Hake nan dife pou chofe fou a se kwit trè raman, bay vyann sèk li yo. Malgre ke, ak apwòch nan dwa, lè l sèvi avèk yon resèt bon, ou ka kreye trete etranj ke ou ka gen ladan nan meni an solanèl. Aplike rekòmandasyon senp, pwason bidjè a pral vire nan yon enprenabl plat cho.
Ki jan bon gou kwit yon hake nan fou a?
Hake kwit nan fou a ka jwenn yon ti kras sèk, paske kwit ki gen eksperyans rekòmande prepare pwason an byen anvan pou kwit manje.
- Asyèt soti nan hake nan dife pou chofe fou a gen yon gou pwason karakteristik, pou ke li ka minimize anvan yo fè bonbon ak ji sitwon.
- Evite twòp sechrès nan plat la pètèt pa marin pwason nan yon sòs bè-sitwon.
- Prepare hake a nan dife pou chofe fou a trè byen vit, kidonk li enpòtan pa pou avanse pou pi lwen fou a pou yo pa manke moman sa a nan preparasyon pou epi yo pa sèk pwason an.
- Yon bon fason yo prepare yon plat juicy ak delika se kwit yon hake ak yon sòs nan dife pou chofe fou a. Li ka krèm, sòs oswa tomat sòs.
Hake nan dife pou chofe fou nan foil
Pi bon fason pou ou kwit manje bon gou plat apeti pou manje midi oswa dine se kwit yon hake nan fou a nan yon FOIL ak sitwon. Anvlòp la kenbe ji yo anndan, ak tranch yo Citrus nivo bon sant pwason an, kòm yon rezilta, yo pral jwenn yon plat inegal, ki menm opozan merite nan pwason sa a pral byen apresye. Nan papye a ou ka kwit pòsyon pou chak envite separeman.
Engredyan:
- hake - 1 kg;
- lwil oliv - 20 ml;
- lay - 1 dan;
- tim - 1 ti kiyè;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
- Pwason lave, netwaye vant la nan fim sa yo.
- Oto domaje koupe an mug.
- Konbine lwil la ak lay la koupe ak tim, griyaj pwason an pou 20 minit.
- Mete pwason an nan yon foil, mete l 'sou tèt epi li mete tranch sitwon nan vant la.
- Hake kwit nan papye pral pare nan 20 minit.
Hake ak legim nan dife pou chofe fou a
Hake kwit nan dife pou chofe fou a ak legim se yon plat plen ak satisfè, nan ki se wòl prensipal la te jwe ak sòs legim, li ale soti trè bon gou. Amoure konbine tomat, zonyon, kawòt ak dous piman, ak lèt la ou bezwen chwazi yon dans ak juicy pulp - Paprika oswa rat-turdu. Ou ka kwit yon plat nan yon matla jete-fè oswa nan yon fòm chal ki reziste vè.
Engredyan:
- hake - 1 kg;
- zonyon, kawòt, piman - 2 pcs .;
- anmè pwav - 1 gous;
- lay - 5 dan;
- sèl, tè pwav, zongle nan tim ak Rosemary.
Preparasyon
- Nan yon chodyè fri, voye zonyon, kawòt, ak piman.
- Nan chodyè a kouche yon èk, sèl, sezon ak fèy santi bon.
- Mete deyò legim yo, ajoute semicircles nan tomat ak lay koupe ak anmè pwav.
- Vide yon ti dlo ak grind sikwi a ak legim nan fou a pou minit 30-40.
Hake ak marinad nan dife pou chofe fou
Hake kwit nan fou a ak kawòt yo ak zonyon - yon resèt klasik ki gen lontan yo te abitye nan Menager anpil. Pi souvan pwason anba marinad la kwit nan yon chodyè fri, Lè sa a, te nwaye nan yon brasye, men ou ka apwòch resèt la nan yon fason orijinal pa davwa moso nan hake, e ajoute pwav a dous nan pwav dous ak sitwon. Plat la ap vire soti juicy ak ensanèi aromat.
Engredyan:
- hake - 1 kg;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 2 moso;
- ratunda - 1 moso;
- dlo - ½ atik;
- sèl, nwa pwav, tim;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. l .;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Hake yo lave, sèk, sèl, sezon ak fèy santi bon ak kouvri ak lwil oliv ak ji.
- Nan yon chodyè fri, voye mwatye-zanno nan zonyon ak pwav, kawòt grat.
- Nan fòm nan mete mwatye boukannen an, distribye pwason an.
- Kouvri ak yon kouch dans nan legim, vide nan dlo, kwit yon hake nan fou a pou 25 minit nan 220.
Hake konje ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Hake ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a ka kwit nan jis 20 minit, si tubèrkul yo pre-bouyi. Se fim nan prepare trè byen vit, epi pou fè pou evite overwarding li, li nesesè sipleman resèt la ak yon sòs grès - mayonèz, pou egzanp. Yo sèvi san gani, nan konpayi an nan yon sòs salad legim limyè. Avèk yon sant karakteristik pwason pral fè fas ak ji sitwon ak yon koup la zongle nan Rosemary.
Engredyan:
- Hake trenng - 500 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. l .;
- zonyon marinated - ½ pcs .;
- sitwon - ½ pcs .;
- sèl, Rosemary.
Preparasyon
- Pwason sèk, sèl, sezon ak Rosemary, grès ak mayonèz.
- Koupe pòmdetè yo ak mug ak kwit jiskaske mwatye pare.
- Nan fòm lan mete mwatye yon pòmdetè, pwason, zonyon marinated.
- Voye ak ji sitwon, kouche soti pòmdetè ki rete yo, grès ak mayonèz.
- Kwit pou 15-20 minit nan 200.
Hake nan krèm tounen nan dife pou chofe fou a
Trè sansib ak juicy vire sikwi kwit nan sòs krèm tounen nan dife pou chofe fou a. Dapre sa a resèt, se pwason an premye fri nan yon chodyè fri, sa a se fè pou ke plat la nan dife pou chofe fou a depanse mwens tan, ak krèm a tounen pa gen tan koule moute soti nan chalè an. Soti nan epis santi bon, bay preferans ti tim, flok chili ak pèsi sèk.
Engredyan:
- hake - 1 kg;
- krèm tounen - 300 ml;
- lay - 2 dan;
- tim - branch 3-4;
- pèsi sèk - 1 ti kuiyè. l .;
- flak nan chili - ½ ti kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. l .;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. l .;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l .;
- sèl ak pwav.
Preparasyon
- Melanje tounen krèm ak koupe lay, pèsi ak bè.
- Koupe pwason an tranch, ajoute sèl, voye ak farin, fri sou chalè segondè jiskaske lò mawon.
- Mete pwason an nan yon mwazi, farin ak ji, vide sòs la.
- Sezon ak epis santi bon, kwit pou 15 minit nan 220 degre.
Hake ak dyondyon nan dife pou chofe fou a
Nòman gou ou pral jwenn yon hake sikwi ak dyondyon . Ou ka sèvi ak dyondyon yo achte, men dyondyon yo forè (fre oswa seche) ap ajoute plis gou nan trete an. Nan epis santi bon yo itilize remèd fèy sèk, li ka Dill ak pèsi, men ou ka tou elaji melanj lan nan remèd fèy provençal. Soti nan kantite lajan sa a nan engredyan yo pral 4 pòsyon nan manje cho.
Engredyan:
- hake - 500 g;
- Dyondyon fre - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l .;
- sèl, pwav;
- Provencal remèd fèy - 2 ti kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Add sèl nan pwason an, woule nan farin ak fri jouk lò mawon, mete l 'nan foto a.
- Voye ak ji sitwon, sezon ak remèd fèy.
- Nan chodyè a menm, sove zonyon yo, jete plak yo nan dyondyon. Fry jiskaske pare, vide sou pwason an.
- Kwit nan fou a pou 15 minit nan 200 degre.
Hake ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Prepare hake nan dife pou chofe fou a ak fwomaj se yon lòt bon fason fè pwason an juicy. Premyèman, moso nan sekwe yo marinated nan lwil ak epis santi bon, li pral pran 30 minit, Lè sa a, sezon ak fèy santi bon. Plat la soti trè fèstivite ak egzakteman tout envite yo pral renmen li, li adapte byen ak vèsyon diferan nan asyèt bò ak tout kalite salad.
Engredyan:
- Hake trenng - 1 kg;
- zonyon marinated - 2 pcs .;
- fwomaj - 200 g;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. l .;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. l .;
- lay - 1 dan;
- sèl, pwav tè;
- mayonèz.
Preparasyon
- Melanje bè a ak ji, lay koupe, sèl ak pwav.
- Marinate konje a nan sòs bè, kite pou 30 minit.
- Mete pwason an nan yon bòl, gaye zonyon an, vide l 'ak may mayièz, voye ak fwomaj.
- Kwit pou 15-20 minit nan 220 degre.
Hake nan tomat nan dife pou chofe fou
Rezen sa a kawotchou kwit nan dife pou chofe fou a ka varye, complétan konpozisyon sa a ak yon melanj legim, anfòm ak pare-fè jèl. Tomat se pi bon pran epè ak vyann oswa fè li ak men pwòp ou a soti nan tomat. Nan preparasyon an nan sòs, ou dwe ajoute yon zongle nan sik, li balanse gou a tounen nan sòs la.
Engredyan:
- pwason - 1 kg;
- zonyon, kawòt - 2 pcs .;
- ji tomat epè - 2 atik;
- melanj legim - 400 g;
- sèl, pwav, tim;
- sik - 1 zongle;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Pwason sèl, pwav, voye ak farin, fri sou gwo chalè.
- Mete sikwi a nan yon mwazi, vide soti melanj nan legim.
- Nan fri nan fri menm fri zonyon yo ak kawòt, ajoute tomat la, sèl, ak jete sik.
- Vide sòs la tomat sou pwason, kouvri yo ak kwit pou 25 minit nan 200 degre.
Cutlets soti nan hake nan fou an
Nan kwit nan kwit manje soti nan konte a nan hake nan dife pou chofe fou a pa t 'vire soti sèk, kwit yo rekòmande tòde filange a ansanm ak là kochon an. Pou gou ak juiciness, legim yo baz yo ajoute nan melanj la: zonyon ak kawòt, complétée ak pwav dous ak lay. Pa twòp pral vèt ak yon melanj pare nan fèy santi bon pou asyèt pwason.
Engredyan:
- Hake trenng - 1 kg;
- grès kochon - 200 g;
- zonyon, kawòt, piman - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- Dill - 20 g;
- epis santi bon pou pwason - 1 ti kiyè;
- pen, farin frans;
- ze - 1 moso;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Tiye pwason an, bekonn, legim, lay ak Dill nan yon ti tretman.
- Tout melanje, piki epis santi bon, tounen krèm, sèl.
- Fòm voye boul yo fars, balanse an premye nan farin, Lè sa a, nan ze a, ki te swiv pa pen.
- Gaye sou yon fèy boulanjri, kwit pou 25 minit nan 200 degre.