Salad te fè soti nan radi fre ak kawòt, anpil moun anjeneral asosye ak aparisyon nan sezon fredi ak frèt, lè tomat yo prentan ak konkonm yo toujou byen lwen, epi nou sonje egzakteman sou sa yo yon rekòt rasin itil. Gen varyete anpil nan radi: nwa, vèt, blan, daikon, elatriye Men, chak varyete yo itilize ak apwopriye pou kwit manje asyèt endividyèl elèv yo.
Se konsa, pou egzanp, kontrèman ak klasik nwa radi, pou salad se vèt la anjeneral itilize, kòm fwi li yo se pi savoureuse ak plis delika. Men, nan lòd gou sòs salad la te tounen soti pi rete vivan ak moun rich, li ajoute fwomaj ak kawòt. Se pou nou pa gaspiye tan ak nou pral jwenn konnen ki jan yo fè salad radi.
Sòs salad Radyo ak kawòt ak krèm tounen
Engredyan:
- kawòt - 1 moso;
- radi - 2 moso;
- krèm tounen oswa mayonèz - 20 ml;
- sèl, granules sik - nan gou.
Preparasyon
Radi ak kawòt yo netwaye, lave, koupe an bann mens, oswa fwote sou yon rap amann. Lè sa a, melanje legim yo nan yon bòl, ajoute sèl, sik ak sezon ak krèm tounen.
Nwa radi ak kawòt
Engredyan:
- nwa radi - 1 moso;
- bouyi kawòt - 2 moso;
- vèt pòm - 1 moso;
- pòmdetè bouyi - 2 pcs .;
- ze poul - 3 moso;
- anpoul - 1 moso;
- Mayonèz - pou ravitaye.
Preparasyon
Konsidere yon opsyon, ki jan yo prepare yon sòs salad bon gou nan nwa radi . Premye nou prepare tout legim yo. Pou fè sa, radi m ', netwaye li, fwote l' sou yon rap amann ak alalejè peze soti ji a resevwa lajan. Pòmdetè ak kawòt yo bouyi nan yon inifòm, ak Lè sa a, ansanm ak yon pòm ak zonyon, nou pwòp ak shinkou separeman separeman nan ti kib.
Ze bouyi difisil, fre, retire koki a epi separe pwoteyin ki soti nan jònze a. Koulye a, nou kòmanse gaye kouch sòs salad yo. Premyèman, tout anba a ap vide ak pòmdetè kraze, sèl, pwav ak kouvri ak mayonèz. Apre sa, mete deyò yon radi ti kras, zonyon, kawòt, radi ankò, mayonèz, pòm, ze blan ak jònze grat. Nou mete sòs salad la prepare sou tab la epi tann pou 30 minit konsa ke li se yon ti kras tranpe.
Radi sòs salad ak kawòt ak pòm
Engredyan:
- radi - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- pòm - 1 moso;
- tounen krèm - 0,5 atik;
- anpoul - 1 pc.
Preparasyon
Radi, pòm ak kawòt se kale, fwote sou yon rap grès, ajoute kraze ak fri sou zonyon lwil oliv legim. Prepare sòs salad ak krèm tounen oswa mayonèz, melanje epi mete sou tab la.
Salad nan vèt radi ak kawòt
Engredyan:
- radi vèt - 1 moso;
- mayonèz - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 50 g;
- kawòt - 1 moso;
- sèl;
- lay - 1 lay.
Preparasyon
Se konsa, nou netwaye radi a, li mete l nan dlo frèt pou 15 minit pou debarase de anmè depase. Kawòt yo netwaye ak twa sou yon rap ralye ansanm ak fwomaj la. Lay kraze, ak radi tranpe a koupe sou yon rap koryas. Nou chanjman tout engredyan yo nan yon bòl, ajoute sèl nan gou ak melanje ak mayonèz. Nou sèvi leti, vide ak zèb fre.
Radi sòs salad "Daikon" ak kawòt
Engredyan:
- radish daikon - 1 moso;
- fwomaj difisil - 100 g;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 1 lay;
- sèl, nwa pwav tè - nan gou;
- vèt - fre Dill;
- mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Nou fwote fwomaj la difisil nan yon ti barik. Radik daikon se netwaye epi li koupe an bann mens ansanm ak kawòt yo kale. Apre sa, nou melanje legim nan yon bòl sòs salad, ajoute fwomaj ak yon lay lay nan yon laprès. Voye ak Dill fre ak melanje byen. Nou abiye sòs salad la ak mayonèz, eseye li sou sèl epi ajoute sèl jan sa nesesè. Nou sèvi plat la imedyatman sou tab la, pandan y ap sòs salad a toujou fre ak ji legim lan pa te parèt.