Kavya soti nan patiz se yon plat olye modestes ak bon gou, ki se fasil fè nan kay la. Gen anpil fason yo prepare li, men prensip la nan tout resèt se prèske menm bagay la. Diferans lan sèlman se ke kèk teknoloji gen ladan pasterizasyon, epi ou ka ajoute engredyan diferan. Ann al chèche konnen kouman pou fè kavya soti nan patissons.
Recipe pou kavya soti nan patissons
Engredyan:
- patissons fre - 1,2 kg;
- anpoul - 3 moso;
- tomat pure - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 2.5 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 3% - 1 ti kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Patissons lave, siye ak yon sèvyèt, koupe ke a ak shinnings fwi nan ti sèk. Lè sa a, mete yo sou yon fèy boulanjri ak kwit jiskaske pare. Apre sa, nou fre ak tòde legim la nan moulen an vyann. Anpoul yo netwaye, koupe mens bag mwatye ak wessed jouk mou nan pure tomat. Pare boukannen konbine ak filange legim, prepare mas la jiskaske epè, ajoute epis santi bon ak vinèg nan li. Nou fre kavya a prepare epi gaye li sou bwat pwòp.
Ki jan yo kwit manje ze caviar?
Engredyan:
- kalbas - 4,5 kg;
- tomat fre - 1.5 kg;
- anpoul - 1 kg;
- kawòt -1 kg;
- lay - 5 dantik;
- Bulgarian pwav - 1 kg;
- Dill ak pèsi - 1 pakèt;
- epis santi bon;
- cho pwav - 3 pcs .;
- granules sik - 75 g;
- sèl - 100 g;
- lwil oliv legim - 250 ml;
- pòm vinèg sidr - 50 ml.
Preparasyon
Anpoul yo netwaye, graje ak wessed sou lwil la jiskaske an lò. Avèk kokiy yo nou retire kutikul la, koupe yo an plak ki gen yon epesè de 1 santimèt ak fri jouk mou nan yon lòt chodyè. Kawòt yo netwaye, koupe nan ti sèk, ak pwav la Bulgarian trete ak koupe nan 4 pati. Lè sa a, kwit legim yo separeman jiskaske browning. Lay pwòp. Pli lwen, tout legim prepare, tomat, lay, cho pwav, pèsi ak Dill yo pase nan yon moulen vyann ak yon griyaj mwayèn. Banks pre-lave ak esterilize nan yon fou pou cho pou 20 minit. Kouvèti yo lave ak bouyi pou 10 minit. Nan legim yo sere, ajoute sèl, sik, vide vinèg, jete oublions-suneli ak kwit pou 5-7 minit apre w bouyi. Nou gaye kavya a cho nan krich ak woule yo.
Kavya soti nan patissons nan multi la
Engredyan:
- patisson - 1 moso;
- Bulgarian pwav dous - 2 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- tomat - 4 pcs .;
- anpoul - 2 moso;
- lay - 3 dan;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Patissons lave, netwaye epi koupe an kib gwo. Kawòt ak zonyon yo tou netwaye epi koupe an tranch. Dous pwav trete soti nan grenn ak chalè graje. Tomat scalded ak dlo bouyi, retire kutikul la epi koupe vyann lan nan kib. Lè sa a, nou vide yon lwil oliv legim ti kras nan bòl an multivach, gaye legim yo, voye ak epis santi bon, fèmen kouvèti a nan aparèy la, chwazi "Plov" pwogram nan epi prepare li anvan fen rejim lan. Apre sa, nou chanjman mas legim lan nan bòl blenndè a ak bat li nan yon eta pure. Nou mete kavya a nan bwat epi estoke li anba kouvèti a fèmen nan frijidè a pou pa plis pase 4 mwa.
Kavya soti nan patizan ak mayonèz
Engredyan:
- patisson - 3 kg;
- anpoul - 1.5 kg;
- mayonèz - 250 ml;
- tomat keratin - 300 ml;
- lwil oliv legim - 150 ml;
- granules sik - 0,5 atik;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou koupe patissons yo ak mug, fri nan lwil oliv legim jouk an lò epi pase nan yon moulen vyann. Lè sa a, ajoute zonyon griye, tranche vèt, squeezes lay, mete fèy santi bon, sik, keratin tomat ak mayonèz. Tout yon melanj bon, bouyi pou 5 minit, vide kavya sou krich ak woule moute kouvèti yo.