Dyondyon marin kwit nan kay yo se pi bon fason yo dòlote tèt ou ak envite sipriz ak yon preparasyon bon gou. Nenpòt otès ka byen fasil fè yo dapre resèt yo.
Resèt pou ceps marinated
Engredyan:
- dyondyon blan - 1 kg;
- dlo filtre - 2 l;
- Laurel sèk fèy - 2 moso;
- pwav nwa pwa - 4 pcs .;
- dan - 3 pcs .;
- sik - 1 ti kiyè;
- tab sèl - 1.5 gwo kiyè. kiyè;
- asid asid - 2 g;
- tè kannèl - gou;
- Acetic asid - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Se konsa, anvan marinated dyondyon pou sezon fredi a, ak anpil atansyon lave yo, travay yo, koupe janm gwo, li mete yo nan yon marmite. Ranpli ak dlo, pote nan yon bouyi ak kwit pou 5-7 minit, diminye dife a nan yon minimòm. Lè sa a, nou jete dyondyon yo nan yon kolòn, ranpli yo ak dlo glas epi ankò mete yo nan yon marmite nan dlo pwòp. Add gou a nan sezonman, vinèg, sitwon ak bouyi pou yon lòt 10 minit. Lè sa a, deplase dyondyon yo nan bwat yo, nan pati anba nan ki bay manti fèy la Lorele. Kouvri tèt la ak kouvèti ak esterilize nan yon beny dlo pou 30 minit. Lè sa a, nou fèmen chak bokal ak yon bouchon bouchon, vire l 'sou ak fre li.
Resèt pou dyondyon bon plat marinated pou sezon fredi a
Engredyan:
- blan dyondyon fre - 1 kg.
Pou marinad:
- dlo filtre - 0,5 l;
- pwav pwason - 5 pcs .;
- dous pwav;
- sèl se amann - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dan -2 pcs .;
- Laurel sèk fèy - 2 moso;
- tab vinèg - 100 ml;
- Dill parapli - 2 pcs.
Preparasyon
Chanpiyon yo trete, vide ak dlo bouyi ak bouyi pou 20 minit. Nan entre-temps la, nou prepare marinad: bouyi dlo a separeman, ajoute epis santi bon, sik, vide nan vinèg la epi kouche dyondyon yo bouyi, pwan yo ak yon bri. Kouvri ak yon kouvèti ak mitone sou yon dife dousman pou 40 minit. Lè sa a, nou kouche soti nan bwat prepare, vide cho marinad ak woulo liv la. Koulye a, ak anpil atansyon vire krich yo, vlope dra a epi kite jouk konplètman refwadi.
Marinated dyondyon pou sezon fredi a san esterilizasyon
Engredyan:
- dyondyon blan - 1 kg;
- pwav nwa pwa - 4 pcs .;
- Laurel sèk fèy - 2 moso;
- dan - 3 pcs.
Pou marinad:
- dlo - 500 ml;
- tab sèl - 1.5 gwo kiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kiyè;
- Acetic asid - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Chak djondjon se byen lave, plen ak dlo ak kwit pou 25 minit. San pèdi tan, nou fè marinad: dlo bouyi, nou jete sèl, sik epi ajoute vinèg. Soude nan yon dyondyon chodyè gaye nan yon marinad ak bouyi pou 5 minit. Nan yon bokal pre-prepare nou mete pwavron, dan ak fèy Loraj. Nou gaye dyondyon yo blan nan yon bokal, vide cho marinad epi fèmen byen avèk yon kouvèti.