Kalsyòm se eleman chimik ki pi enpòtan pou kò a, ki fòme baz dan ak zo yo, ki bay kowagilasyon nòmal nan san, pwodiksyon òmòn ak kontraksyon nan misk. Nan yon jou, yon timoun bezwen 600 a 800 ml kalsyòm, yon adilt 1000 mg, ak fanm ansent de fwa lavalè. Se poutèt sa li trè enpòtan pou konnen ki kote pi kalsyòm a se, yo anpeche deficiency li yo nan kò a.
Ki pi kalsyòm a?
Tout moun konnen depi nan anfans ke mineral sa a trè rich nan pwodwi letye, ki se poukisa yo fòme baz la nan rasyon an nan timoun nan lekòl yo ak garderi. Se pou lèt la okipe byen lwen pa pozisyon nan dirijan nan lis sa a, Anplis de sa, ak laj li kòmanse vin pi mal absòbe, lòt pwodwi letye ka konsidere kòm sous prensipal la nan mineral sa a. Si nou espekile ki pwodwi letye genyen plis kalsyòm, Lè sa a, li vire soti ke kalsyòm ki pi piti nan pwodwi yo nan pwosesis laktoserom - fwomaj ak lèti, pase nan materyèl bwit, men konsidere ke pwodiktè Anplis ajoute klori kalsyòm pandan envantè yo, li sanble ke nan final la gen plis pwodwi nan mineral sa a.
Moun ki enterese nan ki fwomaj se pi kalsyòm a, li vo peye atansyon sou Parmesan, ki gen 1300 mg nan mineral sa a pou chak 100 g nan pwodwi. Gen kèk plant ak pwa ki pa t 'sèlman enferyè a pwodwi ki gen orijin bèt, men tou, siyifikativman devan yo, yo te neglije. Se konsa, nan 100 g nan Poppy gen sou 1.5 g nan kalsyòm, ak nan grenn wowoli - 800 mg. Moun ki mande, nan ki nwa plis kalsyòm , ou ka reponn ke nan nwa - 265 mg pou chak 100 G. Li prezan nan Pistache, nwaye, nwazèt.
Ki moun ki ta panse ke sa a mineral se anpil nan orti - 713 mg pou chak 100 gram, ak nan bann 412 mg - prèske otan ke nan sadin nan lwil oliv. Men, fwi yo ak yon gwo kontni nan kalsyòm yo te jwenn pi difisil. Espesyalman yon anpil nan mineral sa a nan abriko cheche ak abriko cheche - 120-150 mg pou chak 100 g.