Sòs tomat soti nan keratin tomat

Tomat plezi tomat se fasil kwit tèt ou. An menm tan an lè l sèvi avèk imajinasyon ak gide pa gou pwòp yo, ou ka reyalize ideyal la pou ou sòs tomat ki baze sou yon keratin tomat senp.

Kòman yo fè pwòp kay ou pwòp sòs tomat soti nan keratin tomat?

Engredyan:

• tomat keratin - 250 g;
• dlo (bouyi oswa pirifye) - 500 g;
• zonyon - 2 zonyon;
• lay - 3 dan;
• vinèg 9% - 25 g;
• dan - 2 boujon;
• pwav wouj - ½ ti kiyè;
• nwa pwav - ½ ti kiyè;
• moutad sèk ½ ti kuiyè. kiyè;
• Laurel - 1 fèy;
• seche Dill - 1 ti kiyè;
• sik - 60 g;
• sèl - 15 g.

Preparasyon

Pè ki pi komen melanje ak dlo, ki soti nan ki gou nan sòs tomat pral tou depann, kidonk li se pi bon pou aplike pou fè sèvis pou bwè dlo, Lè sa a, vide sèl ak sik. Epi mete melanj sa a nan chalè, de preferans nan yon marmite ak yon anba epè, pou fè pou evite menm posibilite pou boule. Pa bliye brase moute sòs toupou an lavni de tout fason.

Koupe zonyon yo tankou ti ke posib, ou ka menm sèvi ak yon rap. Lè sa a, mete l 'nan melanj lan nan yon marmite ak vibran jiskaske li klou, Lè sa a, diminye tanperati a nan yon minimòm. Koulye a, ou ka ajoute piman, Dill, grenn boujon ak 1 kwiyere nan vinèg, apre yo fin ki li ta dwe bouyi pou apeprè 40 minit, ankò ak vibran regilye. Se vinèg nan sòs tomat bezwen nan menm fason an kòm sik, li se de gou sa yo, dous ak tounen, ki konplètman revele gou a anpil nan tomat. Li se de engredyan sa yo ki kontwole gou a nan yon sòs tomat patikilye, ak tout lòt epis santi bon, ki gen ladan sèl, yo deja tou senpleman aditif si yo vle. Lè sa a, ou bezwen netwaye lay la, ak de preferans soti nan gato yo ak fim, Lè sa a, peze dirèkteman nan yon marmite, brase epi apre twa minit fèmen dife a. Li rete sèlman nan vide moutad la, melanje, li mete Laurel la, apre yo fin fèmen kouvèti a epi kite sòs la pénétrer ak fre.

Resèt la pou preparasyon rapid nan sòs tomat soti nan keratin tomat

Engredyan:

• tomat keratin - 150 ml;
• dlo (pirifye, cho) - 200 g;
• zonyon - 1 zonyon;
• lay - 2 dan;
• pòm vinèg - 20 g;
• lwil oliv legim - 50 g;
• pwav kayèn - ¼ ti kiyè;
• nwa pwav - ½ ti kiyè;
• koryandè - ½ ti kiyè;
• kannèl - ¼ ti kiyè;
• moutad Ris - 1 ti kiyè;
• sik - 50 g;
• sèl - 10 g.

Preparasyon

Lay kale koupe kask lan ak fim, fè menm bagay la ak zonyon an epi li pa gen pwoblèm ki jan yo moulen yo. Nan tas la blenndè, vide sik la ak vide dlo a chofe, lè sa a vide nan zonyon yo ak lay, entewonp tout bagay sa a nan yon melanj omojèn avèk èd nan teknoloji. Nan yon marmite epè-fon, vide nan lwil la, ak Lè sa a, fri tomat la keratin sou li pou sèlman apeprè twa minit. Tomat tomat se pi bon fri oswa bouyi, konsa diminye chans pou brûlures soti nan sòs tomat ou. Apre vide melanj la, prepare nan yon blenndè, konsistans la réglementées pa evaporasyon oswa adisyon nan dlo bouyi. Lè sa a, ajoute moutad, li debande nèt gou a nan keratin tomat, kounye a voye tout epis santi bon yo epi melanje byen. Li rete pou vide vinèg, ajoute sèl epi ou ka vire l.