Soup soti nan bouyon se mwens komen pase labouyl ak vyann nan bwat. Sepandan, opsyon sa a pa ta dwe neglije nan Menager yo, paske ak sereyal diferan ak engredyan, se yon bon plat, plen véritable premye kou yo jwenn. Ou ka sèvi ak manje nan bwat ak adisyon a nan sereyal, si yo pa nan men yo.
Ki jan yo kwit manje soup soti nan bouyon?
Pou fè yon soup bon gou nan bouyon, ou bezwen konsidere rekòmandasyon sèten:
- Se bouyon nan bouyon an te ajoute pou 5-10 minit jiskaske pare.
- Yon plat bon gou ap soti si li kwit pou angrès la nan vyann la konpòte, moso vyann yo kapab tou alalejè mawon.
- Li enpòtan pou pa twòp li ak sèl ak Bay fèy, paske sa yo engredyan yo deja disponib nan bouyon.
- Si yo itilize vèrizelli, li ka long oswa fon. Premye a pral sèlman gen yo dwe kase.
- Ou ka mete pòmdetè antye nan soup la nan bouyon san yo pa koupe l ', Lè sa a, plat la pral vire soti gen plis pure.
Soup ak bouyon ak pòmdetè
Preparasyon nan tankou yon plat kòm yon soup nan bouyon ak pòmdetè ak nouy pa pral pran tan. Plat la se apwopriye pou yon dine fanmi, yon vwayaj randone oswa apre yon jou nan dacha la. Malgre ke pwodwi yo ki pi komen yo te itilize, manje a vire soti nan rich, bon gou ak limyè nan menm tan an.
Engredyan:
- pòmdetè - 5 pcs .;
- dlo - 2 l;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 2 moso;
- bouyon - 250 g;
- vèminik 150 g;
- lay - 1 lay;
- sèl, fèy santi bon ak fèy.
Preparasyon
- Koupe pòmdetè yo an kib, jete yo nan dlo a. Sèl ak kwit sou chalè ki ba jouk kwit.
- Fè yon abiye soti nan kawòt yo ak zonyon. Fry nan yon chodyè.
- Add ravitaye ak epis santi bon nan pòmdetè yo. Kite li bouyi ankò epi vide vèrizelli.
- Stew ak lay voye bay bouyon.
- Kwit pou yon lòt 5-7 minit epi ou ka sèvi soup nan bouyon sou tab la.
Soup pwa ak vyann konpòte - resèt
Yon soup pwa nourisan ak bon gou ak bouyon jwenn. Vyann eleman ka nenpòt: vyann bèf oswa vyann kochon. Diferans lan se sèlman nan kontni an grès nan plat la an premye, ak bouyon vyann kochon li pral vire soti gen plis grès. Li ka ajoute tout sa ki nan ka a, pa sèlman vyann lan. Preparasyon an pran 30 minit, kidonk li se pratik yo kwit manje nan mitan semèn nan k ap travay.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- tè pwa - 1 vè;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 2 moso;
- dlo - 2 l;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Pwa byen rense, vide dlo frèt pou 5-6 èdtan.
- Apre tan an te pase, pwa yo lave yon fwa plis epi mete yo sou kwit manje, retire kim la detanzantan.
- Prepare rès la nan pwodwi yo: kale ak koupe pòmdetè yo, koupe zonyon an ak kawòt sou grès la soti nan ka a nan bouyon. Pepper koupe nan kib ak apre 5 minit mete nan yon chodyè fri. Apre yon lòt 5 minit ajoute lay la kraze. Mete tout minit yo ansanm 3.
- Apre anviwon 30-40 minit, ajoute pòmdetè yo nan po a. Se pou bouyi dlo a, diminye chalè ak kwit pou 10 minit. Lè sa a, ajoute bouyon an ak legim yo.
- Pou yon koup la minit jiskaske disponiblite a plen nan soup nan pwa ak bouyon voye ak epis santi bon ak remèd fèy. Fèmen cuisinier a epi kite l melanje pou 10 minit.
Soup Buckwheat ak vyann konpòte - resèt
Li trè rapid ak fasil pou kwit Buckwheat soup ak bouyon. Sa a se akòz lefèt ke pa gen okenn bezwen kwit manje bouyon, pòmdetè ak sereyal yo te ajoute nan dlo ak kwit ansanm. Kawòt ak zonyon ka fèt nan fòm lan nan boukannen oswa jete anvan tout koreksyon, se opsyon nan lèt pi pito pa moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè ki an sante.
Engredyan:
- dlo - 1,7 l;
- Buckwheat - 0,5 linèt;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- bouyon - 1 chodyè;
- sèl;
- vèt;
- Bay fèy.
Preparasyon
- Zonyon ak kawòt koupe.
- Dlo mete sou dife a, ajoute sèl, pote nan yon bouyi epi jete nan li pòmdetè ak grits, kwit jiskaske pare.
- Bouyon fri a nan yon chodyè fri, ajoute kawòt ak zonyon sou li. Ajoute nan dlo a ansanm ak fèy Loraj la.
Soup diri ak bouyon
Yon lòt varyasyon senp nan plat la se soup ak bouyon ak diri. Lè li kwit, se sekans nan menm aksyon ki te swiv tankou nan Variant Buckwheat la, diferans lan se sèlman nan youn nan eleman prensipal yo. Li konsidere kòm trè itil nan depans lan nan sibstans ki sou ki genyen nan grenn diri.
Engredyan:
- dlo - 1,7 l;
- diri - 0.5 tas;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- bouyon - 1 chodyè;
- sèl;
- vèt;
- Bay fèy.
Preparasyon
- Rense diri an. Jete l 'nan dlo bouyi ak pòmdetè.
- Stew fri a, ajoute nan li kraze zonyon ak kawòt.
- Jete fri nan dlo a lè diri ak pòmdetè yo pare.
Soup pwa ak bouyon
Varyete nan tab pral ede soup ak pwa ak bouyon. Patikilyèman orijinal se plat la, prepare dapre resèt Meksiken an. Pwosè an antye ap pran apeprè 1.5 èdtan. Pou gou ak gou, kondiman tankou kayèn pwav (1/8 ti kiyè), origan (1/2 ti kiyè), nwa pwav, kimen (1/2 ti kiyè), chili ( 1/4 ti kiyè) ak sik. Li ta dwe fè ak lwil legim oswa grès soti nan bouyon, men se pa ak lwil oliv.
Engredyan:
- konpòte vyann - 900 g;
- tomat ji - 1.5 lit;
- tomat keratin - 1 l;
- pwa wouj ak blan - 1 bank;
- zonyon - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc.
Preparasyon
- Prepare legim - zonyon ak klòch piman koupe. Lave pwa yo.
- Nan yon chodyè fri sèk, fri bouyon an pou 7 minit. Transfere nan yon marmite, vide nan ji tomat ak keratin, tache pwa. Brase.
- Add zonyon koupe ak piman, epis santi bon ak kondiman.
- Melanje ankò epi pote nan yon bouyi. Kwit sou chalè ki ba pou apeprè 1 èdtan.
Soup ak bouyon ak chou
Pou rayisab nan soup chou se ideyal pou soup ak bouyon, resèt la nan ki pral gen ladan adisyon a nan chou. Li pi sanble ak gou a nan yon plat abitye. Sepandan, pwosesis la nan kwit manje li gen yon karakteristik espesifik: li nesesè pou fèy li yo yo dwe moulu, se konsa ke li achte yon gou rich. Se poutèt sa, li pi bon kwit li nan aswè a, epi manje li nan maten an.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- chou - 1/3 tèt;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- vèt;
- sèl;
- dlo - 3 lit.
Preparasyon
- Koupe pòmdetè, chou koupe. Jete yo nan dlo bouyi.
- Fè yon boukannen nan zonyon, kawòt, tomat sou grès nan bokal la. Add li nan dlo a ak bouyon.
- Lè soup la nan chou ak bouyon se pare, ajoute vèt yo.
Sorrel soup ak konpòte vyann - resèt
Sa a Variant nan plat la tankou soup oksalik ak bouyon se ideyal pou yon jou ete nan kaye la. Règ prensipal la se ajoute vèt yo nan fen anpil ak kwit li pou pa plis pase twa minit. Pou 2 lit dlo, ou ta dwe prepare sou 2 travès. Li pi bon yo pran konkonb vyann bèf, kòm li se plis apwopriye pou yon manje midi ete limyè. Rezilta a pral tanpri epi depase tout atant.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- rou - 2 grap;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- vèt;
- tounen krèm.
Preparasyon
- Koupe pòmdetè yo an kib ak lanse yo nan yon po dlo. Kwit jiskaske bouyi.
- Ze bouyi difisil, fre, pwòp.
- Stew prepare nan yon marmite.
- Kawòt ak zonyon yo ta dwe fri nan yon chodyè fri.
- Yon fwa pòmdetè yo kwit, ajoute boukannen an. Apre yon minit, mete be ak remèd fèy, fèy bay ak epis santi bon ak lòt.
- Ze koupe nan trimès epi mete yon sèl sou yon plak.
Soup karcho soti nan konkonm vyann - resèt
Esansyèlman ekonomize tan kwit manje ap ede souch kharcho ak bouyon. Li se yon varyasyon rapid nan plat la Jòjyen ak nan gou se pa enferyè a orijinal la. Pou ba l 'yon gou rich ka nan itilize nan yon varyete de epis santi bon. Pou vyann bèf, li rekòmande pou itilize bouyon vyann bèf.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- dlo - 2 l;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- tomat keratin - 3 ti kuiyè. l .;
- diri - 2 ti kuiyè. l .;
- lay - 3 dan;
- Bay fèy, remèd fèy, epis santi bon, sèl.
Preparasyon
- Jete bouyon an nan dlo a epi pote nan yon bouyi.
- Add pòmdetè koupe ak diri.
- Fè yon boukannen nan zonyon, kawòt, pastas, jete nan dlo a.
- Nan fen a, ajoute lay, vèt ak fèy santi bon sou bouyon an bouyon soup.
Soup djondjon ak bouyon
Yon opsyon ekselan se yon soup nan bouyon poul ak dyondyon. Sa bouyon an te tounen soti rich, li se pi bon yo sèvi ak blan, men tou, ak lòt klas plat la vire soti pa mwens bon gou. Dyondyon fre yo fasil ranplase pa champignons oswa dyondyon fwomaj nan magazen an. Anplis de sa, sèvi ak sa yo vèt tankou pèsi, Dill. Fanatik nan gou orijinal la ka sèvi ak epina oswa fèy papye.
Engredyan:
- dyondyon - 400 g;
- bouyon - 1 chodyè;
- dlo - 2 l;
- pòmdetè - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- vèt;
- sèl ak epis santi bon.
Preparasyon
- Vide po a nan dlo sou dife a. Chanpiyon lave, netwaye epi koupe, bese nan dlo.
- Avèk pòmdetè, fè menm bagay la tou, ajoute sèl. Yon fwa klou dlo yo, mete bouyon an nan yon marmite.
- Koupe zonyon, fri epi ajoute.
- Retire soup la rapid nan bouyon an nan dife a nan 10 minit. Yon koup la minit anvan ou pare vide vèt la koupe.
Souf fwomaj ak bouyon
Ka tankou yon plat tankou bouyon vyann kochon soup ka kwit nan yon vwayaje oswa nan kay la. Li pral renmen lakay ou paske nan gou a moun rich. Pou sèvi ak pòmdetè pou kwit manje, kòm yon altènatif ka diri oswa nenpòt lòt sereyal. Bagay pwensipal lan se pa fè twòp li ak kantite lajan an - 100-150 gram diri ap sifi pou 2 lit dlo. Fwomaj yo ta dwe fonn ak bon jan kalite bon.
Engredyan:
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- bouyon - 1 chodyè;
- trete fwomaj - 2 pake;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
- Pòmdetè, koupe zonyon yo ak kawòt.
- Pòmdetè voye nan yon chodyè nan dlo. Zonyon ak kawòt fri.
- Mete vyann lan nan yon marmite. Pèmèt sa ki nan bouyi epi ajoute boukannen an.
- Koupe fwomaj la nan kib. Add 5 minit anvan soup la se pare.
Soup ak vyann konpòte nan yon multivark
Ekstrèmman bon gou vini soup ak boulèt ak bouyon. Nan aparèy la kwizin, se bouyon vyann prepare premye, ak Lè sa a, boulèt tonbe nan li. Se farin lan pou yo prepare nan farin oswa smoul. Soup la fèt pou sezon fredi oswa premye jou prentan. Pou bouyon vyann bèf ka ajoute tomat, epi si ou itilize vyann kochon, Lè sa a, Bulgarian pwav la.
Engredyan:
- bouyon - 1 chodyè;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- dlo - 1.5 lit;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 20 g;
- Bay fèy;
- sèl ak epis santi bon.
Preparasyon
- Fè yon farin pou boulèt yo lè yo bat ze a ak farin.
- Mete zonyon koupe ak kawòt griye nan yon bòl. Fry nan "cho" mòd la, vibran.
- Add pòmdetè ak bouyon. Vide dlo ak sèl.
- Kwit nan "Soup / tranche" mòd la pou 40 minit.
- Mwatye yon èdtan pita, ajoute boulèt yo, fòme yon boul nan yon kiyè cho, kwit manje pou yon lòt 10 minit.