Boure dyondyon nan dife pou chofe fou a - pafè a bon kolasyon pou nenpòt ki jou ferye. Varyete nan resèt bay pa sèlman yon varyete de ranpli pou chapo djondjon, men tou, yon sòs nan kote yo ka kwit. Anba a nou pral diskite sou opsyon yo pou fè ti goute sa a, ki pral satisfè chak gou.
Champignons boure ak poul nan dife pou chofe fou a - resèt
Pou kwit manje li se pi bon yo pran dyondyon nan gwosè egal ak gwo lenn yo nan lòd yo akomode otank posib pou ranpli a. Janm yo nan dyondyon ap tou ap enkli nan ranpli a ak poul bouyi ak yon fri estanda zonyon-kawòt.
Engredyan:
- mélanj - 12 moso;
- bekonn - 45 g;
- zonyon - 115 g;
- poud fim (bouyi) - 110 g;
- kawòt - 95 g;
- lay siblin;
- diven wouj - 65 ml;
- yon branch nan tim;
- ti ponyen pen ti kal pen.
Preparasyon
Retire pye yo nan bouchon yo djondjon epi koupe yo. Kwit zonyon-kawòt la sote epi ajoute tranch bekonn nan li. Lè bekonn a vin kroustiyan, ak legim yo chanje koulè nan yon plis lò an lò, vide nan diven wouj la epi kite l evapore nèt. Melanje boukannen ak ti poul ak ti tranch yo, epi distribye li nan mitan chapo djondjon yo. Voye chak nan bouchon yo ak ti kal pen pen epi kite kwit pou 20 minit nan 190 degre.
Boure dyondyon champignons nan dife pou chofe fou a ak fwomaj
Fwomaj orijinal la ranpli pou dyondyon ka yon konbinezon de fwomaj krèm ak rikota ak fwi sèk. Kòm dènye a ka aji dat cheche ak abriko cheche. Ki jan etranj sa a konbinezon de engredyan pa ta sanble, li parfe mete aksan sou gou nan dyondyon ak saltiness nan fwomaj.
Engredyan:
- mélanj - 14 moso;
- abriko cheche - 6 pcs .;
- dat - 4 pcs .;
- diven (dous, wouj) - 215 ml;
- zonyon - 95 g;
- yon ti ponyen pèsi vèt;
- Rika - 155 g;
- krèm fwomaj - 115 g.
Preparasyon
Retire tout pye yo nan champignons yo epi kite chapo yo nan fou a pou 15 minit nan 175 degre. Pye dyondyon nan entre-temps la, ansanm ak zonyon tise byen koupe ak fwi sèk. Lè tout engredyan yo mou, vide diven an nan chodyè a, ranfòse chalè a ak pèmèt li nan konplètman evapore. Apre evaporasyon imidite a, ajoute pèsi a ranpli djondjon an, fre li ak melanje ak tou de kalite fwomaj. Gaye ranpli a sou kaskèt djondjon epi retounen yo tounen nan fou a pou yon lòt mwatye yon èdtan.
Champignons boure ak vyann mens kwit nan fou an
Pa gen vyann-Manjè ap mande sou sa yo bagay dyondyon yo pou boulanjri nan fou a pandan y ap gen nan filange vyann nan men yo. Nou te sispann nan yon resèt ak vyann bèf, men ou ka ranplase li ak yon zwazo oswa vyann kochon.
Engredyan:
- mélanj - 12 moso;
- dan lay - 2 moso;
- vyann mens - 85 g;
- sòs tomat - 45 ml;
- yon zongle nan Basil vèt;
- ti ponyen pen ti kal pen;
- mayonèz - 15 g;
- griye fwomaj - 65 g.
Preparasyon
Separe pye yo soti nan bouchon djondjon ak koupe yo, fri ansanm ak lay. Lè imidite a soti nan dyondyon yo soti, retire yo nan chalè a, alalejè fre ak konbine ak fars la. Fouraj la, ajoute mayonèz, sòs tomat, Basil ak fwomaj grat. Gaye ranpli a ant bouchon djondjon epi voye tout bagay sa yo kwit nan 190 degre pou demi èdtan.
Champignons boure ak janbon ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- mélanj - 12 moso;
- dan lay - 3 moso;
- Kam - 45 g;
- krèm fwomaj - 115 g;
- fwomaj difisil - 115 g;
- bè - 25 g;
- pèsi vèt.
Tise byen koupe vèt yo ak janbon, melanje yo ak fwomaj krèm epi distribiye sou chapo djondjon. Voye tout ak fwomaj difisil epi mete yo nan yon plat boulanjri lwil. Kwit boure mufliye bouchon nan dife pou chofe fou a nan 210 degre 15 minit, oswa jiskaske kwout nan fwomaj se mawon.