Fritters soti nan courgettes

Fritters soti nan courgettes ka kwit ak mèg, san yo pa adisyon a nan ze oswa pwodwi letye. Men, sa pa vle di ke plat la pral vire soti mwens bon plat epi yo pa konsa apetisant. Ak apwòch nan dwa nan matyè a, karakteristik sa yo gou nan manje a ap rete nan wotè a epi yo pral tanpri ou pa mwens pase orijinal la, e petèt menm vin yon opsyon pi renmen pou prepare sa a plat modestes.

Soti nan resèt yo ofri anba a, ou pral aprann ki jan byen prepare fritters mèg soti nan courgettes.

Krèp Fried soti nan Courgettes - Recipe

Engredyan:

• zukèini - 480 g;
• farin ble - 65-75 g;
• asafoetida - gou;
• timerik - gou;
• yon melanj tè nan piman - nan gou;
• sèl;
• lwil legim pou fri.

Preparasyon

Pou krèp anfòm tankou fwi jenn ti gason, ak plis ankò matirite zukèini. Young ka fwote sou yon rapide mwayen oswa gwo antyèman, ak ki gen plis matirite, nou premye kale kale la epi retire nwayo a ak grenn yo. Pa bliye lave kourjèt yo an premye epi siye sèk.

Zucchini mas grès yon ti kras, kite pou kenz ven minit, ak Lè sa a peze soti nan likid depase.

Nan mas la ki rete difisil, ajoute timerik, asafoetida, pwav tè epi voye deja distribye farin ble. Brase tout bon an epi kòmanse fri. Vide nan lwil la legim chodyè, li mete l 'sou recho a pou dife mwayen. Nou enpoze yon ti kras kwiyèr nan farin kwit ak yon kiyè ak fòm krèp. Nou mawon yo sou tou de bò yo ak pran yo soti sou yon sèvyèt papye yo absòbe grès depase.

Fritters soti nan courgettes ak kawòt ak smoul

Engredyan:

• zukèini - 680 g;
• kawòt - 75 g;
• timerik - gou;
• kroup nan smoul - 200 g;
• vèt nan Dill ak pèsi - nan gou;
• yon melanj tè nan piman - nan gou;
• sèl;
• lwil oliv oswa legim rafine lwil oliv.

Preparasyon

Avèk lekote ak lave, kale po a epi kite l nan mitan rap. Si sa nesesè, soti nan courgettes yo nou ekstrè nwayo a ak grenn yo. Prisalivayem legim mas ak kèk minit, peze soti yon ji sipli bon. Nan mas la difisil, ajoute yon melanj tè nan piman, timerik, tise byen koupe remèd fèy fre, epi vide smoul. Tout melanje a bon epi si sa nesesè ajiste dansite nan farin lan kalbas, adisyon nan mango. Li ta dwe epè ase epi yo pa gaye.

Nou fòme yon gwo kiyè èskchini krèp epi mete yo sou yon chodyè fri prechofe ak lwil oliv legim. Sou preparasyon pou nou pran fritters sou yon sèvyèt papye, nou anmède sipli nan grès ak nou chanjman nan yon plat.

Fritters soti nan courgettes ak pòmdetè

Engredyan:

• zukèini - 450 g;
• Pòmdetè tubèrkul - 450 g;
• farin ble;
• asafoetida - gou;
• tè atèl - gou;
• tè nwa pwav - nan gou;
• sèl;
• lwil legim pou fri.

Preparasyon

Pitza ak fwi pòmdetè yo debarase m de veso an po epi nou pase nan yon rap. Si zukèini yo gen matirite, nou ekstrè yon nwayo ak grenn nan men yo. Legim griye mas sale epi kite pou senk a sèt minit izole ji a, ki se imedyatman prese. Pou mas ki rete a difisil, ajoute asafoetida, tè nwa ak piman santi bon epi, piti piti vide farin lan sifted, pote mas nan konsistans nan farin nan zòtèy, tankou krèm epè tounen.

Nou fòme lè l sèvi avèk yon gwo kiyè krèp, gaye sou yon chodyè byen chofe ak yon anba epè, pre-vide lwil legim nan li. Lè krèp yo ap mawon sou tou de bò, nou pran yo soti sou yon plat epi si vle, nou enpreye grès la depase ak yon moso twal.