Pastèk nan bwat

Nan ete a nou manje fre, dous ak santi bon pastèk, ak sa yo dwe fè nan sezon fredi a? Nou vle di ou ki jan fè pastèk nan bwat ak tout moun sipriz ak yon goute orijinal ak bon plat ki pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.

Resèt pou pastèk nan bwat

Engredyan:

• melon - 1 moso;
• vinèg 9% - 50 ml;
• sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
• sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
• cotoneast fèy - nan gou;
• lay - nan gou;
• enfloresans nan Dill - nan gou
• fèy Laurel;
• refor fèy;
• klòch pwav.

Preparasyon

Melon dlo byen avèk dlo cho mwen kouri, siye sèk ak yon sèvyèt kwizin epi li koupe an ti moso, koupe po a nan volonte. Cotoneast fèy, Dill ak reforjan byen lave. Rejenerasyon geri ak koupe an ti moso. Dan galik lay pwòp soti nan kale ak shinkuem plakèt. Banks pre-esterilize, nan pati anba a nan chak kouche remèd fèy, epis santi bon, lay ak tranch nan melon. Nou tonbe dòmi nan chak bokal twa-lit sou yon gwo kiyè sèl ak yon ti kiyè sik.

Vide nan kantite lajan ki nesesè nan vinèg, vide tout dlo bouyi, kouvri ak kouvèti ak esterilize pou 15 minit. Lè sa a, byen vit monte, vire tèt anba ak vlope yon dra cho. Apre 2 jou, tcheke bank nou yo - si tout bagay se nan lòd, Lè sa a, nou retire pastèk yo sale nan yon kote ki fre pou depo, ak piman bouk la nan sezon fredi nou jwi yon ti goute bon gou.

Pastèk nan bwat

Engredyan:

• sik - 12 ti kuiyè. kiyè;
• melon - 1 moso;
• sèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
• vinèg 9% - 120 ml;
• dlo - 2.5 lit;
• lay - 5 dantik.

Preparasyon

Ann konsidere yon lòt fason pou nou fè pastèk nan bwat. Se konsa, Berry la byen lave, cheche ak yon sèvyèt ak koupe nan triyang pwòp. Lay se netwaye soti nan kou yo ak shinkle nan ti moso. Nou mete tout moso nan melon nan krich esterilize, jete lay, vide dlo bouyi epi kite pou 30 minit kanpe.

Ak nan tan sa a, se pou yo prepare marinad. Pou fè sa, vide dlo nan chodyè a, mete l 'sou dife a, pote l' bay yon bouyi, jete sik ak sèl. Kwit pou 3 minit epi retire nan plak la. Dlo soti nan krich ak melon se vide dousman epi imedyatman vide nan marinad la bouyi. Add vinèg nan krich yo ak esterilize yo pou 40 minit. Lè sa a, woule kouvri yo, vire yo sou yo ak vlope yo jiskaske yo refwadi nèt. Lè sa a, nou ordonne konsèvasyon an pou depo nan yon kote ki fèk fre.