Cotoneot depi lontan te rekonèt kòm yon depo otantik nan vitamin C, yo te pwodwi a ak konsantrasyon ki pi wo li yo. Sepandan, pik la nan rim sèvo ak SARS, ki nou yo, se pou anmèdan, yo gen jis nan sezon an frèt, lè sa a Berry se aksesib. Se poutèt sa, yo kenbe iminite ou, ou ka prepare yon konfiti soti nan grozee a epi fèmen li pou sezon fredi a. Lè sa a, ou ap toujou kapab pataje pati sa a nan sezon lete an ak zanmi ak envite. Apre yo tout, tankou yon desè se pa sèlman étonant bon gou, men li pral delivre ou soti nan maladi grav.
JAS ki soti nan yon grozee pou sezon fredi a, te pase nan yon moulen vyann
Si ou vle byen vit amelyore sante ou, eseye fè yon vitamin reyèl "bonm" soti nan grozee a ak zoranj. Sa a se trè fasil pou prepare ak byen kenbe.
Engredyan:
- cotoneast - 1 kg;
- zoranj - 2 pcs. gwosè mwayèn;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Ale nan, lave epi sèk cotoneast a, ak Lè sa a, voye li nan moulen an vyann ak woulo de fwa. Ranpli sik ak ale nan zoranj yo. Youn nan yo tou woulo liv nan moulen an vyann, san yo pa netwaye zès la, epi jete dezyèm Citrus la nan jwise a ak peze soti tout ji a soti nan li.
Se sere vyann nan premye zoranj la te ajoute nan sik la ak melanj cotoneast ak melanje byen. Mete yon veso ak konfiti sou yon dife mwayen-fòs, rete tann jiskaske li klou ak vide zoranj ji. Pa sispann vibran, bouyi mas la pou yon lòt sèt minit epi li toujou cho rapidman woule nan krich esterilize. Sa a se youn nan resèt ki pi ekzotik nan konfiti konfiti pou sezon fredi a.
JAS soti nan mi cotoneast blan
Sa a resèt pral siman enpresyone ou, paske mòso bwa sezon fredi sa yo pa trè komen. Se konsa, ou pral vin yon Guru pou kwit manje reyèl epi yo dwe kapab di ki enterese ki jan fè konfiti soti nan cotoneye delika blan pou sezon fredi a. Li te gen yon gou trè rafine ak dwòl.
Engredyan:
- blan cotoneast - 1 kg;
- sik - 300 g + 1 kg;
- dlo bouyi - 2 tas.
Preparasyon
Lave bè yo ak kale yo soti nan brendiy yo. Kite yo sèk sou yon sèvyèt pou de oswa twa èdtan. Lè sa a, ranpli cotoneast a ak yon kilogram ki gen sik ladan epi transfere li nan yon kote frèt pou yon peryòd de 8-10 èdtan. Vide dlo bouyi nan yon marmite, vide 300 g nan sik, ajite byen, mete sou yon ti dife ak kwit manje pou apeprè 5 minit apre w bouyi dlo a jwenn siwo a sik. Vide siwo a nan melanj la cotoneast-sik rete, mete l 'sou dife ki pi fèb epi kontinye kwit, san yo pa kanpe vibran, jouk konfiti a jwenn ak yon aparans transparan. Vide l 'nan esterilize krich, cork yo, vire yo sou yo ak kote anba dra a jiskaske li refwadi. Ou kapab tou kwit yon bèl mòso bon gou nan cotoneast nwa pou sezon fredi a. Li pa nesesè nan magazen li nan frijidè a.
JAS ki soti nan yon grozee pou sezon fredi a "Pyatiminutka"
Si ou gen anpil bagay pou ou fè epi ou pa ka depanse mwatye yon jou nan recho a pou konfye nan recho a sou konfiti, resèt sa a pral sove ou pwoblèm nesesè. Li akseptab pou l 'pran nenpòt sòt de grozee: se yon plezi pou gouman yo bay la.
Engredyan:
- cotoneast - 1 kg;
- Vanillin - gou;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Ale nan cotoneast a ak anpil prekosyon retire tout tij yo. Lave bè yo byen epi kite yo sèk deyò yon ti kras.