Ete se yon tan bèl bagay nan ane a, lè gen yon opòtinite bèl bagay gou bon gou ak itil bè yo stock moute sou vitamin pou sezon fredi a tan. Pa gen okenn egal a cotoneast a nwa , ki se konsidere kòm yon depo reyèl nan vitamin C. Li parfe kop ak tou de rim sèvo komen ak viris grip tronpeur. Pou kenbe pwopriyete yo nan sa a Berry chanje, ou pral bezwen yon resèt pou jele soti nan grozee nwa, ki ka fèmen pou sezon fredi a. Li pral vini an sou la men si te konfiti nan klasik deja anmande manm fanmi ou, men eta a nan sistèm iminitè yo kite anpil yo dwe vle.
Jele soti nan nwa grozee "Pyatiminutka"
Engredyan:
- dlo - 1 vè;
- sik - 1.5 kg;
- nwa cotoneast - 1 kg.
Preparasyon
Ale nan cotoneast a ak retire bè yo frelikè ak pouri, osi byen ke brendiy ak fèy, Lè sa a, lave li epi kite l sèk. Nan po a emaye oswa basen vide dlo a, vide sik la, melanje byen epi byen vit pote nan yon bouyi sou chalè segondè. Nan siwo sik la jis bouyi, jete grozezè a (de preferans anvan kwit manje, tranpe l 'nan dlo bouyi ak Lè sa a vide nan yon kolòn pou ke bè yo pa rid), brase, rete tann pou bouyi a ak kwit manje pou pa plis pase 5 minit sou yon ti dife. Lè sa a, imedyatman vide yon lòt jele cho sou byen-esterilize krich epi kouvri yo ak kouvèti. Sa a resèt pou jele soti nan cotoneast nwa se apwopriye pou Menager okipe, pou ki chak minit se valab.
Jele soti nan grozee nwa ak jelatin
Si ou vle bay sa a plat yon gou espesyal rafine, ou pa ka fè san yo pa jelatin. Li se li ki pral bay sa a vid yon fòm jele pou sezon fredi a. Se poutèt sa, si ou toujou pa konnen ki jan fè jele soti nan grozee nwa pou ke menm timoun yo te kontan ak li, nou rekòmande ou eseye metòd sa a.
Engredyan:
- nwa cotoneast - 500 g;
- jelatin - 70 g;
- dlo - 2 l;
- sik - 300 g.
Preparasyon
Mete jelatin nan yon bòl epi vide l ak dlo frèt bouyi pou yon demi èdtan. Ale pou bè, mete yo nan yon kolòn epi rense byen avèk yon kouran dlo k ap koule. Vide grozee a ak dlo bouyi, kouvri byen ak yon anpile an bwa ak anpil prekosyon peze ji a nan fwomaj la.
Rete nan bè ranpli ak dlo bouyi, bouyi ak souch nan yon Van. Lè sa a, jete tounen jelatin an anfle. Dekoksyon nan bè ankò mete yo sou plak la, ajoute jelatin ak sik epi ak vibran kontinyèl, pote nan yon bouyi. Rete tann pou refwadisman, vide nan ji la prese, ak anpil atansyon brase, vide jele a nan bokal la esterilize, fèmen li epi voye li nan frijidè a. Apre yon koup la èdtan, pou yon kèk segond, bese bokal la nan dlo cho, rale li soti, siye li koupe ak magazen nan tanperati nòmal sou 20 degre.
Jele soti nan kasis san yo pa kwit manje
Li te depi lontan te li te ye ke bouyi detwi vitamin. Se poutèt sa, si li enpòtan pou ou pou w kenbe bon sante, tankou yon akizisyon pou sezon fredi a pral pou ou yon reyèl "ralonj-zaschalochko."
Engredyan:
- nwa grozee - 1 kg;
- sik - 2 kg.
Preparasyon
Lave bè sèk nan yon anndan an bwa nan yon veso emay. Lè sa a, fwote cotoneast a nan yon kolòn ak melanje l 'nan yon moulen vyann, piti piti ajoute sik nan pwosesis la. Apre sa, yon fwa ankò pase melanj la nan blenndè a ak kote nan esteril krich ki byen seche, ki yo kouvri ak papye parchemin oswa bouchon nenpòt ki. Sere jele nan yon kote ki fre ak imidite ba. Menm jan an tou, ou ka fè jele soti nan Korint nwa ak wouj. Li anjeneral vire soti pou bon gou ke ou jis niche dwèt ou.
Jele soti nan grozee nwa san yo pa jelatin
Li se yon ranplasan ki trè Apetisan ak natirèl pou bagay dous atifisyèl, ki ou ka byen ofri pitit ou yo ranfòse sistèm iminitè yo.
Engredyan:
- nwa cotoneast - 10 linèt;
- dlo - 3 tas;
- sitwon - 1 moso;
- sik - 2 tas pou chak 2.5 tas ji grozee.
Preparasyon
Ale nan ak lave cotoneast a nan yon kolòn, vide nan yon marmite epi sonje pa yon kraze, vide dlo nan la ak peze ji a soti nan sitwon an. Tann pou w bouyi epi kite l chita sou chalè ki ba pou apeprè 10 minit.
Fèmen kolòn lan ak twal gaz epi mete sou yon chodyè. Pou jwenn ji a, melanje bè yo nan yon kolòn, fèmen fim nan manje ak kite kanpe lannwit lan. Lè sa a, yon fwa ankò dousman boulon cotoneast a nan chodyè a ak men ou. Vide sik nan ji a epi tann pou bouyi a ankò. Lè yon fim yon ti kras aparan fim sou sifas la nan mas la Berry, ki ale ondilasyon lè bourade, retire jele a soti nan dife a ak vide sou krich ak anpil atansyon esterilize ke yo imedyatman woule yo.