Recipes pou kurik a sou magarin yo anpil apresye pa Menager anpil, se pa sèlman pou gou ekstrèmman delika yo, men tou pou konvenyans nan pou kwit manje. Li sanble ke yo dwe byen lwil, elastik ak byen woule soti.
Shortbread farin pou magarin
Engredyan:
- krèm magarin - 250 g;
- lèt - 150 ml;
- soda manje - zongle;
- boulanjri poud pou farin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- sik se ti - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- farin ble - 3 atik;
- sèl.
Preparasyon
Pou prepare yon farin pou magarin pou yon kurik, premye sift farin lan ansanm ak poud lan boulanjri nan yon Van amann. Ze yo kase nan yon bòl gwo twou san fon, nou ajoute amann sik, yon zongle sèl, yon adousi magarin krèm ak anpil atansyon fwote tout bagay. Lè sa a, vide nan lèt la ak piti piti vide nan farin frans lan, malad farin lan. Apre sa, vlope li nan yon sèvyèt kwizin epi mete l nan frijidè a pou yon ti tan.
Pat pou kurik sou magarin ak yogout
Engredyan:
- kefir ki gen anpil grès - 150 ml;
- magarin - 100 g;
- farin frans - 5 atik;
- sik - 2 ti kiyè.
- dlo filtre - 0.5 ti kuiyè.
- ledven - 25 g.
Preparasyon
Dlo yon ti kras t'ap chofe moute epi jete nan yon kwiyere nan sik ak yon farin ti kras. Lè sa a, mete ledven fre, kite pou 5 minit, ak Lè sa a, vide kefir ak jete sik. Toujou melanje tout bagay, vide farin frans tamil, ajoute magarin koupe ak mase yon farin elastik ak kontenye. Koulye a, vlope li nan yon sèvyèt pwòp epi kenbe li pou apeprè yon demi èdtan nan chalè an. Apre sa, ou ka kontinye nan preparasyon an nan ranpli a ak fòmasyon nan kurik la.
Pat pou Kurik sou krèm tounen ak magarin
Engredyan:
- boulanjri soda - zongle;
- magarin krèm - 100 g;
- sèl - yon zongle;
- krèm tounen 25% - 4 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 500 g;
- ze - 1 moso;
- soda manje - zongle;
- lèt - 50 ml.
Preparasyon
Pran yon kèk kiyè nan fre krèm epè, mete l 'nan yon bòl epi kase ze a poul. Lè sa a, ajoute magarin a adousi ak vide nan lèt la gra. Apre sa, jete nan mas la ki kapab lakòz yon soda ti kras, yon zongle nan sèl epi ajoute pati nan farin ble, te deja sijere. Nou mase farin a elastik mou ak yon konsistans rèd. Koulye a, vlope li nan yon sèvyèt epi mete l 'ale pou yon ti tan nan frizè a. Gen li pral yon ti kras friz, kenbe ak vin pi plis plastik. Lè sa a, nou divize li nan plizyè pati egal, nou fòme yon tat nan men yo epi voye li nan fou an.