Nou ofri ou resèt plizyè pou konpòte pòm ak engredyan divès kalite. Asyèt yo trè orijinal, pikant ak enprenablman bon gou!
Chou konpòte ak pòm
Engredyan:
- chou blan - 1 fouchèt;
- anpoul - 2 moso;
- pòm - 1 moso;
- fre jenjanm - nan gou;
- rezen - 0,5 atik;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pòm vinèg sidr - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Curry - 1 ti kiyè;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Chou melenko shinky, vide vinèg ak Mach ak men ou. Anpoul ak jenjanm pwòp, shinkuem ak passeruem sou lwil legim transparans. Lè sa a, jete rezen lwil oliv, timerik ak sik, melanje. Se pòm nan netwaye, koupe an kib ti ak jete nan boukannen an ak chou. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak mitone jiskaske kwit, podsalivaya plat nan gou. 10 minit anvan fen nan kwit manje, mete keratin nan tomat , voye ak remèd fèy ak sèvi.
Vyann kochon konpòte ak pòm
Engredyan:
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vyann kochon - 500 g;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- anpoul - 1 moso;
- grenn kouran - zongle;
- poul bouyon - 2 atik;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vèt chou - 250 g;
- pòmdetè - 250 g;
- pòm - 2 moso;
- fre pèsi.
Preparasyon
Nan chodyè a fri vide lwil oliv ak chalè sou chalè medyòm. Vyann kochon se trete, koupe an bann, vide ak farin, sèl, pwav ak fri vyann lan pou apeprè 10 minit. Lè sa a, mete l 'nan yon bòl, diminye dife a epi jete yon luchok kraze ak grenn kouran. Pase jouk an lò, ak Lè sa a, vide bouyon, dlo, mete moutad, chou koupe, pòmdetè kraze ak sèl. Pote nan yon bouyi, redwi chalè a ak kwit anba kouvèti a pou apeprè 15 minit. Apre sa, ajoute pòm yo epi kontinye kwit manje pou yon lòt 10 minit. Touswit anvan sèvi, konekte vyann kochon an ak legim epi voye plat la ak pèsi.
Fwa konpòte ak pòm
Engredyan:
- poul fwa - 500 g;
- fre siwo myèl agarik - 150 g;
- anpoul - 1 moso;
- pòm - 1 moso;
- lay - 3 dan;
- evapore lèt - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, an premye nou fri nan dyondyon lwil oliv ak nan paralèl nou yo angaje nan preparasyon an nan fwa a: rense epi sèk li ak yon napkin papye. Lè sa a, koupe chak moso nan apeprè 3 pati epi nou vide nan farin melanje ak timerik ak sèl. Nou netwaye anpoul la, klere epi pase separeman. Koulye a, yon ti kras fri fwa a ak transfere li nan yon marmite ak yon ti dlo. Pli lwen nou voye isit la dyondyon, yon zonyon ak yon ti kras nou mete yo deyò. Prèske nan fen anpil, mete pòm la tranche ak lay koupe.
Bètrav konpòte ak pòm
Engredyan:
- bètrav - 600 g;
- pòm - 300 g;
- bè;
- siwo myèl - nan gou.
Preparasyon
Nou kale pòm nan grenn ak kale, koupe an tranch epi mete nan yon marmite ak bè fonn. Brase byen, kouvri ak yon kouvèti epi tann pou fwi a bouche. Bètrav kwit yo netwaye, graje ak tranch, konbine avèk pòm ak ajoute nan ji sitwon goute ak siwo myèl. Stew plat la sou dife a faintest pou apeprè 20-30 minit, jouk kwit.
Joumou konpòte ak pòm
Engredyan:
- tè kannèl - 1 ti kiyè;
- bè - 50 g;
- nwaye - 30 g;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- joumou - 400 g;
- pòm - 3 pcs.
Preparasyon
Nou netwaye joumou an, retire grenn yo epi koupe an tranch. Nan pòm nou koupe yon kale, nou pran grenn ak shinkujem lobules. Nan yon chodyè fri fon jete yon moso nan bè krèm, fonn li, gaye yon joumou ak pòm ak voye ak sik. Kouvri ak yon kouvèti ak mitone plat la pou 10-15 minit, vibran. Nan fen anpil, ajoute yon kannèl ti kras, melanje, evapore likid depase epi sèvi desè an fini sou tab la, vide ak nwa.