Kavya soti nan joumou gou prèske pa diferan de zukèini , byenke li pa pwodwi sou yon echèl endistriyèl. Li lè yo korije sa a omisyon ak aprann ki jan yo prepare plat sa a itil ak bon plat nan kay la. Anplis, kavya sa yo ka konsève pou sezon fredi a tout antye.
Resèt pou kabrit joumou
Engredyan:
- joumou (kaka) - 800 g;
- tomat keratin - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lay - 3 dan;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv legim - pou fri;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Nan marmite a, chalè lwil oliv la ak fri lay la kraze premye, Lè sa a, ajoute zonyon tise byen koupe ak piman rache. Apre nou voye gen yon ti joumou koupe, mawon li yon koup la minit. Lè sa a, nou redwi chalè a ak bouyon pou yon demi èdtan anba yon kouvèti fèmen.
Add keratin nan tomat. Solim, pwav gou. Brase ak bouyon pou yon lòt 10 minit. Melanje blenndè anjandre sou krich yo. Ou ka woule pou sezon fredi a, epi ou ka fèmen kouvèti a an vè, li mete l 'nan frijidè a. Gen kavya ka estoke pou jiska 5 jou.
Quick joumou kabrit nan mikwo ond lan
Engredyan:
- kaka kaka - 500 g;
- kawòt - 250 g;
- zonyon - 2 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1 st. kiyè;
- lay - 2 dan;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- pwav nwa tè - 0,2 ti kiyè.
Preparasyon
Depi kavya pa ka atribye nan Desè, li pi bon pou li sèvi ak popilè, varyete san sik nan joumou. Vyann koupe an kib piti, mete nan yon plat boulanjri vè. Sèl, pwav, voye ak farin ak melanje.
Sou chodyè a fri chofe ak lwil oliv, premye fri lay la koupe, Lè sa a, ajoute zonyon sou li. Fry jiskaske an lò. Li lè yo mete kawòt griye sou yon rap kouran gwo. Pare melanje ak joumou ak legim joumou ak kwit pou 15 minit nan yon mikwo ond nan pouvwa maksimòm. Tanzantan brase. Apre ze yo, moulen blenndè a, epi ou ka sèvi sou tab la kòm yon gani.
Epi, koulye a kite a figi konnen ki jan fè kavya soti nan joumou ak zukèini.
Kavya soti nan joumou ak korèt ak mayonèz
Engredyan:
- kaka nan joumou - 2 kg;
- zukèini - 1 kg;
- zonyon - 500 g;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 1/2 st .;
- Laurel fèy - 1 pc .;
- mayonèz - 250 g;
- tomat keratin - 250 g;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pwav nwa tè - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Marr yo netwaye, grosyerman koupe ak defiled nan moulen an vyann ansanm ak kaka kaka ak zonyon. Melanje avèk mayonèz, bè ak keratin tomat. Nou vide nan yon veso ki gen yon anba epè epi kwit, vibran, sou chalè ki ba pou apeprè inèdtan. Solim, pwav. Add sik. Kontinye brase, nou kwit pou yon lòt èdtan. 5 minit anvan preparasyon, mete fèy la bay. Apre vire l 'la, efase li.
Kavya soti nan joumou an
Engredyan:
- joumou - 1 kg;
- kawòt - 500 g;
- zonyon - 4 moso;
- vinèg 9% - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - pou fri;
- Curry - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Lave joumou an, retire grenn yo, koupe an kib gwo epi mete nan yon chodyè ak yon anba epè. Add yon ti dlo, se konsa yo pa anesteur, fèmen kouvèti a ak mitone sou chalè ki ba pou 20 minit, jouk mou.
Zonyon tise byen fri tise byen koupe, ajoute nan li grat kawòt sou yon rap. Pare fri chanjman nan joumou an, melanje. Solim, ajoute epis santi bon yo. Kouvri kouvèti a ak bouyon pou yon lòt mwatye yon èdtan. Retire nan dife a epi koupe legim yo avèk yon blenndè. Se mas la ki kapab lakòz mennen l 'bay yon bouyi, vide vinèg, melanje. Nou kenbe sou dife a pou yon koup la minit ak kouche ze yo nan krich sèk esterilize. Woule metal kouvri. Nou vire bank yo tèt anba epi kouvri ak yon dra cho. Nan kondisyon sa a, ze yo ap tou dousman refwadi. Nan yon kote ki fre, joumou yo ka estoke pandan tout sezon fredi a.