Précédemment, délikatique ki pi komen ki te kwit nan chak kay se te yon konfiti òdinè, men kounye a gen yon nimewo nan bagay dous yo te rkonstitusyon ak yon varyete de confitures. Yo menm tou yo te fè soti nan bè ak fwi ak manje tou senpleman oswa ajoute yo nan gato endijèn.
Ki jan yo kwit frèz?
Nan lòd pou confiture nan episaj kòrèkteman, sèvi ak yon epis santi bon natirèl - pèktin.
Engredyan:
- sik - 675 g;
- Strawberry - 950 g;
- pèktin 35 g;
- asid asid.
Preparasyon
Strawberry lave, retire ke yo, koupe bè gwo. Moulen blenndè a, imedyatman tonbe dòmi mwatye sik la. Nan pure a ki kapab lakòz vide rès la nan sik la ak pèktin, melanje epi voye nan dife a. Le pli vit ke mas la kòmanse bouyi, diminye chalè ak kwit pou yon koup la minit. Si bè yo trè dous, ajoute yon zongle nan ji sitwon balanse gou a, melanje ak vide sou resipyan ki deja esterilize.
Resèt la pou fè konfiti frèz
Engredyan:
- Strawberry - 855 g;
- sik - 375 g;
- asid asid;
- fèy jelatin - 3 pcs.
Preparasyon
Rense frèz yo, retire ke yo. Voye Berry a nan yon bon kwit manje po, voye ak sik epi kite pou mwatye yon jou. Lè sa a, kwit frèz yo pou yon trimès nan yon èdtan, pran nan bave la. Dousman drenaj mwatye nan siwo a ak bat bè yo ak yon blenndè. Add limonad ak jelatin fonn nan siwo. Melanje byen, voye ankò nan dife ak kwit jiskaske degre nan vle nan epesman.
Konfiti nan frèz ak moso Berry - resèt
Tea se tradisyonèl fason pou yo itilize sa a konfit. Li bon nèt pou pen griye pou manje maten. Epitou li avèk siksè itilize nan boulanjri ak dekorasyon yo ak Desè ki senp.
Engredyan:
- Strawberry - 575 g;
- wouj cotoneast ak nwa - 265 g;
- Franbwaz - 325 g;
- grozeye - 165 g;
- sik - 835 g;
- asid asid - 15 g.
Preparasyon
Nan premye fwa li sanble ke sa a se yon lipokrizi nan bè - melanje yo nan fason sa. Men, ou definitivman pa pral regrèt si ou prepare sa a Variant nan konfit.
Tout bè, rense byen, rense koupe ke yo epi koupe frèz yo, kale grozeye a soti nan plenn yo difisil, retire grozee a soti nan brendiy yo. Melanje tout bè yo, epi voye yo ak sik ak ji sitwon. Kwit pou 2 èdtan, brase detanzantan. Tankou yon trete pral vire soti nan yon koulè etonan ak yon inoubliyab, etonan klere ak rich gou.
Konfiti nan frèz - yon resèt pou sezon fredi
Engredyan:
- Strawberry - 965;
- sitwon - ½ pcs .;
- sik - 675 g.
Preparasyon
Ou pral bezwen yon mi, tout frèz, ki ou bezwen rense byen anba dlo frèt, epi fè yon Mach ak pòmdetè kraze oswa yon blenndè. Add sik nan mas la Berry epi tann yon koup la èdtan jiskaske délikatès la boule. Add ji an sitwon epi voye veso a nan yon dife modere. Apre mas la kòmanse yon ti kras bouyi, kwit konfit la, ki konsantre sèlman sou preferans yo. Se vèsyon an klasik nan tankou yon trete prepare pou omwen de zè de tan.
Yon fwa ou te reyalize dansite a vle, fèmen dife a, distribye konfitasyon an cho nan resipyan esteril, bouchon li epi voye li anba dra a pou yon jou.
Konfiti nan frèz ak jelatin nan yon multivarya
Engredyan:
- Strawberry - 965 g;
- sik - 965 g;
- jelatin - 15-20 g;
- dlo 125 ml.
Preparasyon
Rense frèz yo byen epi retire ke yo, tou asire w ke pa gen okenn bè gate.
Next, deplase frèz yo nan bòl la nan multivark la, ranpli li ak sik, vide nan dlo, kouvri ak yon kouvèti, li mete "tranche la" pou 2 èdtan. Apeprè yon koup la minit anvan espesyalite yo pare, ajoute yon anpil nan jelatin ak melanje tout bagay byen. Koulye a, cho konfiti yo dwe woule nan bwat esteril epi voye pou depo.