Nenpòt otès renmen, si pandan preparasyon an nan manje gen prèske pa gen okenn fatra kite. Jodi a, nou pral divilge yon resèt kèk pou ou, ki jan yo kwit manje konfiti nan kwout melon. Yo se ekstrèmman senp fè, ak gou nan délikatès se tankou envite yo ap mande ki jan ou jere fè tankou yon mirak!
JAS soti nan kwout melon pou sezon fredi a
Engredyan:
- melon kwout - 990 g;
- sik - 1450 g;
- sitwon - 45 g.
Preparasyon
Se konsa, pran yon melon ak kwout epè, koupe kale a vèt, lave l ', li koupe l' nan kib piti. Koulye a, nou kouvri yo ak sik epi mete yo nan frijidè a pou nwit la an antye. Apre sa, nou chanje kwout yo nan yon marmite, nou voye asyèt yo nan dife an mwayèn ak bouyi pou 20 minit. Next, jete sitwon an kraze, melanje ak bouyi yon lòt 10 minit. Lè sa a, fèmen chalè a ak fre trete a pou yon èdtan. Lè sa a, ankò bouyi konfiti a ak bouyi pou 15 minit, brase detanzantan. Cho mas gaye soti sou krich esterilize, woule moute kouvèti yo epi retire konfiti a prepare soti nan kwout melon ak sitwon nan kav la.
JAS soti nan kwout melon ak zoranj
Engredyan:
- ji sitwon - 25 ml;
- zoranj - 55 g;
- kwout nan melon - 990 g;
- dan - 4 pcs .;
- blan sik - 1350
Preparasyon
Anvan ou fè yon konfiti, koupe kale a vèt soti nan kwout yo melon epi koupe yo nan tranch. Lè sa a, rense yo byen, vide dlo frèt epi kite nan frijidè a pou nwit la an antye. Pli lwen, se likid la vide, kouvri ak yon kilogram nan sik, melanje ak kite pou yon ti tan izole ji an. Koulye a, mete kwout yo ak siwo a nan yon marmite epi voye asyèt yo nan recho a. Pote sa ki nan yon bouyi, brase, ak Lè sa a, diminye chalè a ak dosye 20 minit. Nan entre-temps la, nou netwaye zoranj la ak kale li sou rap la, ak tranch li nan kib. Transfere Citrus la nan yon marmite ak konfiti, vide soti ji an sitwon, jete dan yo ak melanje. Retire cho jam soti nan plak la, kite fre pou 10 èdtan, epi kwit ankò, vide goute sik la. Repete pwosesis la pou kwit manje repete, jouk siwo a epès, ak kwout yo pa jwenn yon aparans transparan. Koulye a, nou kouche soti trete a cho sou pre-esterilize krich epi fèmen yo ak kouvèti yo.
JAS soti nan kwout melon nan yon multivark
Engredyan:
- kwout nan melon - 990 g;
- kannèl , kardamom ak galik;
- vaniy - zongle;
- sik - 990 g;
- soda - 5 g;
- dlo - 850 ml;
- sitwon - 40 g.
Preparasyon
Cork lave, koupe pati vèt la epi koupe an tranch plat. Nou pike yo nan plizyè kote ak yon fouchèt epi ranpli li ak soda. Kite espas vid yo pou 6 èdtan, epi apresa rense dlo frèt.
Soti nan mwatye sik la ak dlo, nou prepare siwo a epi pote l 'bouyi nan multivark la sou la "Varka na stei". Apre sa, jete kwout la ak kwit pou 20 minit ak kouvèti a fèmen. Apre siyal la, nou refwadi trete a ak ensiste pou apeprè 10 èdtan, ak Lè sa a, bouyi ankò, pandan l ajoute sik ki rete a ak grat zès sitwon. Soti nan kaka ki rete a peze ji a, vide l 'nan konfiti a, jete vaniy ak epis santi bon nan volonte. Nou bouyi konfiti a pou kèk minit, ak Lè sa a, nou vide sou krich ak woule yo.