Bè bè nan bè nan chokeberry souvan pè anpil nan moun ki kareman refize sèvi ak yo menm nan malgre nan yon lis enpresyonan nan itilite ak vitamin ki genyen nan yo. Men, si ou kwit manje konfiti oswa konfiti soti nan yon blackberry, Lè sa a, li manje ak plezi nan fòm sa a, konsa bay kò a sèlman benefisye. Nou pral pale sou dènye a jodi a epi di an detay ki jan yo prepare konfiti nan bon gou ak pi itil soti nan chokeberry nwa pou sezon fredi a.
Kouman fè konfiti soti nan chokeberry nwa ak pòm pou sezon fredi a - resèt
Engredyan:
- ashberry nan arogul - 1,5 kg;
- pòm - 610 g;
- dlo filtre - 320 ml;
- granules sik - 2.3 kg.
Preparasyon
Espesyalman bon gou se yon konfiti nan ashberry nwa ak adisyon nan pòm. Lèt la se pi bon yo chwazi varyete-santi bon santi bon, tankou, pou egzanp, kòm Antonovka. Fwi, nou sove soti nan nwayo a, koupe an tranch ak, pandan l ajoute yon ti dlo, se pou li anba kouvèti a pou kenz minit oswa jiskaske mou. Nan menm fason an nou fè menm bagay la ak blackhorn la. Ranpli bè rense ak dlo epi mete yo sou recho a kwit. Apre ramolisman mas la Berry ansanm ak pòm fanm k'ap pile nan yon Van epi melanje pòmdetè yo ki te koze ki gen sik ladan. Nou bouyi konfiti sou chalè ki ba nan dansite a vle, Lè sa a, pake toujou cho sou resipyan esteril ak sèk, nou sele yo ak Envèse nou bay materyèl la nan tèt-esterilize, vlope moute ak yon dra.
Gem soti nan chokeberry nwa ak prin nan multivark
Engredyan:
- ashberry nan arogul - 1,5 kg;
- prunye - 610 g;
- dlo filtre - 320 ml;
- granules sik - 2.3 kg.
Preparasyon
Chokeberry se parfe konbine nan divès kalite blanks ak prunye. Gem pa gen okenn eksepsyon. Se pou yo prepare tankou yon délikatès nan multivark a ak konfime Correct nan deklarasyon sa a. Prunye lave, divize an mwatye, retire zo yo, men nou ranmase ranje a, rense epi jete espesimèn yo ki pa chwazi. Koulye a, prunye ak nwa Cherry bezwen yo dwe kraze nan yon blenndè oswa sote yon koup de fwa nan yon moulen vyann.
Se sa ki lakòz Berry-plum mas la melanje ak sik ak dlo pirifye, mete yo nan yon kapasite milti-aparèy ak mete kanpe aparèy la pou mòd nan "Quenching". Nou prepare délikatès la nan de zè de tan, de tan zan tan vibran sa ki nan multivark la.
Kare ki fèt yo dwe vlope nan yon fòm cho sou sèk, krich bouyi, sele ak kouvèti esteril ak jan nan ka anvan an, anba yon dra cho, oto-esterilize ak tou dousman fre desann.