Yon koup te fè nan frèz pou sezon fredi a se yon bwè bèl bagay ki parfe adapte nan sezon ivè a. Li rich, bon sant bon gou ak gou ete delika pral tanpri ou, osi byen ke raple ou nan jou cho solèy. Sèvi li pi byen nan yon fòm ki refwadi, vide sou linèt transparan. Jodi a nou pral di w kouman fè yon compote nan frèz.
Konpòte nan frèz sovaj pou sezon fredi a
Engredyan:
- sovaj frèz - 1.5 kg;
- dlo filtre - 1 lit;
- sik - 700 g;
- asid asid - 2 g.
Preparasyon
Nou kale frèz yo, lave yo epi yo cheche yo. Nou prepare siwo dous soti nan dlo ak sik. Nou gaye bè yo sou bwat, vide siwo cho ak ensiste pou apeprè inèdtan. Lè sa a, drenaj likid la nan yon marmite, bouyi ankò epi jete asid la asid. Ranpli bwat ak siwo epi esterilize 15-20 minit. Nou woule konpotaj la ak kouvèti, vire l 'sou, vlope l' ak yon dra cho epi kite li nan fre.
Konpote nan frèz pou sezon fredi a san esterilizasyon
Engredyan:
- pirifye dlo - 2.5 lit;
- sik - 1 atik;
- sovaj frèz forè - 800 g.
Preparasyon
Prepare bank yo ak kouvèti: m 'yo, bouyi yo ak drenaj yo. Nou retire frèz yo, retire bè yo ki gate ak dechire tij yo. Apre sa, nou jete l nan yon kolòn, lave li epi gaye li sou krich yo. Nou bouyi dlo a, vide nan sik la, melanje ak vide siwo a cho sou krich yo epi kite pou kèk èdtan. Lè sa a, ak anpil atansyon filtre li, vide nan yon marmite, bouyi ak re-ranpli bè yo. Nou woule prezèvasyon an ak kouvèti, vire l 'sou, kouvri ak yon dra epi kite li nan fre.
Konpote nan frèz ak frèz pou sezon fredi a
Engredyan:
- Strawberry - 9 moso;
- frèz - 20 moso;
- pòm - 2 moso;
- dlo - 2 l;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- fre rekòt pye mant - 5 pcs.
Preparasyon
Chodyè a plen ak dlo frèt, mete sou yon dife ak mennen l 'bay yon bouyi. Pandan ke li se chofe, rense frèz, frèz ak pòm. Lè sa a, koupe pòm yo an tranch ti ak anpil prekosyon retire nwayo a. Frèz ak frèz detache peduncles yo epi jete bè ak fwi nan dlo bouyi. Diminye flanm dife a ak kwit konpote a pou 15 minit. Nan fen a anpil, ajoute yon fèy rekòt pye mant kèk, fòse bwè a epi ajoute sik nan gou. Byen melanje pou asire ke tout kristal yo konplètman fonn. Konpòte pare te fè sèvi cho oswa frèt, ajoute nan pral yon kib glas kèk ak dekorasyon bwè a ak fèy rekòt pye mant fre.
Konpote nan frèz ak rezen pou sezon fredi a
Engredyan:
- dlo - 3 l;
- frèz jaden - 150 g;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- rezen - 200 g.
Preparasyon
Se konsa, mete yon chodyè plen ak dlo sou dife a epi kite li nan chofe. Fwa sa a, nou prepare Berry la: nou retire rezen yo soti nan bwòs yo ak byen rense yo. Nou trete frèz yo, rense, detache peduncles yo epi sèk yo. Apre sa, nan dlo a bouyi, ak anpil atansyon mete rezen yo, vide soti sik la gou ak kwit pou 5 minit ak bouyi medyòm. Lè sa a, ak anpil atansyon melanje konpot lan jouk konplètman fonn