Pye janm nan patisri soufle

Oke, lè poul la se pa sèlman délisyeuz kwit, men tou, trè byen dekore. Soti nan atik sa a ou pral aprann resèt enteresan, ki jan yo kwit pye poul nan anvlòp patisri soufle. Plat la ale trè bon plat, remoute kouraj, ak tab la sanble jis amann. Se konsa, si ou bezwen sipriz envite yo, atik sa a se pou ou!

Pye janm nan patisri soufle - resèt

Engredyan:

Preparasyon

Pye pye premye byen lave, ak Lè sa a, cheche. Li se pratik yo sèvi ak sèvyèt papye pou objektif sa a. Nou fwote yo ak sèl, ak lay koupe. Fwomaj koupe an tranch mens epi mete yo anba po a. Defrosted patisri souch natirèl woule nan yon kouch, epesè a nan ki pa depase 5 mm, ak Lè sa a, nou koupe l 'ak bann, ak ki nou vlope shins yo. Gaye yo sou yon fèy boulanjri grese. Pye pye yo nan patisri soufle patisri nan yon fou ki byen chofe pou apeprè 45 minit. Si ou vle, anvan boulanjri yo, yo ka smeared ak yon ze bat, Lè sa a, yon kwout bèl kwout ki te fòme sou sifas la.

Fo poul poul nan patisri soufle

Engredyan:

Preparasyon

Nan kefir nan tanperati chanm nan, vide soda, yon zongle sèl ak farin fransyeu. Nou melanje yon farin mou ki pa pral bwa nan men ou. Koulye a, nan vyann mens ajoute zonyon kraze, gou sèl, pwav tè nwa ak melanje byen. E ke mas la te vin gluan ak omojèn, fòs se rekòmande yo dwe byen anmède, menm li ka leve plizyè fwa ak jete sou tab la. Koulye a, nou kolekte yon ti kras fars nan men, nou fòme yon gato Oblong, pran chalimo ak insert li nan gato nou yo. Li ta dwe yon bagay tankou yon drumstick poul. Se prepare farin woule nan yon kouch epi koupe nan bann long sou 2 cm nan lajè. Nou vlope "pye nou" bò kote yo. Koulye a, mete yo nan yon chodyè fri ak fri nan lwil oliv cho sou chalè medyòm sou tou de bò jiskaske pare.

Poul janm nan patisri soufle ak pòmdetè

Engredyan:

Preparasyon

Nou netwaye pòmdetè yo ak bouyi l 'nan dlo sale jiskaske pare. Pandan se tan, drumsticks poul yo lave, seche ak fwote ak sèl ak pwav, osi byen ke koupe lay. Fry prepare pye sou toude bò yo, pote yo prèske nan preparasyon pou. Nou vire pòmdetè yo nan yon pòmdetè olye apik kraze, ajoute ze pwoteyin ze, fwomaj griye, sèl, pwav ak melanje jiskaske omojèn. Se kouch nan patisri soufle woule jiska yon epesè sou 5 mm, divize l 'nan 4 pati. Nan sant la nan chak moso nou mete yon boul keratin pòmdetè epi mete poul la poul sou tèt. Nou vide ji an poul ki te lage pandan pwosesis la fri. Nou ogmante moso yo nan farin ak ranje yo ak flagellars soti nan tèt la yo pou ke yo pa tonbe apa pandan pwosesis la boulanjri. Nou enstale sache nou sou yon plato boulanjri sou papye boulanjri pou fè pou evite boule yo. Ak yo ka resevwa yon bèl kwout an lò, se sifas la nan farin lan grese ak yon jòn kri. Nan 180 degre, pye poul ak pòmdetè, kwit nan patisri soufle, yo pral pare nan 35 minit. Avèk pwodwi yo fini, moso nan papye yo imedyatman retire, epi li se plat la tèt li sèvi nan fèy leti yo. Li sanble soti trè joliman, efektivman, ak pi enpòtan - trè bon gou! Bon appetit!