Menager modèn gen yon ranje san patipri nan ti aparèy kwizin ki ka ranplase tradisyonèl Canning. Sa a gen ladan frizè, seche elektrik, ak tout kalite lòt aparèy. Nan yon mo, kounye a gen anpil plis opsyon pou estoke aronia . Epi li ta dwe remake ke tout metòd pèmèt ou kenbe vitamin nan bè.
Ki jan nan magazen chokeberry?
Lè w konjele
Opsyon ki pi senp se depo nan chokeberry nwa pou sezon fredi nan frizè a. Bè yo pre-lave ak demonte, Lè sa a, gaye sou yon sèvyèt pou siye. Lè sa a, mete nan plato pou lè w konjele. Metòd la se reyèlman ap travay, paske apre bè jele konplètman kenbe tout itilite yo.
Yon opsyon menm plis siksè pou lè w konjele chokeberry pou sezon fredi, si ou ka pre-pake plato ki prepare yo nan depatman an nan chòk oswa rapid lè w konjele. Se konsa, bè pa sèlman vitamin, men tou, aparans yo ap konsève.
Anplis de sa nan konjelasyon nwa sann mòn pou sezon fredi a, se metòd la nan bè sèk aktivman itilize. Men, li enpòtan sonje ke siksè garanti sèlman sou kondisyon an nan rekòlte konpetan nan bè, sètadi sou yon sèk, jou solèy. Berries ka kouch sou yon sèvyèt epi kite nan yon kote ki fre sèk pou natirèl siye. Lè bè yo se ride, epi pou sa a dwe pase omwen 25 jou, ou ka netwaye yo pou depo.
Siye
Solisyon an pafè, ki jan nan magazen chokeberry pou sezon fredi, se siye nan dife pou chofe fou a. Li enpòtan yo mete pa plis pase 50 ° C, otreman yon pati nan itil la ap pèdi. Apre sa, ajoute bè yo nan yon kouch plat epi kite yo sèk, louvri pòt la fou a chak kèk minit. Tcheke si bè yo pare: lè ou pran yon ti ponyen epi li tonbe sou men ou san ou santi ou kolan, pwosesis la se sou. Sa a se yon metòd ekselan prezève seedhus blackberry a san sik pou sezon fredi a, sa ki pèmèt menm nan frèt la jwenn vitamin.
Depo nan yon kav
E finalman, yon sèl metòd ki pi senp se ki jan nan magazen chokeberry pou sezon fredi, ki baze sou sispansyon an abityèl nan kalite a nan pakèt rezen. Nan yon kav oswa yon kote ki sanble, nou pann yon pakèt moun sou bè sou yon kòd sa yo ke yo pa manyen youn ak lòt.