 10 pcs.
Preparasyon
- Fry engredyan nan premye nan lis la.
- Swiv tèt twa ak yon blenndè epi mete l nan tartlets yo.
- Panyen boure yo dekore avèk kristase.
Fried krewom ak lay - resèt
Tradisyonèl manje Azyatik - kribich fri ak lay ak sòs soya - se trè popilè nan espas ki louvri nou an. Yon aswè ak yon byè nan yon konpayi bon se yon okazyon ideyal yo kòmanse prepare ti goute santi bon. Tankou yon teknoloji senp ak vit se nan pouvwa a nan tout moun: tou de goumen sofistike ak kwit inisyasyon.
Engredyan:
- Tiger prawns - 800 g;
- yon lay nan lay;
- lwil oliv - 50 ml;
- sòs soya - 40 ml;
- ji sitwon - 30 ml.
Preparasyon
- Premye engredyan nan lis la, dekonjle, kale soti nan koki a ak fri ak adisyon nan lay ak sòs ak pou 4 minit.
- Fini pwodwi pou ji sitwon.
Pitza ak krevèt
Achte fwidmè, ou souvan mande: ki sa yo kwit manje ak kribich, si ou deja konnen anpil opsyon? Li lè eseye tèt ou nan wòl nan yon pitza ak fè tout bagay ak pwòp men ou, men an menm tan an ranje leson an sou konpatibilite nan krustaz ak lòt engredyan ak pratik nan kwit manje baz la ledven.
Engredyan:
- tomat sòs - 55 g;
- tomat - 90 g;
- dous pwav - 1 moso;
- mozzarella - 100 g;
- oliv - 80 g;
- fwomaj difisil - 180 g;
- kribich - 250 g;
- farin ledven pare - 300 g.
Preparasyon
- Woule soti farin lan ak sòs epi mete tout eleman yo kraze nan lis la nan volonte.
- Kwit pitza nan 210 degre pou pa plis pase 10 minit.