Natirèlman, chebureks yo pa apwopriye pou manje chak jou. Yo trè gra e, kòmsadwa, kalori wo. Men, pandan ke yo trè bon gou. Se konsa, pafwa ou ka trete yo ak fanmi yo. Gen anpil resèt pou preparasyon yo. Li trè enpòtan ki jan farin lan pral. Resèt yo ki pi enteresan pou prepare yon tès bon gou pou chebureks ou pral aprann lè w li atik sa a.
Pat pou chebureks bon gou ak kroustiyan ak vodka
Engredyan:
- farin ble - 4 linèt;
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl - 2 zongle;
- vodka - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 150 ml;
- dlo 250 ml.
Preparasyon
Nan dlo frèt, nou fonn sik ak sèl. Nou sift farin lan ak yon glise, vide nan lwil oliv legim, dlo ak sèl ak sik, ak vodka. Oke, tout bagay sa a se tèt yo epi kontinye nan bat farin lan. Lè sa a, kouvri l 'ak yon napkin, li mete l' sou kote. Apre 15 minit nou melanje l ankò epi mete l ankò. Gen ta dwe 3-4 apwòch sa yo nan total. Rezilta a se yon farin elastik. Nan men li pa pral bwa nan tout. Dous woule l 'soti, koupe soti ti sèk yo, li mete fars la.
Pi faran bon gou farin lan pou chebureks - resèt
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- ze - 1 moso;
- kefir - 250 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Kefir vide nan yon bòl gwo twou san fon, kondwi yon ze, sèl ak fwe mas la ak yon fwe. Dwat nan mas nou sift farin lan ak entansif melanje farin lan. Lè farin a achte yon estrikti ase dans, men li toujou rete elastik, nou gaye li sou yon tab, ki se ruche ak farin, yon lòt fwa ankò byen kneaded epi kite pou 20 minit Apre sa, farin lan se byen apwopriye pou plis travay. Woule l ', koupe soti ti sèk yo epi kontinye nan fòmasyon nan chebureks.
Kouman fè ti wonn ak bon gou farin sou chebureks?
Engredyan:
- farin ble - 600 g;
- vodka - 30 ml;
- dlo 350 ml;
- lwil oliv rafine rafine - 30 ml;
- ze - 1 moso;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Dlo ak sèl ak legim lwil melanje nan yon veso ki fon. Nou pote mas la nan yon bouyi. Sèvi yon vè farin ak yon ti kras, sou yon gwo kiyè, vide l 'nan dlo bouyi, vibran toujou ap. Nou retire marmite a nan dife a, vide farin ki rete a ak bat farin lan. Pandan ke toujou farin ki lach gaye sou tab la, nan mitan an nou kondwi yon ze ak piti piti vide nan vodka. Nou toujou ap melanje. Se farin nan rezilta ki vlope nan fim manje ak kite pou apeprè 1 èdtan. Apre sa, farin lan se yon ti kras dmut epi li mete nan frijidè a pou nwit la la. Si pa gen tan, Lè sa a, nan frijidè a ou bezwen kouche pou omwen yon èdtan. Rete nan frèt la nan ka sa a se yon dwe. Apre sa, woule l 'ak mouye chebureks yo.
Bon gou farin krusty pou chebureks sou dlo mineral
Engredyan:
- farin ble - 4 linèt;
- trè sere mineral dlo - 300 ml;
- sik - 2 ti kiyè.
- vodka - 20 ml;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Nan yon plat ki apwopriye nou sift farin lan, voye sik ak sèl. Nan sant la nan mòn lan farin frans nou fè yon grandisan, nan ki nou vide nan yon group nan briyan mineral dlo. Toujouman vibran, bat farin lan. Nou vide nan vodka ak Lè sa a, nou bat farin lan ak men nou yo. Li ta dwe vire soti yo dwe byen apik, tankou boulèt oswa boulèt. Nou woule soti farin lan soti nan farin lan, vlope l 'nan yon fim manje epi voye li nan frijidè a pou yon demi èdtan. Lè sa a, nou pran li soti ak woule l 'nan yon pake. Lè sa a, koupe l 'nan moso, woule yo nan voye boul epi kite yo nan rès pou apeprè 10 minit.Apre sa, nou woule yo soti ak yon peny woule nan yon kouch mens, mete fars la ak tache bor yo. Men, yo ka jwenn gode fèt yo trezò sou chebureks yo, yo bezwen fri nan yon anpil nan lwil oliv. Bon appetit!