Pòmdetè yo trè popilè nan kwizin nan nan chak madanm marye epi yo itilize pou kwit manje asyèt divès kalite. Men, èske w konnen ke gen anpil resèt pou soup san pòmdetè. Kèk nan yo nou pral konsidere jodi a.
Soup ak boulèt san pòmdetè
Engredyan:
- vyann mens - 400 g;
- nouy - 30 g;
- filtre dlo - 1.5 l;
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- epis santi bon;
- Vèt fre - si yo vle.
Preparasyon
Soti nan vyann mens nou fè boulèt ti. Se anpoul la netwaye ak tise byen graje. Kawòt lave, trete ak koupe chal mens. Nan po a, vide dlo, bouyi li epi jete boulèt yo. Yon fwa yo gen yon men ti kras, ajoute nouy, zonyon ak kawòt. Kwit soup la pou apeprè 10-15 minit, vibran detanzantan. Greens yo rense, seche ak kraze. Ze fwote ak fwe farin jiskaske yon melanj omojèn ak anpil prekosyon vide l 'nan soup la, brase kouray. Apre sa, retire chodyè a soti nan dife a, ajoute sèl ak voye soup la ak remèd fèy.
Soup poul san pòmdetè
Engredyan:
- tete poul - 1 pc .;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- pasta Curly - 2 ti ponyen;
- fre vèt;
- epis santi bon.
Preparasyon
Soti nan tete a poul retire kale a, mete vyann lan nan yon marmite, vide dlo epi li mete kwit. Lè bouyon an bouyon, rantre li, vide ankò kantite lajan ki nesesè nan dlo ak kwit vyann lan pou apeprè inèdtan. Apre bouyi, retire bave a epi jete sèl. Lè sa a, ak anpil atansyon pran poul la, fre l ', li koupe l' an ti moso. Kawòt yo netwaye, graje nan kib ak jete nan bouyon an ansanm ak yon anpoul kale antye. Lè sa a, ajoute makawoni, poul ak kwit manje pou yon lòt 5 minit. Pare soup ak poul san pòmdetè koule sou plak yo epi vide ak remèd fèy.
Souf fwomaj san pòmdetè
Engredyan:
- trete fwomaj - 3 moso;
- bè - 50 g;
- anpoul - 1 moso;
- zonyon vèt - 100 g;
- kawòt - 1 moso;
- pasta - 100 g;
- fimen Kam - 300 g;
- epis santi bon;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Premyèman, prepare legim yo: kawòt yo ak anpoul yo netwaye, melenko chire ak pasè sou lwil legim jiskaske mou. Fwa sa a, nou s'étandr nan pake a fonn fonn epi li koupe yo nan kib piti. Fimen Kam chire pay ak vyann fri ak legim pou 5 minit. Nan yon marmite ak dlo bouyi nou jete koud yo ak brase jouk kib yo konplètman fonn. Lè sa a, ajoute boukannen an fini ak epis santi bon gou. Nou pote soup la nan yon bouyi, peze yon lay lay nan li epi retire chodyè a soti nan dife a. Nou sèvi yon soup legim pare san pòmdetè ak krèm oswa krèm tounen, dekorasyon ak remèd fèy fre.
Recipe pou pwa soup san pòmdetè
Engredyan:
- vyann vyann - 2 lit;
- pwa sèk - 1 atik;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- fèy Laurel - 2 pcs .;
- vèt fre ak rasin sèk - nan gou;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje soup san pòmdetè? Pwa yo byen lave, mete nan yon marmite, plen ak dlo frèt ak