Piquant aubergines pou sezon fredi a - resèt yo ki pi bon gou nan yon ti goute bon plat

Byolojik pwenti pou sezon fredi a - akizisyon obligatwa nan tout otès madanm marye yo, paske lè l sèvi avèk gou inik ak lavi "ble" ak engredyan pikant, ou ka prepare yon anpil nan pikant, santi bon ak an sante asyèt, kòmanse ak ti goute senp, ak fini ak salad ekskiz, popilè nan kuizin anpil nan mond lan .

Ki jan yo kwit manje berejenn Piquant pou sezon fredi a?

Byè byen file pou sezon fredi a - resèt pou kwit manje, ede yo stock moute yon anpil nan bouch-awozaj preparasyon yo. Kòm yon règ, obèjin yo tranche, fri nan lwil oliv, vide ak yon marinad pikant ak adisyon nan epis santi bon ak woule nan krich. Gen yon lòt fason nan ki Aubergines yo mete anvan tout koreksyon nan marinad, konpòte ak nan bwat.

1. Resèt la pou byen file berejenn mande pou preparasyon apwopriye nan legim: pa retire po a soti nan berejenn lan, se konsa yo pral pi bon kenbe fòm yo.
2. Manje aubergines, se anmè a retire tou senpleman: legim yo ap vide ak sèl ak kite pou 30 minit, ak Lè sa a, lave anba dlo k ap koule.
3. Moso nan berejenn pa pral bouche si vide ak ji sitwon.

Piquant sòs salad nan auellines pou sezon fredi a

Eggplants pou sezon fredi a ak piman cho se yon preparasyon popilè. Li se senp epi, anplis ble ak dous pwav, konsiste de engredyan modestes: cho pwav ak lay, bay goute a gustiness ki nesesè yo ak palatabilite. Konbinezon sa a tou itil - epis santi bon akselere metabolis ak boule kalori depase.

Engredyan:

• berejenn - 2, 5 kg;
• cho pwav - 3 pcs .;
• Bulgarian pwav - 4 pcs .;
• tèt lay - 2 pcs .;
• lwil oliv - 60 ml;
• vinèg 9% - 50 ml;
• sèl - 40 g;
• sik - 60 g.

Preparasyon

1. Berejenn tranpe nan sèl pou 30 minit, rense ak kwit.
2. Tou de kalite pwav ak lay koupe, ajoute vinèg, bè, sik ak sèl, ak kwit pou 2 minit.
3. Add berejenn lan ak mitone pou 5 minit.
4. Mete berejenn yo pikant nan sezon fredi a pou krich esteril.

Aubergines nan Georgian pou sezon fredi a yo byen file

Byolojik byen file nan style jòjyen pral fè apèl a amater nan cuisine Caucasian ki pral apresye atizay la nan chèf Georgian ki jere yo revele gou a plen nan berejenn ak pwav ak lay. Sa a resèt se espesyalman atire: nan nwa yo goute yo te ajoute, ki ajoute koulè, epi bay saturation ak dansite.

Engredyan:

• berejenn - 4,5 kg;
• dous pwav - 8 pcs .;
• tèt lay - 2 pcs .;
• Chili pwav - 2 pcs .;
• vinèg 9% - 250 ml;
• lwil oliv - 350 ml;
• sik - 80 g;
• nwaye - 200 g;
• sèl - 40 g.

Preparasyon

1. Obèjin koupe nan mug ak fri.
2. Moulen nan blenndè a tou de piman, lay ak nwa.
3. Sezon ak sèl, sik, vinèg ak lwil oliv ak kwit pou 2 minit.
4. Fouye berejenn yo ak abiye.
5. Woule obèjin yo byen file pou sezon fredi a nan krich yo.

Byè byen file nan Koreyen pou sezon fredi a

Menager anpil prefere aubergines nan Koreyen nan lòt preparasyon, paske yo konbine avèk legim anpil, ki pral pèmèt chak fwa chanje konpozisyon an nan ti goute ak eksperyans ak gou. Engredyan nan sèlman chanje se dous ak tounen marinad la, ki bay ba jiiness a, précision ak determinasyon.

Engredyan:

• berejenn - 2 moso;
• kawòt - 4 pcs .;
• zonyon - 2 moso;
• dlo - 500 ml;
• Bulgarian pwav - 3 pcs .;
• koryandè - 5 g;
• yon lay nan lay - 5 pcs .;
• vinèg - 180 ml;
• lwil oliv - 250 ml;
• sik - 40 g;
• sèl - 20 g.

Preparasyon

1. Tout legim yo koupe an bann.
2. Berejenn kwit manje pou 3 minit.
3. Konbine vinèg la, lwil oliv, sèl ak sik.
4. Brase abiye an ak legim yo.
5. Esterilize pou 25 minit.

Sharp obèjin fri pou sezon fredi a

Byè byen file fri nan ti sèk pou sezon fredi a - yon baryè inivèsèl. Pou li, ou jis bezwen fri berejenn yo, gou yo ak lay ak woule yo nan bwat, jwi prezèvasyon a délisyeu bon gou, ki ka sèvi kòm yon ti goute endepandan oswa itilize kòm yon baz pou prepare ragout, sote ak lòt asyèt diferan.

Engredyan:

• berejenn - 1, 5 kg;
• lwil oliv - 120 ml;
• tèt lay - 2 pcs .;
• sèl - 30 g.

Preparasyon

1. Aujantin tranch fri.
2. Gaye sou bwat ak voye ak lay.
3. Esterilize byen file berejenn fri a pou sezon fredi a nan 25 minit.

Sharp berejenn pou sezon fredi a "Teshchin lang"

Yon ajan byen file nan obèjin anba sonorous non an "Teschin lang" pou plizyè sezon nan yon ranje se nan wotè nan popilarite. Rezon ki fè la se senp - tranch mens nan berejenn nan egi tomat-pwav ranpli yo koruptyon ak aparans, apeti, yon abondans nan gou ak Acuteness boule ki asosye avèk yon karaktè enpotan fi.

Engredyan:

• berejenn - 2,5 kg;
• tomat - 2, 5 kg;
• Bulgarian pwav - 8 pcs .;
• tèt lay - 2 pcs .;
• anmè pwav - 1 moso;
• sèl - 60 g;
• sik - 80 g;
• vinèg - 90 ml;
• lwil oliv - 250 ml.

Preparasyon

1. Pye rezen.
2. Tomat, piman ak lay koupe, sezon ak sèl, sik, vinèg ak bè, ajoute berejenn lan ak kwit manje pou 30 minit.
3. Prepare berejenn byen file pou sezon fredi a san esterilizasyon, se konsa jis woule yo nan krich yo.

Augòl nan cho cho pou sezon fredi a

Fanatik nan manje bon plat ak sante ka vire aubergines nan sòs cho pou sezon fredi a nan yon plat an sante. Pou sa, li nesesè yo kenbe berejenn yo nan dlo bouyi epi vide yo ak yon legim legim pikant. Metòd sa a ede sove yon maksimòm de vitamin, kalori minimòm, epi fè preparasyon an apwopriye pou dechaje jou ak alimantasyon long.

Engredyan:

• berejenn - 1, 5 kg;
• dous pwav - 5 pcs .;
• tomat - 6 pcs .;
• yon lay nan lay - 7 moso;
• sik - 80 g;
• vinèg - 60 ml;
• sèl - 20 g;
• lwil oliv - 120 ml.

Preparasyon

1. Tranch nan aubergines yo ta dwe kenbe nan dlo bouyi pou 5 minit epi gaye sou krich yo.
2. Tomat, piman ak lay kraze, sezon ak sik, sèl, vinèg ak lay, kwit manje.
3. Vide sòs la berejenn epi esterilize pou 20 minit.

Yon kolasyon byen vit soti nan berejenn pou sezon fredi "Cobra la"

Antouzyasm nan Menager se absoliman egzat karakterize mati an ak surnon byen klere, espesyalman aparan nan sòs salad "Cobra la". Sa a bon kolasyon soti nan berejenn ak lay se ekstraòdinè goumen ak fòtman "mòde", menm jan li gen yon gwo pòsyon nan fèy santi bon, karakteristik gou ak kantite ki fè marinad yon "pwazon" Pleasant.

Engredyan:

• berejenn - 4,5 kg;
• lwil oliv - 550 ml;
• lay - 250 g;
• dous pwav - 1, 5 kg;
• anmè pwav - 150 g;
• vinèg - 200 ml;
• sèl - 40 g.

Preparasyon

1. Berejenn koupe ak fri.
2. Tou de kalite pwav ak lay koupe, vide vinèg, lwil oliv ak kwit pou 20 minit.
3. Tranche aubergines yo nan sòs la epi gaye yo sou krich yo.

Korije berejenn pikant pou sezon fredi a

Kavya berejenn se lidè a nan billets legim. Gen anpil fason pou prepare l. Youn nan kèk nan gen ladan tretman pre-chalè nan dife pou chofe fou a, ede prezève tout sibstans ki nesesè yo ki genyen nan berejenn (pèktin, fib, vitamin A), epi fè plat la sante, sante ak nourisan.

Engredyan:

• berejenn - 3,5 kg;
• tèt lay - 3 moso;
• zonyon - 4 moso;
• lwil oliv - 150 ml;
• ji sitwon - 80 ml;
• sèl - 40 g;
• sik - 20 g.

Preparasyon

1. Augouplè kwit nan 220 degre pou 30 minit.
2. Èkstre kaka la.
3. Add zonyon, lay, sik, sèl, ji, bè, mete deyò pou 20 minit ak woulo liv.

Piquant boure berejenn

Piquant berejenn marinated pou sezon fredi a okipe yon plas onorab nan mitan varyete nan gwo marinated tradisyonèl yo. Gen yon eksplikasyon: tretman an chalè minim kite nan berejenn nan tout eleman nitritif natirèl yo ak gou, ak pli lwen pickling nan yon sèl asid pikant pral ede kenbe yo osi lontan ke posib.

Engredyan:

• berejenn - 2,5 kg;
• kawòt - 4 pcs .;
• tèt lay - 2 pcs .;
• vinèg - 150 ml;
• sèl - 120 g;
• sik - 120 g;
• dlo - 3 lit.

Preparasyon

1. Kwit aubergines yo nan 1.5 lit dlo. Koupe li.
2. Moulen kawòt, vèt ak lay ak lòt bagay.
3. Vide Marinad soti nan 1.5 lit dlo, sèl, vinèg ak sik.
4. Mete zepenn yo byen file boure pou sezon fredi a anba opresyon.