Pilaf ak rezen chèch

Nòman gou nan pilaf tradisyonèl ka bay yon adisyon senp nan fòm lan nan rezen chèch senp, oswa abriko cheche. Fwi sèk delye epis la nan plat la, epi fè li menm plis orijinal yo.

Resèt Plov a ak rezen ak vyann

Engredyan:

vyann kochon - 800 g;
diri - 2 atik;
rezen - yon ti ponyen;
zonyon - 2 pcs .;
kawòt - 2 moso;
lay -1 tèt;
melanj de epis santi bon pou pilaf - 1 ti kuiyè. kiyè;
sèl, pwav - nan gou.

Preparasyon

Vyann kochon se lave, cheche ak yon sèvyèt kwizin ak koupe an moso gwo. Moso nan fri vyann nan gwo kantite lwil legim. Answit nan vyann lan, yon banza tranche ak semicircles ak yon pay nan kawòt yo voye nan chodyè a. Legim Fry jouk an lò, lè sa a ajoute epis santi bon yo, sèl ak yon ti kras nan pwav cho. Nou fini dirvak nou yo ak yon ti ponyen nan rezen ak yon tèt antye nan lay, vide tout dlo a yo kouvri ak bouyon nan kouvèti a pou 20-25 minit.

Pandan ke zirvak la ap prepare, nou pral pran swen diri, li dwe lave nan pwòp dlo ak sèlman Lè sa a, voye nan chodyè a. Rice a pral kwit pou 13-15 minit, apre yo fin ki pilaf la pare-te fè ak vyann kochon yo ta dwe rete kanpe pou omwen 10-15 minit.

Pilaf ak rezen chèch pou sa a resèt ka prepare nan yon multivark. Goumen kont jalouzi a nan "Quenching" mòd la, oswa "boulanje", ak apre ajoute diri a, mete "Plov" mòd la, oswa "Kasha" pou otomatik tan.

Resèt pou diven pilaf ak rezen ak abriko cheche

Engredyan:

diri - 400 g;
abriko cheche - 1/2 tab;
prun - 1/2 st .;
rezen chèch - 1/2 st .;
bè;
kannèl, sik - nan gou;
dan - 2 boujon.

Preparasyon

Rense diri a nan pwòp dlo ak tranpe pou 1-1,5 èdtan nan dlo a yon ti kras sale. Apre tranpe, rense fatra a repete epi li mete nan dlo bouyi. Kwit diri a nan yon anpil nan dlo, vibran toujou, apeprè 10 minit, Lè sa a, jete l 'nan yon egoutwar ak rense l avèk dlo.

Fwi sèk yo vapè nan dlo cho, epi apre fri nan yon chodyè fri ak bè, ajoute sik ak fèy santi bon. Melanje diri ak fwi dous ak sèvi l 'sou tab la. Etonan dous pilaf nou pare!